對于胃來之所以會被高度酒所傷，是因為雖然人體的胃是消化器官但會吸收兩種物質，一種是水，另外一種就是酒精，而酒精會破壞胃黏膜屏障，這酒會造成胃酸腐蝕胃黏膜，最終引發(fā)胃潰瘍，胃出血，甚至是胃穿孔，所以如果長期喝高度酒，那么胃是會被“燒”壞的。
1、中午喝了半斤白酒，過了十個小時，可以測出來嗎？
影響血液中的酒精含量的因素很多，如體重、飲酒量、酒的濃度、飲酒后經(jīng)過的時間、代謝功能等等。在理論計算血液中的酒精含量時，全盤考慮各項因素是不可能的，代謝功能是很復雜的問題，因人而異，簡單的理論計算時，只能考慮體重、飲酒量、酒品的酒精濃度和飲酒后經(jīng)過的時間。飲酒后血液中的酒精含量在40分鐘左右達峰值，在體內(nèi)的半衰期一般為三小時，
常用計算公式：血液酒精含量mg/100ml=（飲酒量（ml）×酒精含量%×114】）÷體重（公斤）（注：“114”是人體血液的比重系數(shù)，不在這里討論）設體重70公斤，喝5兩50度的白酒時，酒后血液酒精含量峰值=約250毫升×50%×114÷75=203.5（mg/100ml）。三小時后可衰減到101.78mg/100ml，還在醉駕的水平；六小時后可衰減到50.9mg/100ml，還在酒駕的水平；九小時后可衰減到25.44mg/100ml，還在酒駕的水平；十二小時后可衰減到12.72mg/100ml，在酒駕水平之下，這時不再是酒駕的標準了，
2、喝高度白酒胃會燒壞嗎？
經(jīng)常喝高度白酒，是會對胃產(chǎn)生非常大的刺激的，其實這個燒的感覺就是，胃收到刺激感受到的痛感。對于胃來說，之所以會被高度酒所傷，是因為雖然人體的胃是消化器官但會吸收兩種物質，一種是水，另外一種就是酒精，而酒精會破壞胃黏膜屏障，這酒會造成胃酸腐蝕胃黏膜，最終引發(fā)胃潰瘍，胃出血，甚至是胃穿孔，所以如果長期喝高度酒，那么胃是會被“燒”壞的，
其實不僅僅是高度酒，即便是普通的酒也建議平時要少喝，尤其是不要空腹飲酒，吃一些食物，特別是主食，不僅可以減少胃與酒精的接觸，可以減少酒精的吸收，主食中的B族維生素還能幫助促進酒精的代謝，不過能起到的作用有限的，要想好好的保護胃，最重要的還是要少喝酒，尤其是少喝高度酒，中國居民膳食指南中建議每人每天的飲酒量，白酒1兩左右，紅酒和黃酒2-3兩左右，啤酒1瓶左右。