江西四特酒12.董香型董酒其實(shí)是一款很有特點(diǎn)的酒，他是用中草藥入曲，采用大小曲分別發(fā)酵的方式進(jìn)行釀造。首先我們要知道的是香型分別是濃清醬兼香四種，那小橘子就每種香型說一種酒，董香型白酒兼具大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔美甘甜，湖南的酒鬼酒8.老白干香型老白干的發(fā)酵工藝和清香相似，但是它采用的是混蒸混燒老五甑的工藝。
1、董香型酒哪款最好？
我是小酒飄香，董香型代表的產(chǎn)品并不多，主要酒廠為董酒，酒廠在貴州，最好的一款應(yīng)該屬董酒推出的佰草香。佰草香--集天地之靈氣，不以人為調(diào)和，僅自然與時(shí)間融潤(rùn)而生，陶壇封存10年，酒液綿醇，意味深長(zhǎng)，方可稱之為“佰草香”，百年古法釀制，入130余味本草制曲，藥曲入酒，活色生香，香生百味，味聚人生，大窖酒的濃郁芳香與甘冽爽口，小窖酒的綿柔回甜與醇和淡雅，盡在董酒“佰草香”。
2、中國(guó)四種香型的白酒，各有什么代表？
其次是醬香型。酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久，醬香型酒以茅臺(tái)酒最為經(jīng)典，因此又稱為\
首先我們要知道的是香型分別是濃清醬兼香四種，那小橘子就每種香型說一種酒，首先來說濃香型。這是白酒市場(chǎng)上占比例最多的一種香型，這種香型的白酒，以酒香濃郁、綿柔甘洌、入口綿、落口甜、尾子干凈、回味悠長(zhǎng)以及飯后尤香而著稱，濃香型白酒陣營(yíng)也分為幾大類：一種是以五糧液酒為典型的循環(huán)式跑窖法；另一種是以瀘州老窖為代表的以高粱為原料的定窖生產(chǎn)法；還有一種是江淮一帶出產(chǎn)的純濃香型白酒，采用老五甑生產(chǎn)工藝，口感相對(duì)前兩者更柔和雅致，以洋河、雙溝、古井貢、宋河糧液為代表。