如果是你絕對(duì)信得過的人，那么你可以在他手里買；如果你對(duì)這個(gè)人有所疑慮，那么你就要想想買不買了。這些因素加在一起導(dǎo)致很多人去買“假酒”來充門面，反正一般人也喝不出來著酒是不是真的，大家覺得二三十塊錢能買到茅臺(tái)酒、五糧液嗎，現(xiàn)在一瓶礦泉水都要2元，你覺得9.9元能買到酒嗎。
1、總是不小心喝到假酒？如何避免花錢買尷尬？
一直以來都有很多酒友拿著酒來問我，讓我?guī)兔纯催@瓶酒是不是真的，或者讓我教一下怎么辨別真假酒。其實(shí)作為一名釀酒師每次看到這種問題，內(nèi)心都百感交集，不知道從什么時(shí)候起，一提起酒大家的反應(yīng)就是這瓶酒是真的嗎？要不要去找個(gè)專業(yè)人士來鑒別一下？大家對(duì)“酒”似乎已經(jīng)筑起了一道高高的防線。不過這個(gè)也不能怪大家，這幾年假酒的新聞實(shí)在太多；似乎無論你從哪個(gè)渠道購買，都不怎么靠譜，
白酒一直以來都是國人的主要消費(fèi)品，形成今天這種局面，讓人不禁問一句：中國的酒，真的這么不靠譜嗎？一、假酒新聞并不代表主流在說這個(gè)問題之前，先給大家講一個(gè)新聞行業(yè)的規(guī)范化列證：狗咬人不是新聞、人咬狗才是新聞。因?yàn)樵诖蟊娪∠笾泄芬耸浅B(tài)，人咬狗是幾百年都不會(huì)出現(xiàn)一次的事情，再回到白酒行業(yè)也是一樣，真酒是常態(tài)，認(rèn)真做酒的人不會(huì)被媒體報(bào)道、歌頌。
而假酒是小概率事件，一旦出現(xiàn)假酒商家一定會(huì)被各大媒體大肆報(bào)道，久而久之，大眾就會(huì)忘記真酒才是常態(tài)，假酒只是偶然事件。不過因?yàn)榇蠹铱吹降亩际羌倬菩侣?，真酒新聞從來沒有過，所以在大家印象中形成了一個(gè)概念：不管什么酒都是假酒，二、不是假酒多，而是你自己貪現(xiàn)在網(wǎng)上有很多9.9元包郵的酒，還有幾十塊的茅臺(tái)酒。即使在一些實(shí)體店你花個(gè)幾十塊也能買到茅臺(tái)酒、五糧液這些名酒，
大家覺得二三十塊錢能買到茅臺(tái)酒、五糧液?jiǎn)幔刻貏e是那種在網(wǎng)上賣9.9元包郵的酒，大家覺得這種酒能喝嗎？9.9元還包郵，你自己算一下這個(gè)酒的成本有多低。現(xiàn)在一瓶礦泉水都要2元，你覺得9.9元能買到酒嗎？制售假茅臺(tái)前兩天一個(gè)酒友拿著自己在超市花了200元買的飛天茅臺(tái)來問我：這是不是真的，這個(gè)怎么可能是真的，飛天茅臺(tái)官方售價(jià)是1499元，不僅限制每個(gè)人購買的數(shù)量，還要搶才能搶到。
大家在購買酒時(shí)還是要想一下，便宜無好貨，每個(gè)東西都有自己的成本在，以低于成本的價(jià)格賣給你，你覺得會(huì)沒問題嗎？制售作假酒三、酒水本無罪，卻醉有心人現(xiàn)在的人喝酒很講究排場(chǎng)，喝的酒一定要是好酒才行，這樣能間接彰顯自己的地位和身份。另外，還有一些人非常愛攀比，覺得別人喝茅臺(tái)，我也要喝茅臺(tái)，這些因素加在一起導(dǎo)致很多人去買“假酒”來充門面，反正一般人也喝不出來著酒是不是真的。
有人需要假酒，那么自然有人制售假酒，畢竟有需求才會(huì)有生產(chǎn)嘛，酒水本無罪，醉的是那些有心人。四、在不在熟人哪里買酒？有很多人買酒喜歡去找熟人買，覺得熟人不會(huì)坑自己，但是這個(gè)熟人也要看有多熟，有些人坑的就是熟人。如果是你絕對(duì)信得過的人，那么你可以在他手里買；如果你對(duì)這個(gè)人有所疑慮，那么你就要想想買不買了，
另外，在熟人手里買酒有個(gè)弊端，如果你知道酒是假的了，你不好意思去找他，也不好讓他賠你。如果你是在商家手里買，只要出了問題可以馬上找商家，什么事情都好說，五、無論在哪里買都要注意這兩個(gè)陷阱①低價(jià)陷阱：一瓶白酒從原料到成品需要經(jīng)過很多流程，就釀制茅臺(tái)酒來說，一瓶普通茅臺(tái)酒，從投料至產(chǎn)品出廠，至少需要5年時(shí)間。
這期間，要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個(gè)過程，歷經(jīng)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)，這期間的成本是很高的，幾十塊是根本買不到茅臺(tái)酒的。另外，白酒各個(gè)時(shí)期的價(jià)格有所不同，但是絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)很大的差價(jià)，②假貨陷阱：現(xiàn)在的假酒很多，大家需要多注意，在購買時(shí)盡量選擇正規(guī)渠道，這樣有保障，即使酒出了什么問題，依然可以得到很好的解決。