北京清香白酒有哪些,北京最好喝的酒有哪些

再也沒有比二鍋頭更受歡迎的了,都在北京裝造嘛,北京人當(dāng)然喝北京酒了。北京的二鍋頭就有這一點(diǎn)好處,買一瓶小得不能再小的,倒到杯子,只有三份之二杯左右,喝完算數(shù),他們稱這種酒為白酒,和洋人的葡萄白酒完全不同,要多強(qiáng)烈是多強(qiáng)烈,喝到嗆喉為止,才算過癮。

1、北京最好喝的酒有哪些?

1、北京最好喝的酒有哪些?

這次在北京,喝的是二鍋頭和燕京啤酒。再也沒有比二鍋頭更受歡迎的了,都在北京裝造嘛,北京人當(dāng)然喝北京酒了,他們稱這種酒為白酒,和洋人的葡萄白酒完全不同,要多強(qiáng)烈是多強(qiáng)烈,喝到嗆喉為止,才算過癮。起初我也喝不慣白酒,認(rèn)為品質(zhì)控制得不佳,時(shí)好時(shí)壞,喝完了全身酒味,三天不除,后來小館子去多了,在北方也沒花雕出售,就有甚麼喝甚麼,二鍋頭像開水一般喝。

當(dāng)今喝酒的朋友愈來愈少,來一瓶大的一個(gè)人喝不完,北京的二鍋頭就有這一點(diǎn)好處,買一瓶小得不能再小的,倒到杯子,只有三份之二杯左右,喝完算數(shù)。喝得不夠,再來一瓶小酌,喝得暢快,才轉(zhuǎn)大樽。只是北京天氣乾燥,儘管喝烈酒也不行,羊肉又吃得多,身體發(fā)滾,來一瓶啤酒當(dāng)番鬼佬涼茶才能解熱,在甚麼地方喝甚麼地方的啤酒,廣東喝珠江,山東喝青島。

來了北京,就要喝他們的燕京啤酒了,當(dāng)今也出甚麼生啤乾啤了,最好的還有所謂「燕京王」,還有摻了菊花的菊花啤。可是啤酒總是喝了肚皮發(fā)脹,頻頻上洗手間,東方人洋人都認(rèn)為不是辦法,荷蘭人喝喜力時(shí),配搭著一種叫做Genever的占酒喝。喝法是用中指和無名指夾著小烈酒杯,再用食指和中指夾著大啤酒杯,由小杯慢慢流入大杯之中,再倒進(jìn)口,

2、白酒中的清香型,濃香型,醬香型比較出名的有哪些?

2、白酒中的清香型,濃香型,醬香型比較出名的有哪些?

1濃香型代表五糧液,另外比較有名的還有四川瀘州老窖江蘇洋河等等,濃香型白酒窖香濃郁,綿甜醇厚2醬香型代表貴州茅臺(tái),另外還有四川郎酒,被茅臺(tái)收購的習(xí)酒;口感醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)3清香型代表山西汾酒,另外還有黃鶴樓酒稻花香等等;口感清香純正,綿甜柔和,余味凈爽,通俗講就是不沖三大香型的酒在發(fā)酵工藝上不同,都是自然發(fā)酵行成的香味。

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