總體來(lái)說(shuō)河南非常出名的酒不多，出了河南，很多人都沒(méi)聽(tīng)過(guò)河南的酒，河南的酒要走出河南，還有很長(zhǎng)的路要走。河南的酒對(duì)外省人來(lái)說(shuō)整體不是很出名，而且近年發(fā)展不好，不管是高端酒還是低端酒的市場(chǎng)，都被外省的酒占據(jù)很大的市場(chǎng)份額，以低端酒為例，大街小巷都是老村長(zhǎng)和龍江家園還有北京二鍋頭，基本上看不到河南的本地酒，所以說(shuō)河南的酒要積極發(fā)展，保證品質(zhì)，釀出優(yōu)質(zhì)的白酒，高端酒和低端酒都要加大力氣發(fā)展，總之河南的酒還有很長(zhǎng)的路要走。
1、河南最好喝的酒是什么？
我作為一個(gè)資深“酒鬼”對(duì)我們?nèi)T(mén)峽澠池的仰韶酒情有獨(dú)鐘，我認(rèn)為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀(jì)80年代末期上大學(xué)那年，我們來(lái)自天南地北的六個(gè)室友第一次見(jiàn)面，大家都拿出來(lái)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，我拿的是兩瓶仰韶大曲，當(dāng)時(shí)好像是5元一瓶，商標(biāo)兩邊印著兩條黃色的龍，我們當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)“一條龍”，這酒甘冽醇厚，室友們喝后都說(shuō)好喝，有一個(gè)來(lái)自貴州的室友說(shuō)這酒喝著特順，不次于他的家鄉(xiāng)酒。
后來(lái)參加工作到澠池白浪橋開(kāi)山修路，領(lǐng)導(dǎo)讓我開(kāi)車(chē)去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫(kù)拉炸藥，當(dāng)?shù)卮彘L(zhǎng)坐順風(fēng)車(chē)到縣城辦事，回來(lái)時(shí)提了一個(gè)5斤的塑料壺，他告訴我兒子在酒廠上班，這是從酒廠里灌裝的，酒頭，沒(méi)有加任何添加劑，當(dāng)晚就做了幾個(gè)菜大家把這壺酒喝了，感覺(jué)度數(shù)高，喝后血脈僨張，說(shuō)不出來(lái)的爽快。2005年前后，我們這里開(kāi)始流行喝仰韶彩陶坊酒，
它分兩部分，酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭，下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個(gè)設(shè)計(jì)增加了飲酒的樂(lè)趣，喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭，喝后暴爽，喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù)，柔香綿甜，也可把兩者兌在一起調(diào)制，達(dá)到自己喜歡的口感和飲酒風(fēng)格，體現(xiàn)了一個(gè)融合概念，記得當(dāng)時(shí)過(guò)年走親戚拿的都是這種酒，高端、大氣、味正。
2、河南都有什么比較出名的酒？
謝邀，河南有哪些名酒？總體來(lái)說(shuō)河南非常出名的酒不多，出了河南，很多人都沒(méi)聽(tīng)過(guò)河南的酒，河南的酒要走出河南，還有很長(zhǎng)的路要走。先介紹下河南都有哪些酒比較出名，有六朵金花：一、仰韶酒仰韶酒出自于舉世聞名的仰韶文化歷史名城澠池，記得小時(shí)候，大概是十幾年前，老家不管是紅事還是白事，都喝仰韶酒，是很出名的，現(xiàn)在沒(méi)有以前那么出名了，最起碼在我身邊沒(méi)有多少人喝，偶爾在高速公路上能看到仰韶彩陶坊的廣告，
二、宋河糧液宋河糧液產(chǎn)自古宋河之濱棗集，具有悠久的歷史，相傳唐朝李淵和李世民祭祖所用的酒就是棗集釀造，故棗集有皇王祭酒之稱(chēng)，名傳天下，我家里有兩瓶存了快十年的宋河糧液，沒(méi)舍得喝。三、洛陽(yáng)杜康洛陽(yáng)杜康是中國(guó)歷史文化名酒，有五千多年的歷史，因釀酒始祖杜康而得名，有進(jìn)貢仙酒之稱(chēng)，并且曹操因杜康而作了一首詩(shī)：慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康的名句，還有杜康造酒，酒醉劉伶，三年方醒的神話故事，杜康酒因此而名傳千古，因杜康商標(biāo)的問(wèn)題，非常影響杜康酒的發(fā)展，洛陽(yáng)下屬汝陽(yáng)和伊川兩個(gè)縣反復(fù)爭(zhēng)奪，經(jīng)過(guò)多方努力，現(xiàn)在杜康酒商標(biāo)已經(jīng)歸洛陽(yáng)杜康控股，希望杜康酒可以做大做強(qiáng)，走出河南，走出中國(guó)，走向世界！四、寶豐酒寶豐酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料、大麥、小麥、豌豆為原料，陶瓷地缸發(fā)酵，采用清蒸二次清的釀造工藝，精心釀造而成，
五、張弓酒張弓酒業(yè)是國(guó)家大型企業(yè)，位于河南寧陵縣張弓鎮(zhèn)，擁有亞洲最大的馬鞍型釀造車(chē)間，是中國(guó)著名釀酒廠，曾經(jīng)的一句廣告詞紅遍大江南北：東西南北中，好酒在張弓，不過(guò)現(xiàn)在沒(méi)有以前出名了。六、賒店老酒賒店老酒酒廠位于南陽(yáng)社旗縣，獲得河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，國(guó)家優(yōu)質(zhì)白酒，消費(fèi)者信的過(guò)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，河南的酒對(duì)外省人來(lái)說(shuō)整體不是很出名，而且近年發(fā)展不好，不管是高端酒還是低端酒的市場(chǎng)，都被外省的酒占據(jù)很大的市場(chǎng)份額，以低端酒為例，大街小巷都是老村長(zhǎng)和龍江家園還有北京二鍋頭，基本上看不到河南的本地酒，所以說(shuō)河南的酒要積極發(fā)展，保證品質(zhì)，釀出優(yōu)質(zhì)的白酒，高端酒和低端酒都要加大力氣發(fā)展，總之河南的酒還有很長(zhǎng)的路要走。