市面上常見(jiàn)的酒可以分為蒸餾酒（主要是白酒）和非蒸餾酒（米酒、黃酒、葡萄酒等）兩大類，不同的酒因制備工藝不同，其中的嘌呤含量也不相等，蒸餾酒中的嘌呤含量較少，而非蒸餾酒中的嘌呤含量較高，所以糯米酒含有很高的嘌呤。熟的豬肥腸，嘌呤含量296毫克。
1、啤酒，白酒和洋酒哪個(gè)嘌呤含量多？
目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上品類較多的酒類有蒸餾白酒、發(fā)酵啤酒和黃酒和舶來(lái)品洋酒。據(jù)相關(guān)檢測(cè)來(lái)看各酒類嘌呤含量：日式燒酒（姑且理解成白酒）：幾乎零毫克/100毫升；威士忌：0.1毫克/100毫升；啤酒：5-6毫克/100毫升；紹興酒（黃酒）：11.6毫克/100毫升，由此可見(jiàn)，發(fā)酵類酒的嘌呤含量最高，蒸餾類酒類含量最低。
2、為什么痛風(fēng)要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高嗎？
你好，痛風(fēng)患者要戒酒，不管是什么酒，最好都別喝。啤酒不能喝，可能大家都知道，嘌呤高，會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，但白酒呢？嘌呤比起啤酒來(lái)說(shuō)，真是太少了。但是為什么依然不要喝，原因就在于酒精，它能使得乳酸在體內(nèi)堆積，而乳酸能競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排出。也就是說(shuō)，乳酸需要排泄，于是擠壓了尿酸的排泄，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸增高，所以，不喝白酒不是因?yàn)猷堰矢?，而是含酒精多?/p>
3、哪些食物嘌呤含量高，怎么盡量避免痛風(fēng)？
高嘌呤食物排行榜，痛風(fēng)患者一定要遠(yuǎn)離想降低尿酸，每天攝入嘌呤最好少150毫克，程醫(yī)生跟大家公布一個(gè)高嘌呤肉類大排名，患者一定要遠(yuǎn)離，第十名：雞心，每100克嘌呤含量168毫克。第九名：青蝦，嘌呤含量180毫克，第八名：雞胸，嘌呤含量208毫克。第七名：魷魚，嘌呤含量244毫克，第六名：豬肝，嘌呤含量275毫克。
第五名：生蠔，嘌呤含量285毫克，第四名：熟的豬肥腸，嘌呤含量296毫克。第三名：熟鴨胗，嘌呤含量316毫克，第二名：熟鵝肝，嘌呤含量408毫克。第一名：貽貝，嘌呤含量414毫克，身體里只有20％尿酸來(lái)源于飲食，剩下80％都是身體自己產(chǎn)生的，所以尿酸高不一定全是吃出來(lái)的，有可能是你的代謝系統(tǒng)出了問(wèn)題，就比如腎臟排泄不出血尿酸，尿酸就只能堆積在身體里了。
4、痛風(fēng)患者不能喝酒嗎？不同的酒中都含有多少嘌呤？
對(duì)此問(wèn)題看了幾個(gè)回答，我覺(jué)得千個(gè)人有一千種說(shuō)法和看法不一，我是痛風(fēng)患者，以有十年之久，現(xiàn)年五十五歲，當(dāng)時(shí)不知道痛風(fēng)病，經(jīng)多方治療無(wú)效，最終是一名老中醫(yī)醫(yī)治，問(wèn)明病發(fā)期和各種療程，老中醫(yī)斷定是痛風(fēng)，經(jīng)化驗(yàn)，果真是痛風(fēng)。當(dāng)時(shí)醫(yī)生叮囑這個(gè)不能吃，那個(gè)不能喝，我心想，這是要我的命，醫(yī)生再三叮囑，脾酒不能沾，白酒可喝點(diǎn)。
有人說(shuō)白酒不能喝，那是屁話，我每晚喝一至二盅，不喝痛風(fēng)就發(fā)痛，反而還用酒倒在洗腳水中洗腳，不是痛風(fēng)患者沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)不要亂發(fā)表，害他人受痛，良心何在。痛風(fēng)患者，注意幾點(diǎn)：一，海鮮類莫吃，二，牲畜內(nèi)臟莫吃。三，開(kāi)黃花值物少吃，四，豆類要分開(kāi)，如黃豆加工出來(lái)的豆腐，生條可吃。大豆與綠豆，不能吃，以上是我親身經(jīng)歷。
5、甜酒嘌呤高嗎？
你好！市面上常見(jiàn)的酒可以分為蒸餾酒（主要是白酒）和非蒸餾酒（米酒、黃酒、葡萄酒等）兩大類，不同的酒因制備工藝不同，其中的嘌呤含量也不相等，蒸餾酒中的嘌呤含量較少，而非蒸餾酒中的嘌呤含量較高，所以糯米酒含有很高的嘌呤，嘌呤進(jìn)入人體后的代謝產(chǎn)物是乳酸，大量飲酒可增加體內(nèi)的乳酸含量，而乳酸可以抑制尿酸排泄，嘌呤經(jīng)過(guò)氧化，最終代謝為尿酸，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸的含量增加，使患者痛風(fēng)發(fā)作，所以痛風(fēng)患者最好避免攝入大量酒精。
痛風(fēng)患者可以喝紅酒：對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)人群來(lái)說(shuō)，白酒、啤酒和黃酒都是痛風(fēng)患者需要注意的“雷區(qū)”；此外，國(guó)外所喝的一些精釀啤酒是不會(huì)引起痛風(fēng)的，因?yàn)榫勂【频泥堰屎颗c紅酒、白蘭地的含量相當(dāng)，遠(yuǎn)低于普通啤酒；紅酒所含的嘌呤較低，而且紅酒中含有的保護(hù)性因素可以減輕酒精致痛風(fēng)效應(yīng)。所以，痛風(fēng)患者絕對(duì)不能喝啤酒，其次不能喝白酒，但是可以少量（每天不超過(guò)100毫升）喝一些紅酒，對(duì)病情反而有改善作用。