海南有葡萄,但海南氣候不適應(yīng)種釀酒葡萄。不要用手帕擦拭葡萄上的果霜,因?yàn)樗且环N果糖的溢出,對(duì)葡萄的發(fā)酵和酒的風(fēng)味也有好處,白酒有殺蟲作用的,白酒因其有一定的酒精度,可以使動(dòng)植物的細(xì)胞發(fā)生失水反應(yīng),從而達(dá)到殺蟲的目的,千萬不要貪圖便宜,購買那些有病害、蟲害、成熟度不高的葡萄。
1、白酒對(duì)葡萄的葉面有什么用?
白酒有殺蟲作用的,白酒因其有一定的酒精度,可以使動(dòng)植物的細(xì)胞發(fā)生失水反應(yīng),從而達(dá)到殺蟲的目的。白酒殺蟲不是直接噴霧或者澆水,一是因?yàn)槔速M(fèi)白酒,二是會(huì)燒苗導(dǎo)致死苗,要噴霧就需要稀釋,當(dāng)然我們一般使用的方式就是哪里有蟲就擦拭哪里,這樣做非常的麻煩,想要安全使用白酒殺蟲,就需要合理的掌握酒與水的配比,這樣防治蛾類害蟲,蚜蟲等蟲害的效果才會(huì)好,特別是在開花期和結(jié)果期,為了保證葡萄的質(zhì)量,避免使用農(nóng)藥,很多人會(huì)采用白酒勾兌糖、醋和水的方法。
傳統(tǒng)的按照白酒:水=1:2的比例進(jìn)行配置不僅效果一般,而且很浪費(fèi)白酒,因此很多人會(huì)采用白酒勾兌糖、醋和水的新方法,按照糖:醋:白酒:水=1:2:2:4的比例配制,可以防治各種蛾類、金龜子、蚜蟲等。使用白酒殺蟲,效果是有,但是不是那么明顯,對(duì)于頑固性經(jīng)常爆發(fā)性的害蟲幾乎無效果,而且使用很麻煩,因此我不建議在葡萄的葉面上使用白酒,使用殺蟲藥效果會(huì)更好一些,
2、海南葡萄泡酒有什么功效?
這個(gè)問題相當(dāng)于問蒙古海軍強(qiáng)大不?蒙古有海軍,但它沒海,你指望它強(qiáng)到哪里去。海南有葡萄,但海南氣候不適應(yīng)種釀酒葡萄,釀酒葡萄不好吃,酸度高,單寧高,很澀,但可以讓葡萄酒口味豐富。一般生長在北緯25到50度大陸性氣候帶,而且對(duì)光照要求比較高。我奇怪海南為什么不釀點(diǎn)兒椰子酒,估計(jì)會(huì)不錯(cuò),對(duì)酒文化感興趣,可以關(guān)注我的視頻節(jié)目,很好玩兒。
3、白酒泡葡萄算葡萄酒嗎?對(duì)身體有什么影響?
白酒泡葡萄,我沒有泡過,但我泡過葡萄籽,大約泡一年時(shí)間,用60度的純糧釀造高粱燒原漿酒(我老家酒廠)泡的,色澤金黃,口感與拿破侖白蘭地非常近似,掛杯,20斤高粱燒原漿酒泡五斤葡萄籽。最好用青花瓷酒壇子,避光陰涼處保存,一年左右即可過濾裝瓶,宜長期存儲(chǔ),時(shí)間越長口感越好,有白蘭地的香氣,略甜,回味無窮,
4、什么時(shí)候摘的葡萄泡酒好?
什么時(shí)候摘的葡萄泡酒好?你會(huì)釀葡萄酒嗎?黃土方向回答您的問題。家里要有一壇自釀的葡萄酒,讓你暢快地去飲,那你肯定是神仙一般的陶醉,鄰居、朋友來了品上幾口,給你一個(gè)大大贊;七大妗子八二姨來了送給她們一瓶,她心里肯定高興。不過話又說回來了,葡萄酒雖然好喝,要想釀好一壇高質(zhì)量的葡萄酒,還真是要下一番功夫不可的,
黃土方香是葡萄種植戶,種植葡萄,將近30載。每年葡萄成熟的時(shí)候都要釀上幾壇葡萄酒,除自己飲用之外,其它的送親戚朋友了,對(duì)于自釀葡萄酒,黃土芳香有絕對(duì)的發(fā)言權(quán)。(一)釀酒器具準(zhǔn)備1.陶瓷器具:廣口的陶瓷器具,這個(gè)在農(nóng)村很常見,也就是農(nóng)村說的陶缸,過去藏糧食用的。如果你釀酒量大的話,你就準(zhǔn)備一條大的陶缸,
反之,準(zhǔn)備一條小的陶缸就可以了。2.玻璃器具:這個(gè)就需要到市場上購買,市場上有專門用于釀酒的玻璃壇子。大小不一,容量有60斤的,40斤的,30斤的,要根據(jù)你所釀酒的量選擇大小。一般的塑料桶,塑料壺是不提倡用的,因?yàn)樵诰凭淖饔孟掠锌赡軙?huì)釋放毒性。(二)釀酒葡萄準(zhǔn)備釀酒葡萄質(zhì)量的高低,品種的選擇,直接影響著葡萄酒的風(fēng)味、品質(zhì),
無論是有色品種和無色品種,選對(duì)品種很重要。1.有色品種:有色品種包括黑色的、紅色的、粉色的,黑色品種巨峰系列:巨峰、藤稔、黑奧林、京亞等;紅色品種:紅后、天秀、紅地球、紅巴拉多等;粉色品種:鳳凰51、粉紅太妃、康能無核等,2.無色品種:無色品種包括白色的、黃色的、綠色的,白色品種:無核白、白香蕉、無核白雞心等;黃色品種:金手指、維多利亞、大玉露、澤香等;綠色品種:超級(jí)無核、8611、京玉、翠玉等。