庫存過期的白酒能喝嗎能放多久,存放二十年的白酒還能不能喝

首先,如果是在貯藏條件比較理想的情況下,存放二十年的白酒是能喝的,而且可能是非常香醇的老酒。貯藏白酒的最佳環(huán)境就是陰涼干燥,通風透氣的地方,一般地下室,床底都是比較推薦的貯藏白酒的地方,陶瓷容器是最好的選擇,因為其性質比較穩(wěn)定,同時還有良好的透氣性,利于白酒的老化。

1、存放二十年的白酒還能不能喝?酒到底有保質期嗎?

1、存放二十年的白酒還能不能喝?酒到底有保質期嗎?

首先,如果是在貯藏條件比較理想的情況下,存放二十年的白酒是能喝的,而且可能是非常香醇的老酒。當然這都是有條件限制的,第一個條件就是白酒必須是真正的純糧酒。只有傳統(tǒng)工藝固態(tài)法發(fā)酵釀造出來的純糧酒才有貯藏的價值,傳統(tǒng)工藝釀造的純糧酒有越存越香,越存雜質越少的特點,這也是老酒的價值所在。第二個條件就是貯藏的純糧酒必須是高度酒,如果是要貯藏二十年,那么至少要六十度以上的白酒才行,

貯藏中的白酒因為壇子的透氣性,仍然會與外界空氣有聯(lián)系,那么不可避免的會有跑酒的情況出現(xiàn)。如果貯藏白酒的度數(shù)低了,那么二十年后可能你的酒的度數(shù)只剩二三十度,那么就沒有什么品嘗價值了,第三個條件是貯藏的容器必須選擇好。陶瓷容器是最好的選擇,因為其性質比較穩(wěn)定,同時還有良好的透氣性,利于白酒的老化,玻璃壇子次之,因為透氣性不好所以白酒老化的慢。

不能用塑料容器存酒,第四個條件就是貯藏的環(huán)境必須穩(wěn)定。貯藏白酒的最佳環(huán)境就是陰涼干燥,通風透氣的地方,氣溫,濕度都不能有很大的變化,這樣才利于白酒的自然老化,一般地下室,床底都是比較推薦的貯藏白酒的地方,因此從上面分析我們可以看出,只要貯藏條件理想的白酒,二十年后依然是好酒。而如果能夠達到高度純糧酒,貯藏條件理想這幾個條件,白酒是可以沒有保質期的。

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