黃鶴樓酒是國內(nèi)的17大名酒之一,曾經(jīng)與汾酒有著“南樓北汾”的并稱,是典型的南派清香酒。五糧液這種頂級白酒不瀘州老窖系列就能打遍天下,特別是十五年以前,就算是時下,瀘州老窖也是全國人民最受用最知名最普及的白酒,石花酒廠歷來以清香酒作為主打產(chǎn)品,早在1988年石花酒就被評為湖北省老八大名酒之一,霸王醉作為石花酒廠的高端產(chǎn)品,可以說是最近15年來涌現(xiàn)的高度酒的典范,主打的是70度高度清香酒。
1、德陽一般賣的最多的是什么酒?
德陽本地最受歡迎的酒大致和成都綿陽差不多,而且德陽本身也是產(chǎn)酒的地方,一般受歡迎的紅酒和啤酒和其他地方大致差不多,最具有地方特色受歡迎的酒還是白酒:1,劍南春,德陽綿竹產(chǎn)的酒,在本地有很大市場,而且不算高檔酒,大家都喜歡喝。2,東方紅,劍南春的高端貨,劍南春想打造高端的產(chǎn)品,喝過一次,印象深刻,比普劍強非常多,
2、在中國什么酒的酒精度數(shù)最高?
早在上世紀九十年代以前,國內(nèi)基本上都是五六十度的高度酒。八十年代末在國家的倡導下,一方面是為了擴產(chǎn)滿足需求,另一方面為了節(jié)省糧食,國內(nèi)的白酒紛紛開始降度,白酒最先開始大規(guī)模降度是在東部的江淮地區(qū),以古井貢酒、洋河、雙溝、張弓等部分酒廠率先展開,后來遍及全國。時至,我們很難能在市面上見到60度以上的白酒了,
通常52、53、55度的白酒就算是比較高的度數(shù)了,在國內(nèi)還有一大批50度以下的中低度酒。但是高度酒仍然還有部分市場,也有不少酒廠仍然推出55度以上的高度酒產(chǎn)品,國內(nèi)60度以上的高度酒,主要以清香酒、濃香酒為主,其他香型基本很少。說到國內(nèi)的高度酒,很多人可能會想到60多度的二鍋頭,但其實還有很多比二鍋頭度數(shù)更高的白酒,
咱們下面直接來說說70度及以上的烈酒。70度霸王醉:霸王醉產(chǎn)自湖北省襄陽市谷城縣石花鎮(zhèn)的石花酒廠,酒廠前身是清朝同治九年(公元1870年)創(chuàng)立的“石花街黃公順酒館”,石花酒廠歷來以清香酒作為主打產(chǎn)品,早在1988年石花酒就被評為湖北省老八大名酒之一,霸王醉作為石花酒廠的高端產(chǎn)品,可以說是最近15年來涌現(xiàn)的高度酒的典范,主打的是70度高度清香酒。
霸王醉作為高度清香型白酒,里面可是20年以上的原漿酒,雖然高達70度,但喝起來卻沒有那么辛辣刺激,酒體醇厚豐滿,酒度雖高達70度,但是清而不膩,單瓶一斤裝的霸王醉,包裝也是類似于鼎的形狀,售價在千元以上。70度悶倒驢:悶倒驢這個名字聽起來就來者不善,但其實在內(nèi)蒙本地,悶倒驢并不是一個純正的牌子,在內(nèi)蒙古不止一家酒廠生產(chǎn)悶倒驢酒,其工藝、原料和度數(shù)也多有不同。
但這些悶倒驢的共性就是度數(shù)高、酒體烈,因此成為了內(nèi)蒙古烈酒的典型代表,比起那些刻意壓制高度酒辛辣的高度酒,悶倒驢的酒體表現(xiàn)得非常自然,就是烈。這酒喝進去的時候,和其他酒是沒有區(qū)別的,但是當吞下去的那瞬間,就很明顯能感覺到這個酒的烈,而且非常辣,有點燒喉嚨,但是喝進到肚子里,就會感覺比較清涼,再喝一口,就會順口一點,入口干凈,沒有雜味兒。
70度瑯琊臺:都說山東是低度酒的天堂,但其實山東省也有很多著名的高度酒,包括我們要說的瑯琊臺、小瑯高和后面要說的景芝白干,瑯琊臺酒是魯酒八大金剛之一,產(chǎn)自青島市,主產(chǎn)濃香酒。70度的瑯琊臺,采用70度原酒,是傳統(tǒng)老五甑工藝的產(chǎn)物,回醅多輪發(fā)酵,新酒入庫,在優(yōu)質(zhì)窖泥的培育中自然老熟10年以上,70度瑯琊臺酒的酒度和口感之間比較協(xié)調(diào),但是酒體又有點雜,有那種沒有經(jīng)過刻意勾調(diào)之前的感覺。
至于瑯琊臺70度原酒價格,目前110ml的單價在110多元,作為小酒,這個價格可以說是相當高的,瑯琊臺酒廠最高端的產(chǎn)品是小瑯高酒,畢竟小瑯高75ml就要400元左右,而且度數(shù)更是高達71度。76度滏陽河衡水老白干:自上個世紀八九十年代的降度浪潮以來,55度以下的白酒占據(jù)了國內(nèi)95%以上的市場,目前在國內(nèi)高度酒方面,做得最好的,莫過于衡水老白干。
衡水老白干向來以高度酒而聞名,當年“衡水老白干,喝出男人味”的廣告給它打上了烈性酒的標簽,在川貴地區(qū),醬香酒多以53度為標準,濃香酒以52度為標準;在東部的江淮地區(qū),40多度的低度酒隨處可見。而衡水老白干最經(jīng)典的度數(shù)是67度,而且是這么多年來一直重視高度酒的發(fā)展,衡水老白干在70度以上,有三款產(chǎn)品,分別是72度的封缸酒、75度的窖藏精釀和76度的滏陽河。