泡好的酒，度數(shù)會(huì)下降一兩度，如果您想泡制一些中藥或是名貴滋補(bǔ)類藥材的話，建議您選用60度以上的白酒，會(huì)殺菌效果更好，度數(shù)高的白酒會(huì)更能泡出藥材的藥性。度是個(gè)比較適合飲用的度數(shù)，口感很好，高度白酒是可以防腐的，所以國家規(guī)定10%vol的白酒就可以不打保質(zhì)期，其原因就是白酒的防腐作用，那浸泡在高度白酒中的鹿茸，可以做到幾年甚至數(shù)十年不腐壞不變質(zhì)。
1、你認(rèn)為哪個(gè)度數(shù)的白酒泡藥好？
很多中國人都有泡藥酒的習(xí)慣，但是泡藥酒最好選擇純糧食白酒，而且其酒精度在52—55之間比較合適，這主要是基于以下原因。不管是植物性藥材，還是動(dòng)物性藥材，其中都含有一些微生物等細(xì)菌，如果所用白酒的酒精度太低的話，肯定不能把藥材中的細(xì)菌殺死，從而影響藥酒的品質(zhì)和功效，尤其是動(dòng)物性藥材富含油脂，其中的細(xì)菌種類和數(shù)量都特別的多。
因此，一定要選擇高度白酒，藥酒的泡制原理是，利用白酒中的乙醇將藥材中的有效成分浸泡提取出來，從而達(dá)到治病的目的。在這個(gè)過程中，如果白酒的酒精度太低的話，藥材中的有效成分不能被完全利用，一方面是浪費(fèi)藥材，另一方面是藥酒的治療效果會(huì)大打折扣，如果選用52度左右的高度酒，那就是最合適不過了。
53度是個(gè)比較適合飲用的度數(shù)，口感很好，您可以泡一些枸杞紅棗類的養(yǎng)生，也可以泡金桔，桑椹一類的水果增加口感。泡好的酒，度數(shù)會(huì)下降一兩度，如果您想泡制一些中藥或是名貴滋補(bǔ)類藥材的話，建議您選用60度以上的白酒，會(huì)殺菌效果更好，度數(shù)高的白酒會(huì)更能泡出藥材的藥性，[微笑]{!--PGC_VIDEO:{\
2、53度純苞谷酒泡什么好？
