首先醬香白酒可以長期存放,其次不可以學(xué)電視上埋在土里。低度的白酒不適合長期存放,我們經(jīng)常說的“跑酒”,其實(shí)“跑”的就是酒精,低度酒長期存放,口感更寡淡,增值也十分一般,甚至沒有價(jià)值;醬香型白酒比濃香型白酒、清香型白酒更適合長期存放,如果自飲也不是越久越好,最佳存放時(shí)間一般在10-20年間,飲用的時(shí)候也需要醒酒;盡可能存放大容量的,同樣“跑”了20克酒,如果是50Ml裝的,“跑”了40%,已經(jīng)沒有酒勁了,如果是1000Ml的,跑了2%,不影響飲用和交易;千萬不能學(xué)電視上埋在土里,白酒是有生命的,需要呼吸,存放時(shí)注意蜜蜂、正立、通風(fēng)、避光、防潮、衛(wèi)生、恒溫(5-25度)即可,少折騰;盡可能存放知名品牌的酒,醬香型白酒優(yōu)先考慮貴州茅臺酒,如果經(jīng)濟(jì)不允許的情況下,再考慮其他品牌,當(dāng)然,合規(guī)小作坊生產(chǎn)的也可以;收藏白酒,佛性一些,近年來,老酒交易異?;鸨?,不少酒友把收藏白酒當(dāng)作投資理財(cái)品種,要注意假酒風(fēng)險(xiǎn)、收藏風(fēng)險(xiǎn)以及最終的交易風(fēng)險(xiǎn)。
1、買的有些醬香白酒怎么有臭味?
買的醬香酒為什么會有臭味?這個(gè)應(yīng)該題主心知肚明吧~是不是在某購物網(wǎng)站上買的十幾塊錢一瓶的?是不是在某個(gè)新聞網(wǎng)站彈出來的某到付的“醬香酒”?是不是聽說電視廣告、電臺上的某醬香酒廠家大放血?又或者是哪個(gè)美食街地?cái)傎u的“茅臺酒”?······究其原因,還是買的酒的品質(zhì)有問題。估計(jì)你買的醬香酒有臭味,估計(jì)是串沙酒,串沙酒指的是坤沙蒸煮9次以后剩下的酒糟加上食用酒精蒸餾出來的酒,叫做串沙酒,
嚴(yán)格意義來講,就是食用酒精勾兌的酒,并不能稱為醬香酒。醬香酒指的是純糧食釀造出來的酒,工藝分為坤沙、碎沙、翻沙,品質(zhì)分別由高到低,俗稱的茅臺酒,正是坤沙工藝。要說茅臺酒有什么異味,就可能會有點(diǎn)漆香味讓小部分人有點(diǎn)不適應(yīng),其他的味道,都讓人舒心舒適,還要一些其他醬香的香味,一般市面上的酒也聞不到,那就是醬香老酒有種特殊的味道,我們貴州人稱為:枇杷蟲味。
至于說是臭味,很顯然不會是好酒,文東也經(jīng)常品嘗過一些市面上的低端酒,大部分的臭味來自于酒糟味,很顯然就是串酒的味道,刺鼻、雜陳,聞起來讓人有點(diǎn)惡心,喝起來卻又能入得了口,更有甚者,能明顯感覺到添加劑的味道。這種酒,少喝為妙,文東之前說過,百元以下的酒盡量別選醬香,要選可以選茅臺的迎賓酒、王子酒,習(xí)酒的紅習(xí)醬,郎牌郎酒等品牌酒。
要不就選其他香型,清香汾酒、濃香等,百元以下的醬香酒,賭的成分很大,賭你運(yùn)氣好不好能買到純糧的,更不用提三十元以下的醬香酒,這種酒看得不是酒質(zhì),看得是體質(zhì),體質(zhì)好的應(yīng)該沒事。酒這行水很深,連“陳靜替父賣酒”的情懷酒都火了好多年,剛開始出來的時(shí)候在淘寶上火得不行,這不前陣子報(bào)道出來才被端了,所以買酒,一定要擦亮雙眼。
2、醬香白酒可以存放多久,可以學(xué)電視上埋土里嗎?
兩個(gè)問題,首先醬香白酒可以長期存放,其次不可以學(xué)電視上埋在土里。注意幾點(diǎn):低度的白酒不適合長期存放,我們經(jīng)常說的“跑酒”,其實(shí)“跑”的就是酒精,低度酒長期存放,口感更寡淡,增值也十分一般,甚至沒有價(jià)值;醬香型白酒比濃香型白酒、清香型白酒更適合長期存放,如果自飲也不是越久越好,最佳存放時(shí)間一般在10-20年間,飲用的時(shí)候也需要醒酒;盡可能存放大容量的,同樣“跑”了20克酒,如果是50Ml裝的,“跑”了40%,已經(jīng)沒有酒勁了,如果是1000Ml的,跑了2%,不影響飲用和交易;千萬不能學(xué)電視上埋在土里,白酒是有生命的,需要呼吸,存放時(shí)注意蜜蜂、正立、通風(fēng)、避光、防潮、衛(wèi)生、恒溫(5-25度)即可,少折騰;盡可能存放知名品牌的酒,醬香型白酒優(yōu)先考慮貴州茅臺酒,如果經(jīng)濟(jì)不允許的情況下,再考慮其他品牌,當(dāng)然,合規(guī)小作坊生產(chǎn)的也可以;收藏白酒,佛性一些,近年來,老酒交易異常火爆,不少酒友把收藏白酒當(dāng)作投資理財(cái)品種,要注意假酒風(fēng)險(xiǎn)、收藏風(fēng)險(xiǎn)以及最終的交易風(fēng)險(xiǎn)。