濃香型白酒，只要是傳統(tǒng)工藝釀造的，并不需要添加任何香精就可以達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。醬香白酒和濃香白酒本身沒(méi)有好壞之分，更多提現(xiàn)在每個(gè)人口感的適應(yīng)方向，下面我來(lái)回答一下這兩種白酒的區(qū)別，濃香型白酒以五糧液為代表，有洋河大曲、古井貢酒、金六福等名酒，這些酒也是用純糧釀造的酒，它們也有越陳越香醇的特點(diǎn)，所以也有收藏價(jià)值。
1、濃香型白酒有收藏價(jià)值嗎？
濃香型白酒有收藏價(jià)值嗎？濃香型白酒以五糧液為代表，有洋河大曲、古井貢酒、金六福等名酒，這些酒也是用純糧釀造的酒，它們也有越陳越香醇的特點(diǎn)，所以也有收藏價(jià)值。收藏純糧濃香名酒要注意這些問(wèn)題:1、酒精度數(shù)要有50°以上，2、要注意酒的密封，如果密封不好，酒精飛發(fā)了，就失去收藏意義。3、要避光，通風(fēng)，陰涼的地方才有利于白酒的存放，
2、醬香白酒好還是濃香白酒好？
你好，我是整口飯兒，很高興回答你的問(wèn)題！醬香白酒和濃香白酒本身沒(méi)有好壞之分，更多提現(xiàn)在每個(gè)人口感的適應(yīng)方向。下面我來(lái)回答一下這兩種白酒的區(qū)別，濃香白酒：濃香白酒在釀造上以小麥為主要原料，經(jīng)過(guò)有“千年窖萬(wàn)年糟”之稱的混蒸續(xù)糟工藝制作。使得酒質(zhì)無(wú)色透明，主體復(fù)合香氣，窖香濃郁，入口棉柔，清冽干爽，回味無(wú)窮，
3、濃香型酒適合長(zhǎng)期存放嗎？
當(dāng)然適合。濃香型白酒，只要是傳統(tǒng)工藝釀造的，并不需要添加任何香精就可以達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，只要是添加了香精的，可以肯定絕對(duì)不會(huì)是純糧酒，即使是純糧酒，也是那種快速發(fā)酵的。快速發(fā)酵酒因?yàn)榘l(fā)酵期短，產(chǎn)生的酸酯類達(dá)不到要求，所以才會(huì)人為添加香精，否則到檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)不符合要求，更不能進(jìn)入流通領(lǐng)域，要不然被檢查出來(lái)或者遭到投訴，可就得不償失了。
那么能長(zhǎng)期存放的，必須是純糧釀造酒，不是純糧或者是快速發(fā)酵酒，會(huì)越放越難喝，多放幾年的話，甚至比水還難喝，目前市場(chǎng)上比較流行的所謂柔和型，建議不要存放，也別想著拿這個(gè)當(dāng)做投資賺錢(qián)的門(mén)道，不劃算。存酒最好是存那種沒(méi)有勾兌過(guò)的高度酒，以濃香型為例，最好是原酒，60度左右的，這樣的酒千萬(wàn)別拿回來(lái)就喝，放個(gè)五年以上到十年，這時(shí)候的酒已經(jīng)沒(méi)有了其他雜味，各種醇類等有害物質(zhì)也幾乎被消滅殆盡，酒精度基本上在55度左右。