下面我來說說選白酒時應該怎么避坑。收藏白酒要選擇，五十度以上的白酒，“GB/T26760”（醬香型白酒），“GB/T10781.1”（濃香型白酒），“GB/T10781.2”（清香型白酒），“GB/T10781.3”（米香型白酒），“GB/T26761”（小曲固態(tài)法白酒）。
1、選擇白酒怎么避坑？
喝酒已經成為了我們日常生活“消遣解愁”的一種方式，但是市面上越來越多酒品類出現(xiàn)讓我們在選一瓶好酒上困難重重。例如現(xiàn)在市面上經常能看到的洋河鎮(zhèn)酒，古井鎮(zhèn)酒，茅臺鎮(zhèn)酒等等鎮(zhèn)酒，不仔細看真的以為是正品洋河、茅臺、杏花村，它們外包裝幾乎和品牌酒一樣，但是價格特便宜。上當受騙的往往是不懂酒但是買酒送禮的人，對方即使懂酒看到冒牌貨，也不好說什么，
所以買酒時第一要注意它的價格，價格太低的一定要睜大雙眼，不要被騙！目前白酒圈子可以用泥沙俱下，濫竽充數(shù)來形容，有些酒是真的喝不得！下面我來說說選白酒時應該怎么避坑。1.酒精酒不要喝看執(zhí)行標準無疑是最準確的，每一瓶酒背后都會寫著執(zhí)行標準，純糧食釀造酒的執(zhí)行標準是GB/T10781,醬香型的與它們不同，是GB/T2670。
這一類酒可以放心喝但要注意適度，部分酒精喝部分糧食酒勾兌的固液結合法白酒執(zhí)行標準是GB/T20822，要少喝。純酒精與水勾兌的酒精酒執(zhí)行標準是GB/T20821，雖然這一類酒是符合國家執(zhí)行標準，但是對身體的危害最大，看到這一類酒直接避開！2.撞名牌酒名例如標注著茅臺鎮(zhèn)酒這一類，一瓶幾塊錢，但是醬香酒的釀造工藝繁瑣，一瓶酒的成本可不止幾塊錢，這種酒送你你敢喝嗎？我從其他網友那里看到一段話：“西鳳不帶酒，必須躲著走，
五糧春醇液，其余都是孽。瀘州沒有窖，馬上往回繞，古井不帶貢，喝了渾身痛。劍南沒有春，別問真不真，酒鬼變湘泉，絕對不值錢。習酒寫簡體，直接看不起，水井缺了坊，存著價不漲。董酒沒藥香，喝了也不香，長毛非老酒，瓶子刷醬油。名起祝福語，都是套路你，大廠買嫡系，口訣要牢記。”，這種避坑指南大家碼住了?。。?.散裝酒不要喝散酒沒有檢測，可以說是三無產品，
例如市面上的茅臺散裝酒、飛天散裝酒都是假的，茅臺是沒有散裝的，不要抱著僥幸心理去買，不要花冤枉錢。4.價格太低的酒很多平臺上都有9.9包郵的酒，這些酒除了三無以外還可能摻了防止頭疼的藥物，千萬不要買！5.老酒不是所有酒都經得住陳放，有些酒甚至都析出優(yōu)油脂了！6.長毛包裝酒市面上很多稱為洞藏老酒的，部分白酒都需要窖藏這一步驟，和它藏在洞里乃至長毛沒有關系，
2、收藏白酒需要怎么選擇品種？
收藏白酒要選擇，五十度以上的白酒。低度酒設有收藏價值，高度酒存放中會更好的發(fā)酵，陳化，綿化，要選擇純糧酒，不選酒精勾兌酒。收藏酒盡量用陶，瓷容器裝酒，透氣，有利陳化\\我家收藏的白酒是自個釀制的純糧酒，一斤糧食二兩酒，五十三度。高梁稻谷糯米碗豆苞谷五樣按不同配比，用江蘇宜興產紫泥陶壇封存，每壇45斤，也有三五斤裝的小壇。
3、白酒該如何選擇？
作為一個在茅臺的山東人，在這里給大家簡要的推薦下醬香型白酒，濃香型白酒由于不是太懂，這里就不多說，一，茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒綜合成本下來，用紅纓子釀造的，每一斤成本至少在20左右，那種幾塊錢的原漿酒能不能喝大家心里都明白。二，作為自己飲用的話茅臺王子酒是一款不錯的選擇，很多醬香型酒友都把王子酒作為口糧來用，但是王子酒參差不齊，假酒也比較多，
三，可以選擇茅臺鎮(zhèn)一些老作坊的原漿酒作為口糧，不要以為純糧釀造價格就會特別高，由于資源的不對稱，在茅臺買到純正的原漿酒并不是難事，當然要有真正的渠道。四，小作坊的貼牌醬酒盡量不要喝，質量無法保證，電商團隊已經把很多酒搞爛了，舉個例子，五十一斤的醬香型白酒其實口感就很好，但是電商團隊只賣個位數(shù)的酒。
