自從第一次喝了半斤白酒以后，一發(fā)不可收拾，啤的，紅的越來越能喝[捂臉][捂臉][捂臉]不過相比較而言還是喜歡白酒，一點(diǎn)一點(diǎn)的品特別香，個(gè)人喜歡口感比較柔的白酒，喝了不上頭，越品越有味道?；叵胍幌碌谝淮魏劝拙剖?5歲，記得當(dāng)時(shí)是心情不好，同事開了一瓶金六福一斤裝的，一人一半，邊喝邊聊，喝了2個(gè)小時(shí)。
1、第一次喝白酒是怎樣的體驗(yàn)？
有緣刷到這個(gè)問題，很高興為您解答。回想一下第一次喝白酒是25歲，記得當(dāng)時(shí)是心情不好，同事開了一瓶金六福一斤裝的，一人一半，邊喝邊聊，喝了2個(gè)小時(shí)，由于是第一次喝，喝的時(shí)候除了感覺辣口，沒有其他感覺。喝完后暈的很厲害，倒頭就睡，第二天睡到中午才起床，沒吐但頭很痛，發(fā)誓再也不喝酒了。但是自從第一次喝了半斤白酒以后，一發(fā)不可收拾，啤的，紅的越來越能喝[捂臉][捂臉][捂臉]不過相比較而言還是喜歡白酒，一點(diǎn)一點(diǎn)的品特別香，個(gè)人喜歡口感比較柔的白酒，喝了不上頭，越品越有味道，
2、有哪些口感好，容易入口的白酒？
容易入口的白酒其實(shí)很多，但綜合來考慮，我給你推薦的是純糧米酒。之所以推薦純糧米酒，是因?yàn)樗哂衅渌拙扑鶝]有的很多優(yōu)點(diǎn)，純糧米酒的原料大米營養(yǎng)豐富，除了能給人體帶來必須的能量之外，釀造的酒中還含有很多種人體所需的氨基酸及微量元素，能夠很好地維持人體的代謝需求。米香型白酒的特點(diǎn)是：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢，
即就是米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈。因此，從以上優(yōu)點(diǎn)可以看出，純糧米酒的口感柔和，適口性非常好，對(duì)嘴、喉、腸、胃都沒有明顯的刺激性，另外，純糧米酒的價(jià)格不貴，非常的親民，完全能夠滿足絕大多數(shù)飲酒愛好者的經(jīng)濟(jì)條件。因此，純糧米酒不但是一款酒質(zhì)好、口感好純糧食白酒，更是一款適合大眾飲用的健康酒、養(yǎng)身酒，
3、白酒特別是高度酒味道太沖，不好入口，請(qǐng)問怎樣才能好喝一些？
要希望白酒變得好喝，最簡(jiǎn)單易行而又效果最好的辦法就是花時(shí)間存放，也就是人們通常所說的陳釀。有些高度白酒的口感辛辣，風(fēng)味不協(xié)調(diào)，主要是因?yàn)榫浦泻屑状肌⒁胰⒖啡?、乙縮醛等物質(zhì)，經(jīng)過一段時(shí)間的貯存，白酒中會(huì)發(fā)生一系列物理和化學(xué)變化，酒體中的辛辣、刺激感會(huì)降低，同時(shí)香味成分不斷增加，使整個(gè)酒體口味趨于和諧，趨于醇和，從而改善原酒的感官風(fēng)味，促進(jìn)了原酒品質(zhì)的提高。
揮發(fā)：在長(zhǎng)時(shí)間的貯存過程中，白酒中一些低沸點(diǎn)的小分子物質(zhì)，甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等揮發(fā)物會(huì)逐漸減少，這些物質(zhì)是對(duì)人體有害的，含量減少后可降低白酒對(duì)人體的傷害，氧化：在酒的貯存過程中，空氣中的氧與酒體接觸，緩慢氧化酒中的醇類等物質(zhì)，促進(jìn)酯類生成，使酒產(chǎn)生老熟醇厚的口感。酯化：酒中的醇類和酸類物質(zhì)可結(jié)合生成酯類，
酯類是白酒中最重要的香氣成分，這種酯化反應(yīng)在自然條件下需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能完成。在長(zhǎng)時(shí)間貯存過程中，醇類、酸類和酯類之間逐漸達(dá)到平衡，使酒的香氣變得協(xié)調(diào)、豐滿，締合：在長(zhǎng)時(shí)間的貯存過程中，白酒中的乙醇分子與水分子會(huì)逐步排列得更緊密，從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，所以白酒口感變得柔和。
除此之外，白酒儲(chǔ)存還要把握關(guān)鍵的3個(gè)度，1、光度：白酒對(duì)光線最敏感，地下酒窖中用的是微弱光，能最大限度讓酒進(jìn)行自然變化。2、溫度：酒窖要保持恒溫，最理想的溫度是8℃—18℃，因?yàn)楹銣啬艽龠M(jìn)酒的物理化學(xué)變化，3、濕度：窖內(nèi)濕度應(yīng)穩(wěn)定在60%-70%之間，過高過低都會(huì)影響酒的陳釀變化，在儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，還要保證儲(chǔ)存室內(nèi)空氣流通，這樣才能加速白酒陳化，風(fēng)力過大、過小都會(huì)影響陳釀的穩(wěn)定。