我覺得的是53度,就拿醬香型白酒的老大茅臺酒來53度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比43度來的暢銷。的確,市場上醬香型白酒越來越受歡迎,那你覺得那個度數(shù)的醬香型白酒最好喝呢,加水后的白酒酒味變淡,并出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,喝起來有明顯的水味兒,口感大幅下降,與五十三度的飛天茅臺相比,43度飛天茅臺價格會稍微低上一些,畢竟度數(shù)在那里,而現(xiàn)在白酒普遍都是由基酒勾兌而成的,度數(shù)低則意味著酒精濃度低,而基酒中的其他物質(zhì)的濃度自然也不會高,會導(dǎo)致人們品嘗酒的時候感覺低度酒味比較稀薄,味覺上于53度差別大,且低度酒不宜長時間保留,也沒有多大的收藏價值,但低度茅臺酒與53%的茅臺酒之間,只有酒精濃度的區(qū)分,而其品質(zhì)、品味、風(fēng)格并無根本性差別,都是好白酒。
1、各位大俠能否推薦幾款53度以上的醬香型白酒儲存?
A檔:茅臺、青花郎、習(xí)酒15年/30年、國臺龍酒、衡昌燒坊1929、珍酒30年、釣魚臺15年;B檔:賴茅一代工匠、遵義1935、飛天迎賓、國臺15年、習(xí)酒窖藏1988、金沙摘要、紅花郎15年、釣魚臺10年;C檔:漢醬、賴茅傳承藍(lán)、習(xí)酒窖藏1998、國臺大師工造、釣魚臺老國賓、茅臺王子醬門經(jīng)典、珍酒15年;D檔:茅臺王子珍品、賴茅端曲、茅臺王子醬香經(jīng)典、國臺國標(biāo)、紅花郎10年、貴州大曲70年代、釣魚臺老貴賓、郎牌郎酒;E檔:茅臺迎賓、老習(xí)酒、國臺醬酒、金沙五星、譚酒、懷酒、懷莊大曲、方品習(xí)酒、銀習(xí)酒、紅習(xí)醬等。
2、53度醬香酒有哪些?
53度醬香酒有哪些?這個問題看似幾個字,但內(nèi)容量很大,說起貴州醬香酒,我比較了解。醬香酒的主產(chǎn)地是貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn),最好的主產(chǎn)區(qū)是茅臺鎮(zhèn)方圓7.5公里的范圍內(nèi),因為茅臺鎮(zhèn)的氣候、土壤、水質(zhì)、高梁(紅纓子)和微生物環(huán)境決定了醬香酒的品質(zhì)!茅臺鎮(zhèn)釀酒的起源,可追溯到公元前135年的漢代,具有悠久的釀造歷史,
兩千多年來,發(fā)展至今,雖然時代在變,但傳統(tǒng)釀酒技術(shù)一直在傳承,以茅臺為代表的醬香酒,品牌眾多。據(jù)資料顯示,茅臺鎮(zhèn)及周邊注冊醬香酒品牌超過10000個,有4000多家酒業(yè)公司,有500多家具有生產(chǎn)許可證的廠家,就像富士康代工生產(chǎn)蘋果手機及其它電子產(chǎn)品一樣,這500多家具有生產(chǎn)許可證的廠家,生產(chǎn)著4000多家酒業(yè)公司的醬香酒。
醬香酒因為是全糧釀造,一年一個生產(chǎn)周期,通過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七輪取酒,而后精心調(diào)制而成,喝后不上頭,并對身體健康有好處,所以越來越受到市場的歡迎,很多消費者可能第一、二次喝醬香酒時不太習(xí)慣,但只要喝過醬香酒,多數(shù)都只喝醬香酒,而不再喝其它香型的酒了。經(jīng)過多年的發(fā)展,形成了以茅臺為龍頭的眾多醬香酒知名品牌,包括茅臺、釣魚臺、國臺、青龍臺、珍酒為代表的品牌,
我這里說一個叫英雄渡集團的公司,這是一個有文化韻味的公司,從公司名,到品牌名,都具有豐富的文化內(nèi)涵。該廠建于1983年,是十大醬香酒生產(chǎn)廠家,規(guī)模龐大,英雄渡者,紅軍長征路過仁懷茅臺,個個皆英雄也。渡者,四渡赤水也,故名英雄渡。他們旗下有個叫青龍酒業(yè)的公司,主打龍文化,公司、瓶子、文化中處處見龍,中華子孫是龍人傳人,龍子龍孫發(fā)揚光大龍文化、龍精神,感覺很有特點,
3、哪個度數(shù)的醬香型酒最好喝?
的確,市場上醬香型白酒越來越受歡迎,那你覺得那個度數(shù)的醬香型白酒最好喝呢?我覺得的是53度,就拿醬香型白酒的老大茅臺酒來說,53度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比43度來的暢銷。那為什么市場上53度的酒比較受歡迎呢?與五十三度的飛天茅臺相比,43度飛天茅臺價格會稍微低上一些,畢竟度數(shù)在那里,而現(xiàn)在白酒普遍都是由基酒勾兌而成的,度數(shù)低則意味著酒精濃度低,而基酒中的其他物質(zhì)的濃度自然也不會高,會導(dǎo)致人們品嘗酒的時候感覺低度酒味比較稀薄,味覺上于53度差別大,且低度酒不宜長時間保留,也沒有多大的收藏價值,但低度茅臺酒與53%的茅臺酒之間,只有酒精濃度的區(qū)分,而其品質(zhì)、品味、風(fēng)格并無根本性差別,都是好白酒,
那低度酒是怎么勾兌呢??秘密只有兩個字,就是加水。為了聽起來專業(yè)一點、高格調(diào)一些,所以改叫“加漿”,但是加水后的白酒酒味變淡,并出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,喝起來有明顯的水味兒,口感大幅下降,低度酒還需去除這些沉淀,再經(jīng)過用優(yōu)質(zhì)的調(diào)味酒(很貴),香精、香料“調(diào)香調(diào)味”,最終達到“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量。