韭菜籽大家都不陌生，也就是韭菜成熟的種子，韭菜是我們生活中經(jīng)常吃的，顏色翠綠，香味濃郁，非常好吃，韭菜也是我的最愛(ài)，我們農(nóng)村都是自己種菜，每家都會(huì)種韭菜，用來(lái)炒菜、做餡、涼拌等都非常好吃，韭菜籽也是營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可以腌制韭花還可以用來(lái)泡白酒，下面就來(lái)分享一下可以用韭菜籽泡白酒嗎。
1、可以用韭菜籽泡白酒嗎？
韭菜是我們生活中經(jīng)常吃的，香味濃郁，顏色翠綠，營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃，深受大家的喜歡，韭菜籽就是韭菜的種子，韭菜籽是可以用來(lái)泡白酒的，比例要掌握好，做法也是很簡(jiǎn)單，我們農(nóng)村很多人都會(huì)用韭菜籽泡酒。韭菜籽大家都不陌生，也就是韭菜成熟的種子，韭菜是我們生活中經(jīng)常吃的，顏色翠綠，香味濃郁，非常好吃，韭菜也是我的最愛(ài)，我們農(nóng)村都是自己種菜，每家都會(huì)種韭菜，用來(lái)炒菜、做餡、涼拌等都非常好吃，韭菜籽也是營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可以腌制韭花還可以用來(lái)泡白酒，下面就來(lái)分享一下可以用韭菜籽泡白酒嗎？一、可以用韭菜籽泡白酒嗎？韭菜籽也就是韭菜成熟的重要，相信很多人也都見(jiàn)過(guò)，韭菜籽當(dāng)然可以用來(lái)泡白酒了，像我們農(nóng)村都是自己種菜，都韭菜籽也都不陌生了，韭菜籽嫩的時(shí)候可以用來(lái)腌韭花，老的韭菜籽可以用泡白酒，可以搭配枸杞、五味子等一起來(lái)泡酒，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法也是很簡(jiǎn)單，主要是比例要掌握好，
二、韭菜籽泡白酒的做法1、準(zhǔn)備食材：韭菜籽60克、枸杞30克、高度糧食酒3斤2、要選擇老一點(diǎn)的韭菜籽，先把成熟的韭菜籽摘下來(lái)，放著曬干，曬干后把里面的籽取出來(lái)，用篩子篩干凈雜質(zhì)，把韭菜籽放進(jìn)炒鍋里，用小火炒，不停地翻動(dòng)防止炒糊，炒熟就可以了。3、炒熟后放涼備用，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的無(wú)水無(wú)油的容器，把韭菜子放進(jìn)去，再放入枸杞，不喜歡的也可以不放，加入糧食酒，密封好放在陰涼處泡制一個(gè)星期就可以喝了，中間不要打開(kāi)，影響味道，
小技巧用韭菜籽泡酒可以根據(jù)自己的喜好加入枸杞、五味子等一起泡，韭菜籽一定要炒熟后再泡酒，用韭菜籽泡酒，韭菜籽和酒的比例要掌握好，也不能放太多韭菜籽，要選擇度數(shù)高一點(diǎn)的酒，泡出來(lái)才好。總結(jié)：這下大家都知道可不可以用韭菜籽泡白酒了，韭菜籽味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，是可以用來(lái)泡白酒的，比例和技巧要掌握好，不過(guò)韭菜籽泡白酒也不是所有人都可以喝的，喝的時(shí)候也要注意用量，喜歡的可以試試，
2、韭菜籽泡什么酒好？
韭菜籽用白酒泡好，一般將炒熟的韭菜籽和高度白酒按一斤白酒放入差不多1兩韭菜籽的比例，放入密封的壇子或罐子里，密封七天后即可取出來(lái)喝。韭菜籽泡酒一般是用的白酒，因?yàn)榫虏俗研廖吨?，黃酒無(wú)法去掉其中的辛味，韭菜籽泡酒還要注意選用高品質(zhì)的韭菜籽，白酒要選無(wú)添加的糧食酒，度數(shù)要高，以清香型白酒為宜，泡酒的容器也要注意避免用塑料容器。
