喝酒這么些年，我對白酒有深刻的理解，我認為上檔次的白酒，一定是這樣的。清香型白酒的主要特點便是“清”，清新而不寡淡的白酒為最佳，這種特點在老白汾10年的身上，體現的淋漓盡致，有什么平時喝起來上檔次，價格又不貴的白酒，很多人認為滿足這3個條件的白酒都不便宜，但事實上，白酒市場有很多這樣的酒，關鍵看你能不能找到。
1、適合老年人喝的酒有哪些？
老年人適合喝紅酒。對長期飲用葡萄酒的人群跟蹤統(tǒng)計表明，每天攝入50—100ml葡萄酒的人，壽命會比不喝葡萄酒的人平均增加5年以上，1、抗癌。葡萄酒是國際醫(yī)學界承認的抗癌食品之一，其含有的白藜蘆醇物質，能抑制癌細胞的產生和快速擴散，2、促進排尿效用。白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，可促進排尿效用，能防治水腫，維持體內酸堿均衡，
3、腦血栓防治。葡萄酒中的含有的白藜蘆醇，即便稀釋1000倍，對抑制血小板的凝固效用仍然起效，血栓生成抑制率達42%，可減少腦血栓的發(fā)生，4、防治傷風。在常飲葡萄酒的人群中，得傷風的概率很低，因為葡萄酒含有“苯酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難于步入人的身體細胞，從而到達防治傷風的效果。所以傷風時，飲用熱葡萄酒，有一定預防和治療作用，
擴展資料：喝葡萄酒的注意事項：1、忌葡萄酒兌雪碧國內小數葡萄酒飲用者接受不了干型葡萄酒的澀和酸，所以會選擇用雪碧來兌葡萄酒。然而加入雪碧和后，葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”，這是因為一方面酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好，人們會不由自主地增加攝入量，從而導致酒精攝入過量而對身體造成傷害，
2、市面上買的十元以下一瓶的白酒，是釀造的還是制假的呢？
一，釀造是工藝流程，二，勾兌是手法（蒸餾的過程前后酒精度數不一致，勾兌一起達到一個標的度數）。三，另一種是違法行為是非釀造的工業(yè)酒精直接兌水，濃香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。發(fā)酵期30天左右，陳釀至少1年。醬香型白酒需要5斤高粱，發(fā)酵期9個月。陳釀2年以上，不包括曲糧。農村的玉米酒需要2斤玉米，發(fā)酵期不到10天，
要算成本的話有點復雜，要考慮很多方面，人工，原料，發(fā)酵時間，出酒率等等。不好算，一般來說濃香型的白酒就在10元左右，在釀酒技術較好的情況下，100斤高粱出60斤50度的白酒，不到兩斤糧食出一斤酒，目前高粱價格為1.4元一斤，再加少量的曲子和燃料錢，一算即知！我釀制的高粱酒，如果不算工錢，成本不會超過4.5元！如果算工錢價格會提高很多！純糧標志為GB/T10781~為純糧釀造！GB/T20821為食用酒精勾兌！醬香型的要多點，
3、有什么平時喝起來上檔次，價格又不貴的白酒嗎？
有什么平時喝起來上檔次，價格又不貴的白酒？有！非常多！筆者喝酒幾十年了，91年參加工作，工作需要，常年應酬，大小團建，公司年會等，以前紅火的山東秦池酒、四川全興大曲、河南張弓酒等，現在蒸蒸日上的茅臺、五糧液、劍南春等，都喝過不少。喝酒這么些年，我對白酒有深刻的理解，我認為上檔次的白酒，一定是這樣的：①純糧食釀造，喝了不上頭，
②口感非常棒，飲后不口干。③醉酒非常慢，醒酒非?？?，不能耽誤第二天工作，很多人認為滿足這3個條件的白酒都不便宜，但事實上，白酒市場有很多這樣的酒，關鍵看你能不能找到。①酒貴，大多貴在包裝、宣傳等，白酒，如果去除包裝、宣傳、場地等雜七雜八的費用，單單只算白酒的原料成本，基本在30塊左右，最多不過50元。
這樣說的依據是：成本最高的醬香酒，正常情況下是5斤糧食釀出1斤酒，在市場上，一斤糧食的成本，怎么也不會超過5塊，最便宜的1塊多就能買到。②找到“便宜好酒”的方法，雖然說，一些大牌子酒喝起來有面子，但畢竟到了年紀，上有老下有小，能省則省，便宜好酒都白酒瓶身都有這2點：①原料表無添加劑，②等級為優(yōu)級，市場上這種酒，多如牛毛，有些出名，卻因為一些原因，只在局部地區(qū)聞名，有些壓根不做廣告宣傳，只專心釀酒，最終淪為“大隱隱于市”的佳釀，只有行家才知道，太可惜了。