首先從白酒的口感來看，白酒廠剛生產(chǎn)出的白酒的主要成分是酒精和水，其中含有有很多醛類、脂類、酸類、醇類物質(zhì)，剛生產(chǎn)出來的普通白酒一般都沒有經(jīng)過白酒儲存放置，所以酒精分子和水分子之間的咬合不好，容易造成酒體的口感辛辣。一般來年齡達到30歲以后，會逐漸的愛上白酒，喝白酒的往往喝的不是酒，而是品的閱歷和人生，是一種回味型的工具型的飲料，所以白酒一般來不被年輕人所喜。
1、放了15年以上的普通白酒，現(xiàn)在能賣多錢一瓶？怎么樣？
放了15年的普通酒現(xiàn)在能賣多少錢一瓶？酒好不好存放很重要，不是說你把酒放在酒柜里就是能提高酒品質(zhì)量，據(jù)說是窖藏才能提高品質(zhì)。再好咱也不明白什么道理，要不某些酒廠廣告就先把窖藏幾十年當幌子來博取人們的“信任”是好酒呢，我覺得不上頭就是好酒。一次我們五個人在單位會計張羅吃螃蟹，有人上市場買了不少，我離家近拿來個蒸鍋開煮，
老板他爸回家拿來一瓶南方名酒，隔著玻璃瓶子見商標后面蓋的出廠為1968年，我們四個男的平均分了會計自帶半瓶紅酒。喝到半道就有人大汗淋漓趕緊走了，我喝完之后也暈頭轉(zhuǎn)向端著鍋走了，我端著鍋回家，妻子接過鍋一顛挺沉，心里說：挺講究，還給我剩點兒螃蟹，正好也不涼我先吃了再說。打開鍋蓋一看？？半鍋煮螃蟹的紅水第二天那幾個人互相說，我抽煙就是找不到打火機，還吐半道了，
2、存了十幾年的普通白酒，還能喝嗎？
正常情況下是可以喝的。但有幾點需要說明一下：1、密封是否好如果密封不好，酒類的揮發(fā)性物質(zhì)會揮發(fā)，比如酒精、水份等等，酒會變得寡淡，也會因為氧氣進入而酸化，2、酒的品質(zhì)如果是液態(tài)法白酒（食用酒精勾兌），放十幾年也沒有什么意義。如果是低度酒，放久了只會有下降的品質(zhì)，總之，喝是沒有問題的。畢竟再低度數(shù)，對于細菌什么的是不可能滋生的，
3、10元一瓶的普通白酒和2000元一瓶的茅臺酒有什么區(qū)別？
往大了說，概括點說，沒有區(qū)別，都是喝多了讓人迷糊。只不過要是在細節(jié)上深扒來說，還是區(qū)別挺大的，大家都知道，喝酒的初衷都是為了高興，白酒現(xiàn)在作為聯(lián)系關系的紐帶，它的一個很重要的作用就是社交。朋友也好，客戶也罷，即使是不熟悉的陌生人聚著一起喝酒，最初的本意，都是為了聯(lián)絡感情，增進友誼，當然也有有愁事自己悶頭喝酒的，借酒澆愁的，那就另當別論。
可以說酒實在是個能夠調(diào)節(jié)氛圍的好東西，現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了各種各樣的酒，以白酒的類別最為突出，而且價錢也不一樣。有些白酒成百甚至是上千，比如貴州茅臺，瀘州老窖，山西汾酒等等。但也有一些白酒，真的非常的廉價，十幾塊錢一瓶，也有10塊錢就能買到一瓶兒的，和啤酒的價格差不了多少，但是這種10元錢一瓶的白酒。和成百上千，甚至于2000塊錢一瓶的茅臺酒相比，真的能喝嗎，差距在哪？下面我們就來聊一聊，
高端白酒和廉價白酒，不光是明眼上看到的價格上的差距，還有以下這幾點的差別。1，制作工藝不同首先就是制作的工藝不同，任何酒都有它獨特的釀造方法，其中有一種是固態(tài)的釀酒法，還有就是液態(tài)的釀酒法，很多平時不怎么喝酒的人對這兩種釀造工藝是特別的了解的。固態(tài)法其實就是以糧食為原材料，進行一系列的加工和發(fā)酵，最后從里面提煉出乙醇（酒精）這種東西，也就是白酒最開始的原材料。
這種方法其實距今已有上千年的歷史，它是從古代時候就開始有了，流傳至今，還有一種方法就是液態(tài)法，液態(tài)法采用的制作方法就是食用酒精兌水，這種方法造酒比較便捷，而且成本低，但是口感也差。不受真正愛酒人士的歡迎，所以一般在市面上，買的這種白酒價格也是十分的便宜，那種十幾塊錢的白酒，其實用的方法就是這種液態(tài)釀酒法，這種酒喝了對人體沒有什么好處。
兩種酒的制作工藝不同是影響酒價格的根本原因之一，市場上賣價格2000元一瓶的茅臺酒，作為醬香型白酒的鼻祖。至今已經(jīng)有800年的歷史了，是與蘇格蘭威士忌，法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，現(xiàn)在更是站到國內(nèi)白酒市場的金字塔頂尖兒，在白酒江湖中是當之無愧的老大。茅臺酒所使用釀酒的原料，必須是茅臺鎮(zhèn)周圍方圓7.5公里生長的紅纓子糯高粱，選用赤水河的水精心釀造。