主打濃香型白酒,目前共生產(chǎn)九種花園系列白酒。龍濱白酒被譽為“北方茅臺”的就是咱龍濱白酒,光緒三十二年創(chuàng)建,哈爾濱生產(chǎn)白酒的企業(yè)不少,知名度高一點的也有不少,哈爾濱老白干,黑龍江哈爾濱,老白干香型,該酒是53大全國優(yōu)質(zhì)白酒當中,唯一上榜、且四次獲獎的老白干酒,在白酒林立的中國,足見其江湖地位之高,而且也是唯一敢稱自己是“中國老白干”的老白干酒。
1、哈爾濱最知名的白酒有哪些?
東北氣候寒冷,人們喜歡喝點白酒。所以哈爾濱生產(chǎn)白酒的企業(yè)不少,知名度高一點的也有不少,其中不缺乏百年老廠?;▓@白酒創(chuàng)建于清朝光緒五年,最初只釀造純高粱酒,而且是特色的紅高粱,主打濃香型白酒,目前共生產(chǎn)九種花園系列白酒。我喝過其中三種,不過以我喝白酒的品酒水平......沒喝出太大區(qū)別,唯一感覺出好的是喝完之后第二天不上頭,
玉泉白酒哈爾濱人喜歡稱它為玉泉方瓶。建廠于哈爾濱市阿城區(qū)玉泉鎮(zhèn),它在中國白酒界絕對有一席之地,因為這玉泉鎮(zhèn)可是中國蒸餾酒的發(fā)源地之一,800多年前這里就是皇家酒坊?,F(xiàn)在的玉泉方瓶入口棉軟......個人感覺后勁不小,去年年終聚會喝的就是方瓶,家在哪呢?...想半天,唉...賓州白酒又是一個百年老廠,創(chuàng)建于清朝咸豐年間,現(xiàn)在一其生產(chǎn)30多個品種,
特點在于它的用水。采的二龍山的泉水,原料同樣是紅高粱,這酒清烈而回味長久,但是!本人對它有點“過敏”!工作關(guān)系,前兩年總往賓縣跑,這小酒兒喝的我天昏地暗,現(xiàn)在一提賓州白還迷胡呢。龍濱白酒被譽為“北方茅臺”的就是咱龍濱白酒,光緒三十二年創(chuàng)建,龍濱酒好到什么程度?許多人對它贊不絕口,是誰就不方便提了,自己上網(wǎng)查一下就知道。
2、黑龍江哪兒的白酒最好喝?
1、老村長,黑龍江雙城,濃香型,為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌;特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米為原料,酒質(zhì)口感柔和,甘甜順暢,被中國食品工業(yè)協(xié)會評為中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品,老村長在全國范圍內(nèi)的知名度還是算可以的,那些酒在全國各地基本也能看到他的身影!2、北大倉,醬香型,黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,被譽為“北國茅臺”。
以當?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制,所得酒質(zhì)清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息!3、北大荒,黑龍江哈爾濱,濃香型,主要以高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù),酒質(zhì)穩(wěn)定,清亮透明,優(yōu)雅細膩,綿甜柔順,回味悠長。
4、東北王,黑龍江雞西,濃香型,窖香突出,醇和諸調(diào),柔順凈爽,余味較長,給予人愉悅和幸福之感,是獨具個性化的純糧佳釀,5、黑土地,黑龍江齊齊哈爾,濃香型,以高粱、大米為主料,傳承600年的釀造工藝,經(jīng)手工分摘,以正其品,陶壇窖藏,以蘊其厚。窖香濃郁,口味豐滿,且有飲后不上頭的特性,深受當?shù)叵M者的喜愛!6、富裕老窖,兼香型,黑龍江省富??h特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,
一種高粱、兩種曲霉、三種酵母、五個除雜、七個增香、低濕足水、長期發(fā)酵、分層蒸燒、按段取酒、分質(zhì)保管、合理貯存、精心勾兌的釀造工藝,賦予了富裕老窖“香、甜、順、凈”的品質(zhì),屢獲殊榮。7、哈爾濱老白干,黑龍江哈爾濱,老白干香型,該酒是53大全國優(yōu)質(zhì)白酒當中,唯一上榜、且四次獲獎的老白干酒,在白酒林立的中國,足見其江湖地位之高,而且也是唯一敢稱自己是“中國老白干”的老白干酒,
但是,現(xiàn)在存于一個銷聲匿跡的感覺了!8、龍濱酒,黑龍江哈爾濱,醬香型,以黑龍江省優(yōu)質(zhì)紅糧、小麥高溫曲為原料,采用六輪發(fā)酵的特殊工藝,精心加工而成,醬香濃郁,柔和甘爽,酒體醇厚,回味綿長。9、花園酒,黑龍江雙城,濃香型,以高粱為主原料,采用大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)60天發(fā)酵而成,它以其獨特的生產(chǎn)工藝和窖香濃郁以及綿甜爽凈、回味悠長的特點。
使用“老五甑”傳統(tǒng)釀造工藝,已被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),10、玉泉酒,濃醬兼香型代表酒,黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。以江高粱、小麥為原料,承千年蒸餾傳現(xiàn)世釀制,陶壇窖藏,自然老熟,口感好,具有“芳香優(yōu)雅,濃醬協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風格!11、牡丹江,黑龍江牡丹,濃香型(也有醬香型),以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料,堅持傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,長達90天的固態(tài)發(fā)酵!。