不需要醒酒，這兩種香型的白酒越是新鮮越好喝；2、低度酒也不需要醒酒。這種白酒普遍添加香料，@老酒之家這一醒，基本上就沒有任何的香氣，當然這類白酒液是不值得喝的；4、高度醬香型白酒喝之前需要醒酒，白酒需要醒酒，但是不同的酒醒酒時間會略有不同，具體如下。
1、喝白酒需要“醒酒”嗎？
感謝邀請。白酒需要醒酒，但是不同的酒醒酒時間會略有不同，具體如下：之前老酒叔在老酒之家頭條號@老酒之家，發(fā)了白酒需要醒酒的內容，很多酒友們表示很震驚，老酒叔在后臺評論中看到很多這樣的回復：其實在中國的酒文化里面，“醒酒”一詞在紅酒興起之前一直解釋為人在醉酒之后的解酒，@老酒之家但這個時候說的“醒酒”非彼“醒酒”，今天老酒叔就來和大家一起探討下哪些白酒喝之前需要醒？不同的白酒對醒酒的要求不同：1、香型白酒，米香型白酒：不需要醒酒，這兩種香型的白酒越是新鮮越好喝；2、低度酒也不需要醒酒：低度的白酒普遍都有一股水味，本來酒體就不夠豐滿，如果再“醒”多話味道就顯得不倫不類；3、劣質低端的白酒不需要醒酒：這種白酒普遍添加香料，@老酒之家這一醒，基本上就沒有任何的香氣，當然這類白酒液是不值得喝的；4、高度醬香型白酒喝之前需要醒酒：對于高度醬香型白酒來說，通過適當?shù)摹靶丫啤?，使酒液與空氣接觸進行氧化，使醛類物質揮發(fā)，促使酯化反應。
@老酒之家“醒酒”的好處還有利于揮發(fā)掉酒精中的刺鼻氣味，減緩沖鼻感，使茅臺在入口的時候更加綿柔，突出醬味（相信老酒膩子們早有體會）；不同年份的酒對醒酒的時間要求不同（具體以茅臺酒為例）很多朋友在喝茅臺的時候直接忽略了醒酒的步驟，@老酒之家直接瓶口一開，隨手一倒，一飲而盡，對于茅臺來說，這種喝法著實有些浪費了；1、10年以內的茅臺酒：屬于次新酒，倒入醒酒器靜置，醒酒約10分鐘飲用；2、10-20年酒齡：屬于10年以上20年以下老酒，倒入醒酒器靜置，醒酒約20分鐘飲用；3、20-30年酒齡：選用100-200ml的醒酒器，倒入靜置，醒酒約30分鐘飲用；4、用年份推后10-20年的老酒（相同酒精度）以1:1比例勾兌，也可按個人喜好進行勾兌，@老酒之家待充分混合，醒酒約30分鐘后飲用，口感絕對超乎你的想象！不同溫度對醒酒的時間要求不同白酒中的乙醇揮發(fā)較快，新酒在冬天低溫條件下醒酒時間可以稍長一些；夏天高溫環(huán)境下醒酒時間不宜超過20分鐘，否則醒酒時間過長對酒的風味影響較大，也就是我們俗稱的“跑味”。
2、喝酒喝多了，喝什么醒酒？
春節(jié)馬上就要到了，親朋好友團聚，難免會推杯換盞，熱鬧一番，喝酒可能是很多人不可避免的事情，那么，酒喝多了，用什么東西能夠快速解酒？今天小編你就給你科普一下，哪些東西能夠快速醒酒吧，1、橘子解酒：如果因為喝酒過量導致惡心、嘔吐等，可以喝橘子茶，橘子能夠快速醒酒，緩解人體不適。將100克鮮橘子皮加入500毫升水中煮開，加入少許鹽搖勻，當茶水飲用，可以快速解酒；2、梨子解酒：梨能夠消燥祛火，解酒毒，給醉酒者吃梨，一般2~3個梨子可以醒酒，如果醉酒者大醉伶仃，可以將梨子榨汁讓其飲用，也有快速解酒的功效，
3、蜂蜜解酒：喝醉酒的人通常會感到頭痛不已，而蜂蜜是一種很好的解酒藥，蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解，對酒后頭痛有快速緩解的功效。一般將適量蜂蜜放入水杯，加入略開的水沖泡飲用即可，4、葛花解酒：葛花能夠快速解酒，消除酒后各種不適。準備9克葛根，12克葛花，5克甘草和9克陳皮，洗凈之后一起放入杯中，開水沖泡即可，
3、喝酒之后第二天如何醒酒？
以前我是做銷售的，基本上隔天一頓酒局，這方面我有些經(jīng)驗！1.喝酒前喝點牛奶，酸奶純牛奶都行。2.喝酒時一口白酒后，立馬喝點水，這樣就類似于把酒和水摻著喝了，3.花生米不能少，我也不知道為什么，反正感覺花生拌酒，不易醉，最好是醋泡花生，4.不要去扣喉嚨催吐，那樣對身體傷害大。第二天難受的話，早上一碗熱的白粥是最好的，加糖的那種，或者喝熱的豆奶。