“現(xiàn)在的年輕人不喝白酒，那未來高端白酒怎么辦”。如今的高端白酒，也和主流價值觀一樣，用金錢定義，為“很貴的白酒”，或者叫做“剁手白酒”，買的時候貴到心痛，因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。
1、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣？
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待，現(xiàn)在白酒市場怎么樣？前景如何？多因素驅動，白酒行業(yè)迎來復蘇，熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費占主導的消費結構中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續(xù)性強，因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續(xù)性。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代，因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。對此，白酒專家表示，隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質的不斷提升，低價位低品牌價值的產品難以滿足消費者的需求，
2、現(xiàn)在的年輕人不喝白酒，那未來高端白酒怎么辦？
“現(xiàn)在的年輕人不喝白酒，那未來高端白酒怎么辦”？涉及到年輕人喝白酒，我覺得有必要嚴肅回答下。不過本題有兩個主體：年輕人不喝白酒、高端白酒，這兩個主體繚纏到一起，容易讓人產生誤解，以為年輕人要么不喝白酒，要喝就喝高端白酒。這是一個邏輯誤區(qū)，要分開解讀，首先說說年輕人不喝白酒。年輕人不喝白酒很正常，還沒發(fā)育到喝白酒的時候，喝不了那個味道，又苦又辣，
就像小孩子不吃青菜，12歲之前，味蕾就沒發(fā)育好，不能接受青菜味道，嘗到都和青菜蟲一個味。所以，不能怪孩子挑食，是真的吃不下，12歲以后就好了，再不吃青菜就是挑食，要改。年輕人處在不斷嘗新時期，不會對某一種食物和味道定型，也就是說，還不至于固定喜歡上某一種食物，總是對新的味道發(fā)生興趣。白酒就是，等你過了這個階段，生活也有了一定的經驗和積累，開始老牛一樣反芻，有空閑就臥在一邊，把吃進肚的草料再翻出來細細咀嚼品味，
這時候就會慢慢喜歡上白酒，因為白酒會幫助你的這種人生思考，叫做助興。所以說，年輕人不喝白酒是沒長到時候，到一定的年齡了，30歲以后才會對白酒發(fā)生興趣，一旦喜歡上還終生不渝，其次說說高端白酒。高端白酒，規(guī)范的定義是優(yōu)質白酒，現(xiàn)在不是這個定義了，如今的高端白酒，也和主流價值觀一樣，用金錢定義，為“很貴的白酒”，或者叫做“剁手白酒”，買的時候貴到心痛。
這個說法有充足的支持依據，按照規(guī)范的白酒定義，用我國的標準行話說：谷物發(fā)酵釀造出來的不添加任何外來物質的酒體。但是我們現(xiàn)在這樣的酒已經很稀有了，基本上都有外來物質的添加，譬如降度酒加水，年份酒加香精料，其他各種酒精酒、固液法等新工藝白酒就不說了，那就不是酒。那么，我們現(xiàn)在的高端白酒，體現(xiàn)在價格高昂，千元以上，
這個價位的白酒，怎么做出來，怎么調到這么高的價格，只有生產企業(yè)和營銷企業(yè)知道，買酒人當好你的冤大頭就是了。最后說說喝白酒，怎么喝，喝什么酒，也說三個主要的：⒈挑糧食酒買，不要其他的工藝酒。怎么說呢？寧肯戒酒，也別喝其他工藝白酒，酒精酒、固液法白酒之類，社會傳言多年的農村土炮甲醇含量高，喝了會中毒，這話是謠言，酒精酒行業(yè)造的謠言。
所有谷物發(fā)酵釀造，都含有甲醇，但是含量全部低于國家標準，因為谷物產生甲醇物質很少，只外皮里有。所以，再差的糧食酒也比高端的酒精酒好，喝著安全，⒉所有用酒精勾兌的白酒不要喝，乙醇是一級致癌物，在單獨物質條件下，具有生物毒性，釀造白酒里的乙醇也是乙醇，跟酒精酒里的乙醇沒什么兩樣。但是，糧食酒里的乙醇對人體不發(fā)生毒性破壞作用，這個道理用我國的傳統(tǒng)醫(yī)藥學解釋。
