不是不想喝青啤，而是青啤一瓶能買兩瓶嶗啤還有富余。近些年隨著嶗啤的全國化市場推進(jìn)，隨著青啤需求量的增加，青啤在青島的廠子只能專攻青啤，轉(zhuǎn)而把嶗啤的生產(chǎn)都交給日照等分廠，照著青啤這六七千塊錢的零售價，一個人一個月喝酒就得花掉千把塊，有青啤博物館，可以參觀下啤酒的生產(chǎn)流程，還有一杯啤酒附送。
1、為什么很多青島人選擇喝嶗啤，而不是青??？
因為青啤貴！不是不想喝青啤，而是青啤一瓶能買兩瓶嶗啤還有富余。另外早期的嶗啤確實味道也不錯，也是青島啤酒廠的工藝和生產(chǎn)線，算是能達(dá)到青啤七八成功力吧。但是近些年隨著嶗啤的全國化市場推進(jìn)，隨著青啤需求量的增加，青啤在青島的廠子只能專攻青啤，轉(zhuǎn)而把嶗啤的生產(chǎn)都交給日照等分廠，水源和生產(chǎn)線的差異自然也會造成味道的差異。
因此這兩年嶗啤的評價比早些年要差一些，青島人喝啤酒比較講究，但重點(diǎn)還是經(jīng)常喝，并且酒量大，一個人三五瓶跟喝飲料一樣，而且是三天兩頭這么喝。照著青啤這六七千塊錢的零售價，一個人一個月喝酒就得花掉千把塊，當(dāng)然青島人喝酒的旺季是夏秋季節(jié)，滿大街都是扎啤桶。扎啤雖然比瓶裝便宜，但是嶗山依然比青啤價格低得多，所以還是青啤喝的少點(diǎn)，嶗山嶗特之類的才是平頭百姓日常消費(fèi)較多的。
2、青島啤酒03廠的質(zhì)量怎么樣？
看到這個問題，想起了那年去青島玩，住在臺東，認(rèn)識了一個韓國的小伙兒，我裝作土著請客，大晚上帶著他出去找啤酒喝，帶他在一個東北人開的燒烤店里，點(diǎn)了一些烤串，要了兩扎啤酒。我記得很清楚，原漿的要38一扎，沒舍得，要了普通的，10元一扎，一扎不知道是兩斤還是三斤，反正那晚我倆喝醉了，啤酒很涼，有些上頭，但我倆都喝得很盡興。
在青島到處都有啤酒屋，大大小小，啤酒也各式各樣，有說一廠的，有二廠的，有四廠五廠的，據(jù)說一廠的最好喝，但一般人喝不到，想喝一廠的，需要有熟悉的本地人帶領(lǐng)，去某些啤酒屋才能喝到，聽起來神神秘秘的。青島啤酒在青島有五個廠，分別為一、二、三、四、五廠，據(jù)說還有六廠和七廠，七廠在日照，一廠是青島啤酒老廠，德國人建的啤酒廠老址，地址在登州路56號，主要生產(chǎn)高檔酒和出口酒，如奧古特，出口國外的小綠瓶和小棕瓶等。
一廠旁邊就是啤酒街，有很多海鮮燒烤大排檔，有鮮扎啤，但聽人說那里很不地道，還有青啤博物館，可以參觀下啤酒的生產(chǎn)流程，還有一杯啤酒附送。二廠在李滄區(qū)臺柳路，據(jù)說是國內(nèi)自動化程度最高的啤酒廠之一，二廠的啤酒比一廠的口感稍差，主要生產(chǎn)青島啤酒，青島純生，奧古特聽裝等。三廠在平度開發(fā)區(qū)登州路56號，這個地址很奇特，跟一廠名稱一樣，
三廠主要生產(chǎn)青島啤酒，國力啤酒，紅雪龍啤酒等。四廠李滄區(qū)永平路，主要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃啤，大眾啤，鮮啤等，五廠位于嶗山，是原嶗山啤酒廠，主要生產(chǎn)青啤，勞啤等。五廠生產(chǎn)的啤酒很棒，比一廠遜，但很多人說比二廠要好喝，據(jù)說過去嶗山啤酒廠用的是嶗山水，水質(zhì)很好，不過現(xiàn)在也是用自來水了。以前的嶗山啤酒確實口感不錯，不過現(xiàn)在的喝起來感覺都有些澀，容易上頭，
另外，有個鑒別是哪個啤酒廠生產(chǎn)的啤酒的方法，就是看箱體或者瓶蓋上的黑色噴碼，瓶蓋上的噴碼一般分為兩行。例如黑色噴碼為2019060902209：10，前面8位表示生產(chǎn)日期，2019年6月9日生產(chǎn)，后面接下來的02就表示2廠，以此類推，01、03、04、05分別表示一廠，三廠，四廠，五廠，接下來的數(shù)字表示2號生產(chǎn)線9號段，上午10時生產(chǎn)的。