為什么現(xiàn)在有些人喝白酒要用小酒杯。常常聽到有人交待稱喝酒之后要多喝水，為什么酒后需要多喝水呢，常喝低度白酒的人，突然喝高度白酒會覺得很不適，辣喉，吃的喝的都要熱了，酒是高級飲品，自然的要燙熱了喝，降度的勾兌比高度酒勾兌難度要更大一些，要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)低度白酒，既需要保持低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜的口感，也要處理降度后的渾濁。
1、為什么喝白酒后要多喝水？
常常聽到有人交待稱喝酒之后要多喝水，為什么酒后需要多喝水呢？稀釋身體內(nèi)酒精？加速酒精排出體外？無論是進口紅酒、洋酒，還是國內(nèi)本土白酒都開始注重推崇酒的養(yǎng)生作用。對于如何防止喝醉、酒后如何醒酒這些人們都比較了解，但是或許只有少數(shù)人知道酒后需要補水的基本知識，那么為什么酒后需要及時補水呢？許多人喝完酒后急著倒頭就睡，其實大家都需要備上一大杯白開水，以備在酒后及時補充身體所需水分，
人在飲酒之后，往往會感到口腔干渴。這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤，同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水液暫時滲透到細胞的外部，也導致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺，尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。
因此，人在飲酒后，最好飲大量的白開水或者淡茶水，以及時補充體內(nèi)水分，綜上所述，酒后最好多喝點水，減少酒精對身體的傷害！需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。我在茅臺鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少，一些秉承茅臺酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價格也親民，歡迎酒友們前來交流更多。
2、古代人喝白酒為什么要燙燙再喝？有什么好處？現(xiàn)代人也可以燙了再喝嗎？
“燙一壺老酒”這話聽著就古色古香，酒燙熱了喝，自古以來國人喝酒的一大特色。為什么要把酒燙燙再喝？追根尋源，有這么幾個緣由：一是生存條件決定拒絕冷飲，中國是東方農(nóng)耕文化，長期的植物類食物為主，生冷飲食就會傷到脾胃。所以吃的喝的都要熱了，酒是高級飲品，自然的要燙熱了喝，二是為了更盡興。古時候低度酒，包括黃酒、米酒，一應(yīng)酒類飲品，
低度酒燙熱了喝起來會上頭快，一口悶下去立馬會有熏熏然感覺；高度酒燙熱了會使酒精揮發(fā)一些，可以喝的多點。再者，古人喝酒與喝茶一樣，都有儀式，燙酒就是喝酒的一項重要儀程，儀式感能使活動和人本身升華更高層面?？刹皇乾F(xiàn)在人所說的“裝逼”，三是健康養(yǎng)生的需要，體現(xiàn)的是中國傳統(tǒng)文化的實質(zhì)。無論低度酒、高度酒，只要是純糧食釀造酒，性質(zhì)都是暴烈的，只是程度不同，
3、為什么有些人喝白酒要用小酒杯？
感謝邀請。同樣是喝酒，為什么古代的各路英雄好漢都是“大碗喝酒，大塊吃肉”，甚是爽快瀟灑，而現(xiàn)在喝酒多大是用小酒杯呢？很多人會問以前的大碗喝酒大塊吃肉的豪情去哪里了？為什么現(xiàn)在有些人喝白酒要用小酒杯？具體原因如下：聚攏香氣小酒杯杯口較小，能夠很好的聚攏香氣，減緩酒香消散速度，喝的過程中更能讓舌尖和味蕾可以得到無以倫比的飲酒體驗，
品酒需要白酒的酒體豐滿醇厚，小杯淺酌，更能充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味，獲得綜合的美感享受。小杯慢飲，不容易醉，小杯喝酒，比起大碗干，更能有效地防止飲酒過量，高品位生活的體現(xiàn)小杯淺酌，讓飲酒者在酒桌上更加優(yōu)雅、自信，乃文人雅士之風。古代白酒與現(xiàn)在的白酒度數(shù)差距據(jù)了解，宋朝以前由于蒸餾酒技術(shù)尚未成熟，當時喝的酒一般為燒酒或黃酒，度數(shù)較低（一般為10度左右），因此，當時大碗喝酒不足為奇，
4、喝白酒應(yīng)該喝低度酒還是高度酒？
要回答這個問題，首先得說明一下低度酒與高度酒的區(qū)別。一般來說，酒精濃度高于50%vol的白酒都可以稱之為“高度酒”，而低于40%vol的白酒就屬于低度白酒，兩者之間可不止是酒精含量的區(qū)別，首先在口感上，習慣喝高度酒的人，會覺得低度白酒過于“水”，沒味，而常喝低度白酒的人，突然喝高度白酒會覺得很不適，辣喉。