內(nèi)蒙古是一個酒文化的民族,吃肉必有酒,沒肉也的喝兩口。我自己喜歡的是內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原生產(chǎn)的“草原白酒”,草原白酒是真正的烈性蒙古酒,第一次喝草原白你是難以下咽,但是第一口下肚,是越喝越順口,喝它是逢喝必醉,度的白酒只能說是高度酒,至于是不是糧食酒還有待商榷。
1、60度的草原白酒是糧食酒嗎?
首先很明確的告訴你,糧食酒和產(chǎn)地、度數(shù)一點(diǎn)關(guān)系都沒有。60度的白酒只能說是高度酒,至于是不是糧食酒還有待商榷,眾所周知,工業(yè)酒精最高度數(shù)在90度左右,而食用酒精度數(shù)在70度左右。而你說的60度白酒完全可以用食用酒精勾兌出來,再者說傳統(tǒng)蒸餾工藝的白酒大多數(shù)也在70度左右,這就說明中國市場純糧白酒不超過70度,常見的最高度數(shù)在68度。
但是,蒸餾出的白酒雖然可以達(dá)到70度,但廠家為了口感更好更均衡會采用“加漿”降低度數(shù),通過以上所說,草原白酒60度可能是純糧食酒也可能是液態(tài)法白酒,還可能是固液法白酒。在這里說一下:純糧食酒就是采用純糧固態(tài)發(fā)酵;固液法酒就是其中有一部分是純糧酒一部分酒精;液態(tài)法不用說,就是酒精酒!言歸正題,辨別是不是純糧食酒還要看標(biāo)準(zhǔn)號,
每瓶白酒的包裝盒或者瓶身都會有以下標(biāo)準(zhǔn)。純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號:1、GB/T20821液態(tài)法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液,瀘州老窖,劍南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(寶豐酒,汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867鳳香型白酒(西鳳酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒(景芝酒)10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒14、GB/T23547濃醬兼香型白酒(白云邊等)15、GB/T26760醬香型白酒(茅臺酒,郎酒等)以上圖片來源網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)通知刪除,
2、內(nèi)蒙古什么牌子的白酒好喝?
內(nèi)蒙古地域遼闊,風(fēng)景優(yōu)美,不僅有特色美食,而且還有非常醇香的烈酒。內(nèi)蒙古是一個酒文化的民族,吃肉必有酒,沒肉也的喝兩口,內(nèi)蒙古每個城市都有自己牌子的老酒,大家最熟悉的就是榜上有名的河套老窖“河套王”。河套酒有濃香型白酒,清香型白酒和保健酒,每款口感都不錯,深受大家喜歡。我自己喜歡的是內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原生產(chǎn)的“草原白酒”,草原白酒是真正的烈性蒙古酒,第一次喝草原白你是難以下咽,但是第一口下肚,是越喝越順口,喝它是逢喝必醉,
草原白酒清香純正,綿甜醇和,余味爽凈,以傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合精心釀造而成。我是對它情有獨(dú)鐘,喝什么酒也沒有喝草原白過癮,最高是65度的,本地人基本上都喝這款,我也喜歡,喝在口中往下咽的時候,那是火辣辣的感覺,爽呀!每次有朋友去錫林郭勒,我都讓稍幾箱回來。這是我喜歡的內(nèi)蒙古兩款燒酒,歡迎大家到內(nèi)蒙古大草原做客!,
3、內(nèi)蒙古的奶酒好喝嗎?
現(xiàn)在很少有馬奶酒了。我是蒙古人,也常去牧區(qū),都沒什么機(jī)會喝到真正的馬奶酒,所以,也行這個問題的人,基本是被忽悠了。來了大內(nèi)蒙古,別想著喝奶酒啦,還是喝常見的“河套王”、“蒙古王”、“奧淳”系列酒吧,36°到52°,都很好喝,做酒的工藝也很好,52°河套王還是我們“黃河百害,唯富一套”的巴彥淖爾市第一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“天賦河套”的產(chǎn)品。
4、60度草原白這款酒怎么樣?是純糧食酒嗎?
你好,回答這個問題我們要了解所謂的純糧釀造,什么是純糧釀造,說白了就是糧食經(jīng)過蒸煮發(fā)酵蒸餾得到的白酒。而不是用食用酒精勾兌的,純糧釀造工藝分為液態(tài),半固態(tài),固態(tài)發(fā)酵工藝,也分為生料和熟料發(fā)酵,釀造工藝不同,成本也不一樣。本人也做了幾年傳統(tǒng)釀造白酒,這其中的成本這大概了解一些,回到60度草原白這款酒是否純糧釀造。