為了我們喝到口感更好的酒，為了我們身體的健康，拾酒哥分享一下我是如何保存白酒，使白酒更香醇、更幽雅。白酒有著很好的收藏價(jià)值，為此很多人都愿意做白酒收藏投資，一、收藏要選高度酒有專(zhuān)家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏，4、只有用傳統(tǒng)手工工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價(jià)值，酒精勾兌酒沒(méi)有收藏價(jià)值。
1、新手如何收藏白酒？
一、收藏要選高度酒有專(zhuān)家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無(wú)法長(zhǎng)期保存，不宜收藏，否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無(wú)升值可言，二、收藏要選好酒一般來(lái)說(shuō)，國(guó)家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒是不錯(cuò)的選擇（具體名字可百度）。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的，時(shí)間會(huì)讓好酒越來(lái)越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來(lái)越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦埃龊玫墓φn就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒，三、如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過(guò)多，酒質(zhì)肯定變化很大，
解決方法：1、首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處；2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膠自動(dòng)收緊進(jìn)一步加固；3、用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標(biāo)簽因時(shí)間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽(yáng)光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而影響口感，
2、如何正確系統(tǒng)的收藏酒？
白酒有著很好的收藏價(jià)值，為此很多人都愿意做白酒收藏投資。對(duì)于一些初入者來(lái)說(shuō)，如果不了解白酒收藏的一些知識(shí)的話(huà)，是很容易失敗的！那么初入門(mén)者如何收藏白酒呢？1、高度酒更適合收藏，50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適合收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉，不建議長(zhǎng)期保存，2、收藏有品牌或者有價(jià)值的名酒。
名酒的收藏升值空間更大，而且也更容易出手，類(lèi)似茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等名酒的主打產(chǎn)品都適合收藏，3、密封性質(zhì)好的酒才值得收藏。收藏酒最好是陶瓷裝的，陶瓷裝的可以保持酒的原始味道。如果是玻璃瓶的話(huà)，因?yàn)椴Ａ康牟煌笟猓还艽娣哦嗑?，酒體本身變化不大，也不太具有收藏價(jià)值，4、只有用傳統(tǒng)手工工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價(jià)值，酒精勾兌酒沒(méi)有收藏價(jià)值。
3、玻璃瓶裝白酒如何保存比較好？
謝謝邀請(qǐng)回答，拾酒哥作為酒精考驗(yàn)的老酒友，來(lái)分享一下我多年存酒的經(jīng)驗(yàn)。新買(mǎi)來(lái)的白酒一般生產(chǎn)日期比較新，一般不宜馬上喝，因?yàn)椋阂?、口感不好，一般?huì)沖、辣，難以下口。往往存放一段時(shí)間會(huì)好許多，二、不利健康，新買(mǎi)的酒儲(chǔ)藏時(shí)間短，酒中有害物質(zhì)沒(méi)有轉(zhuǎn)化掉。為了我們喝到口感更好的酒，為了我們身體的健康，拾酒哥分享一下我是如何保存白酒，使白酒更香醇、更幽雅，
一、選擇糧食酒保存。這一點(diǎn)很重要，相信酒友們都會(huì)選擇，拾酒哥只提醒一點(diǎn)，千萬(wàn)不要選GB／T20822、GB／T20821標(biāo)準(zhǔn)的就好。酒友們我們拒絕酒精酒啊，二、關(guān)于白酒度數(shù)。要想保存五年之內(nèi)，白酒度數(shù)高低不是很關(guān)鍵的，如果長(zhǎng)期保存，比如10年 ，那就必須要求白酒度數(shù)≥50°。50°≤的白酒，酒精與水的結(jié)合不穩(wěn)定，極易揮發(fā)，保存的意義不大，
三、保存前一定檢查哦，看看酒瓶口是否漏酒？這一點(diǎn)很重要。“一搖、二看、三聞”，即輕搖一下酒瓶，看看酒瓶口是否有酒液滲出，如沒(méi)有明顯滲出，湊近酒瓶口聞一下，是否有酒味，確認(rèn)有沒(méi)有滲漏，如有可采取生膠帶纏扎的辦法保護(hù)，四、日常保存注意事項(xiàng)。拾酒哥總結(jié)為五避、兩保持，五避：1、避免陽(yáng)光照射；2、避免保存環(huán)境溫度過(guò)高過(guò)低，一般在20-25度為宜；3、避免濕度過(guò)大過(guò)小，保持相對(duì)濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋、酒標(biāo)易損壞。