白酒也可分為醬香型白酒和濃香型白酒，其中南方基本上是以醬香型為主，北方以濃香型為主。酒，它的主要化學(xué)成分是乙醇，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上)，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。
1、什么叫酒？
酒，它的主要化學(xué)成分是乙醇，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上)，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的，而且我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，在幾千年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)。酒可以分為三大類：發(fā)酵酒、蒸餾酒與配制飲料酒(簡(jiǎn)稱配制酒)，
其中白酒就是第一種，它是由谷物、果汁等為原材料經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵而來(lái)。白酒也可分為醬香型白酒和濃香型白酒，其中南方基本上是以醬香型為主，北方以濃香型為主，其中茅臺(tái)酒就是屬于醬香型白酒，茅系酒都是通過(guò)發(fā)酵的方式來(lái)釀造，所以茅臺(tái)酒才會(huì)年份越久價(jià)格也越貴，酒也越香純。溫州人在酒都，我是小林，想知道更多的茅酒知識(shí)請(qǐng)點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，創(chuàng)業(yè)路上感謝你們的陪伴！，
2、喝白酒的最高境界是什么？
哈哈！這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好！我以為一個(gè)人喝白酒喝到最高境界的情形是:喝到興奮，喝到狂野，喝到豪情萬(wàn)丈，喝到超出平常的自己。喝到忘卻今生的一切煩惱，喝到拋開(kāi)事業(yè)情感上的所有失敗，喝到平時(shí)一言不發(fā)的人滔滔不絕，喝到平時(shí)不茍言笑的人喜笑顏開(kāi)，喝到暫時(shí)才思枯竭的人文如泉涌，喝到敢對(duì)心中暗戀的人大膽表白，喝到一笑泯恩仇，喝到破鏡能重圓，喝到父慈子又孝，喝到家和享天倫，
3、收藏白酒要存放在什么環(huán)境里？
很多收藏愛(ài)好者認(rèn)為：老酒收藏有望繼紅酒之后，成為國(guó)內(nèi)未來(lái)收藏市場(chǎng)一大熱門。老酒收藏群體日益龐大，但不是所有人都懂得怎么保存，買到老酒，\
