淋雨了為什么要喝白酒,過(guò)去的人為什么把酒溫?zé)岵藕?/h1>

也許有人會(huì)問(wèn),現(xiàn)在為什么很少再看見(jiàn)有人把白酒熱了再喝可以說(shuō)過(guò)去的米酒,黃酒都是發(fā)酵酒,現(xiàn)在的白酒是蒸餾酒。就用喝酒來(lái)御寒,雖說(shuō)酒喝下肚能夠暖身體,但沒(méi)喝之前是冰涼的,涼酒喝下肚會(huì)很不舒服,所以就把酒燙熱了再喝,無(wú)論身體暖和了,腸胃也很舒服。

1、為什么喝白酒后要多喝水?

1、為什么喝白酒后要多喝水?

常常聽(tīng)到有人交待稱喝酒之后要多喝水,為什么酒后需要多喝水呢?稀釋身體內(nèi)酒精?加速酒精排出體外?無(wú)論是進(jìn)口紅酒、洋酒,還是國(guó)內(nèi)本土白酒都開(kāi)始注重推崇酒的養(yǎng)生作用。對(duì)于如何防止喝醉、酒后如何醒酒這些人們都比較了解,但是或許只有少數(shù)人知道酒后需要補(bǔ)水的基本知識(shí),那么為什么酒后需要及時(shí)補(bǔ)水呢?許多人喝完酒后急著倒頭就睡,其實(shí)大家都需要備上一大杯白開(kāi)水,以備在酒后及時(shí)補(bǔ)充身體所需水分,

人在飲酒之后,往往會(huì)感到口腔干渴。這是因?yàn)楹凭娘嬃线M(jìn)入人體以后,會(huì)刺激腎臟,加速腎臟的過(guò)濾作用,人體排尿比平時(shí)要勤,同時(shí),當(dāng)酒精溶于血液進(jìn)入人體細(xì)胞后,會(huì)促使細(xì)胞內(nèi)的水液暫時(shí)滲透到細(xì)胞的外部,也導(dǎo)致體內(nèi)儲(chǔ)存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過(guò)神經(jīng)反射,就會(huì)使人產(chǎn)生口渴的感覺(jué),尤其是飲用過(guò)量的白酒后,人更感口渴。

因此,人在飲酒后,最好飲大量的白開(kāi)水或者淡茶水,以及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分,綜上所述,酒后最好多喝點(diǎn)水,減少酒精對(duì)身體的傷害!需求性價(jià)比高,親民價(jià)格的純糧食酒,我相信也是眾望所向。我在茅臺(tái)鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來(lái),深知好酒真的不少,一些秉承茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的酒,口感比較接近飛天,價(jià)格也親民,歡迎酒友們前來(lái)交流更多。

2、過(guò)去的人為什么把酒溫?zé)岵藕龋?/h2>

2、過(guò)去的人為什么把酒溫?zé)岵藕龋?></p><p>過(guò)去的人把酒溫?zé)崃撕?,原因最主要有三點(diǎn),第一就是過(guò)去的人喝的酒,大都是米酒和黃酒,酒精度低必須要加熱之后才能喝,要是涼酒喝完了,人的身體不舒服,第二點(diǎn)就是釀造工藝不行,喝完酒之后極易上頭。所以也必須燙熱一下,讓里面的有害物質(zhì)揮發(fā)之后,喝了不會(huì)很快醉酒,而且到胃里也舒服,第三點(diǎn),因?yàn)樨毟F。很多人在看電視劇或者是歷史書(shū)的時(shí)候都會(huì)發(fā)現(xiàn),過(guò)去的古人喝酒都喜歡把酒溫?zé)崃嗽俸龋?/p><p>像《三國(guó)演義》里的曹操,劉備煮酒論英雄;關(guān)羽溫酒斬華雄;《紅樓夢(mèng)》里賈寶玉喝冷酒被薛寶釵訓(xùn)斥的場(chǎng)景,《水滸傳》里的梁山好漢去吃飯,大都是讓店里伙計(jì)燙一壺?zé)峋?,那為什么古人喝酒之前,都要燙熱了再喝呢?是不是熱酒更好喝呢?其實(shí)是在古代,三國(guó)時(shí)期,水滸時(shí)期,人們當(dāng)時(shí)飲用的酒大都是米酒和黃酒為主,度數(shù)很低。尤其是江南一帶自古就喜米酒而不好烈酒,這種習(xí)俗一直保持到現(xiàn)在,</p><p>而且,在古代直到宋元之前都沒(méi)有蒸餾烈酒的出現(xiàn)。而米酒,黃酒以米類谷物原料釀造,本身就性涼,必須要溫?zé)嶂蟛趴梢燥嬘?,這樣才不會(huì)對(duì)身體內(nèi)的脾胃器官造成傷害,而且喝下去也會(huì)覺(jué)得舒服,并且古人只在飲酒的時(shí)候才佐以下酒涼菜,如螃蟹等大寒之物,如酒再不溫?zé)岷蠛?,就很容易積寒成病。當(dāng)時(shí)的米酒和黃酒,顏色并不是像現(xiàn)在白酒那樣是無(wú)色透明狀,而是比較渾濁,色如米湯,也因此古人常將所飲的酒稱為“濁酒”,</p><p>而且,那時(shí)候的釀造工藝不好。并沒(méi)有產(chǎn)生如現(xiàn)代的“蒸餾”酒的釀造工藝,因此酒中的雜質(zhì)比較多,把酒溫?zé)崃嗽俸?,將酒的溫度加?0度~60度,酒中的甲醇等有害物質(zhì)就會(huì)揮發(fā)掉,因此喝溫?zé)岬木埔灿欣跍p少對(duì)人體的傷害。在上世紀(jì)七八十年代,人們喝白酒的時(shí)候還都喜歡喝熱的,即使在現(xiàn)代一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)村,老人們喝家庭式小酒坊釀造的散白酒,在飲用之前依然會(huì)用熱水把小酒壺放到里邊燙熱了再喝,</p><p>那是因?yàn)樾【品会勗焯峒児に嚥桓撸卺勗斓陌拙评飼?huì)產(chǎn)生很多的雜質(zhì)。白酒的主要成分是酒精,也就是乙醇,還含有一定對(duì)人體有害的甲醇及乙醛,甲醇的危害主要是對(duì)人的視力造成傷害,甲醇在人體內(nèi)有積儲(chǔ)的作用,不易排出體外,4~10克的甲醇即可引起嚴(yán)重中毒,甲醇的性質(zhì)不穩(wěn)定,乙醇的沸點(diǎn)在78攝氏度,甲醇的沸點(diǎn)在64.7攝氏度,加熱后的白酒,甲醇會(huì)被揮發(fā)掉。</p>
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