一般情況下我們喝的白酒都是經過勾調的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺，五糧液，劍南春等名酒一般都是經過勾調的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進行勾調，經過不斷的調整以后，最后達成自己的酒體風格和獨特的酒質，因此來成為消費者喜愛的品牌。
1、原漿酒真的是純糧食加工的嗎？
那看是不是真的原漿酒，真的原漿酒是純糧食發(fā)酵蒸餾而來，經過一定的勾兌，使口感變得大體一致，勾兌并不是貶義詞，這里說的勾兌是，不同批次釀出來的酒經過相互勾兌，保證口感大體差不多，力求一致，因為每次釀出來的酒因為原材料，溫度，環(huán)境的不同，即使所有工序一樣，出來的酒也是有差距的，所以必須經過相互勾調，才能保持口感一樣。
2、什么樣的酒才是原漿酒呢？我們經常喝的商品酒哪些是原漿酒呢？
原漿酒不一定就是好酒！在生產過程中真正優(yōu)質大曲酒產量不多！所謂原漿酒未經勾兌，并且質量達到或超過國家標準（GB10781.1）以及廠家自定出廠標準，（二級，一級，優(yōu)級，特級）我們從產品標簽就可以看到！關于怎樣選擇最簡單的方法，倒酒杯一點酒，把酒倒掉酒杯靜止，第二天聞空杯，一，如果空杯還有很舒服香氣并有淡淡酒糟香，那就是較好的白酒，二，如果沒有香氣并有淡淡尿騷味就是酒精勾兌，三，如果沒有香氣成分，并有不舒服氣味那就是劣質酒，其他大家慢慢品嘗！l，
3、什么是原漿酒？原漿酒好喝嗎？
原漿酒顧名思義就是通過發(fā)酵蒸餾出來，不經過任何勾兌工藝的原酒，也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經過勾調的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺，五糧液，劍南春等名酒一般都是經過勾調的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進行勾調，經過不斷的調整以后，最后達成自己的酒體風格和獨特的酒質，因此來成為消費者喜愛的品牌。