為什么現(xiàn)在結(jié)婚酒席都是用的白酒?；檠缟嫌镁菩枰紤]到大眾的接受程度，濃、醬、清三種白酒作為白酒的主流香型是最受到大眾認(rèn)可的，因此大多數(shù)婚宴選用這三種香型的白酒比較多，我們農(nóng)村的婚宴，都是請(qǐng)廚子到村里做，尤其是白酒，作為國(guó)人咱們都喜歡喝白酒，婚宴上為何用五糧液比較多?一，五糧液的知名度現(xiàn)在很多人提起白酒，首先映入腦海的就是“茅五箭”，這三種白酒的市場(chǎng)品牌知名度是非常高的。
1、婚宴酒用什么白酒合適？
婚宴酒，具體看城市還是農(nóng)村先來(lái)看城市：根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)定，比如劍南春，瀘州老窖，海之藍(lán)等等，當(dāng)然，如果很厲害，茅臺(tái)也是可以的，哈哈哈。經(jīng)濟(jì)實(shí)力一般，就用普通的酒就可以了，比如彝族米酒，味道還是很好的，相比于城市，農(nóng)村則就沒(méi)有那么多講究了，好多農(nóng)村人不習(xí)慣喝瓶裝酒，反倒農(nóng)村自烤酒最受歡迎，很多農(nóng)村都有自己的小酒坊，而且玉米高粱酒喝起來(lái)很香，價(jià)格也比較實(shí)惠。
2、為什么現(xiàn)在結(jié)婚酒席都是用的白酒？有沒(méi)有人敢在結(jié)婚那天不用白酒擺宴呢？
為什么現(xiàn)在結(jié)婚酒席都是用的白酒？有沒(méi)有人敢在結(jié)婚那天不用白酒擺宴呢?我是胖子小興很好興回答你的問(wèn)題?中國(guó)酒文化可以說(shuō)是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到三千多年前，最初起始于商、周時(shí)期。自釀酒技術(shù)興起以來(lái)，飲酒成了人們交友、聚會(huì)、祭祀不可或缺的飲品，成就了多少文人墨客的經(jīng)典之作?！皩?duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”，“何以解憂，唯有杜康”，“碰杯邀明月，對(duì)影成三人”，“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”等等，
更留下了不少喝酒的典故。例如鴻門宴、武松打虎、杯酒釋兵權(quán)等，可見飲酒對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)是多么的重要。我們常說(shuō)無(wú)酒不成席，可見酒席中酒的重要性，尤其是白酒，作為國(guó)人咱們都喜歡喝白酒。人生三大喜事，他鄉(xiāng)遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時(shí)，這三件事都離不開酒。尤其結(jié)婚是人一輩子大事，怎么能少了酒助興呢？尤其是我們國(guó)人結(jié)婚就是為了圖個(gè)熱鬧，圖個(gè)喜慶，
這時(shí)候酒就是來(lái)助興的，沒(méi)有酒那多尷尬。那么為什么非要白酒呢？咱們結(jié)婚來(lái)的人都是自己的親朋好友，左鄰右舍，親戚，有的人喜歡喝白酒，有的喜歡喝紅酒。作為主家咱們就要滿足這些朋友，不然朋友們也會(huì)說(shuō)三到四，還以為我們小氣呢？有沒(méi)有人結(jié)婚不用白酒的呢？這個(gè)我不好說(shuō)，也許有，但那肯定是少數(shù)。反正我是不敢不用，今天這個(gè)話題咱們就分析到這里，喝酒是一件好事，但是可不要貪杯呦！最后再?gòu)?qiáng)調(diào)一下回族婚宴上是不喝酒的，不知道還有沒(méi)其他少數(shù)民族。
3、家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席，用多少錢的白酒合適？為什么？
家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席，用多少錢的白酒合適？為什么？這個(gè)問(wèn)題是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的，俗話說(shuō)“吃飯穿衣料家當(dāng)”，辦事要根據(jù)自己家的經(jīng)濟(jì)條件，雖然喜事是要面子的事，但也不能死要面子活受罪，總體原則，傻子過(guò)年看隔壁，根據(jù)當(dāng)?shù)氐幕拘星椋S大流就行，瘦驢拉硬屎，苦的是自己。就我們膠東地區(qū)來(lái)說(shuō)，農(nóng)村結(jié)婚親戚都會(huì)去，并且都是兩口子去，隨份子的基本行情，是一家200元，關(guān)系好的，自然可以多拿，600元1000元都是有的，
但是伺候客，不能分出檔次來(lái)，不論拿的份子錢多少，那是要一樣伺候的。所以這就要考慮，這煙酒的價(jià)格，也是要隨大流的，別太高，也別太低，我們農(nóng)村的婚宴，都是請(qǐng)廚子到村里做。一般每個(gè)村子都有一個(gè)大屋，專門用于紅白喜事，廚子給列好菜單，主家按要求買來(lái)菜肴，廚子的提前一天來(lái)忙活，這樣的話比較節(jié)省，紅事的菜肴加上廚師的錢，每桌最多500元就夠了。
如果一人拿100元禮錢，每人可以剩下50元，這50元你要掂對(duì)好，除了煙酒糖茶，總要有所節(jié)余，所以，統(tǒng)盤考慮一下，一桌的煙酒錢，最好不要超過(guò)二三百元。一般來(lái)說(shuō)，我們這兒紅白喜事的宴席桌上，都會(huì)上兩種酒，兩種酒的檔次拉開些，紅事白事也拉開檔次，紅事高一些，白事低一些，就紅事來(lái)說(shuō)，在農(nóng)村，高檔次的白酒一般五六十至七八十，低檔次的白酒一般是二三十。
白酒是只擺在男桌上的，男桌除了白酒，不罷其他的酒和飲料，啤酒統(tǒng)一放著，哪桌喝哪桌隨便拿，女桌是不擺白酒的，最多擺瓶干紅，一般的是普通的葡萄酒和飲料。當(dāng)然，如果家里的親戚都是有錢的親戚，身份高，份子錢多，那你就要提高煙酒的檔次了，如果都在大廳里，那是所有客都要平等對(duì)待的，所以，提高檔次，還是要綜合考慮的。