比如其它食客會認為這個人怎么會帶小菜進店來吃，帶差的小菜也就罷了，如果帶的菜品比飯店的菜好吃，那就真是打臉了?；氐皆掝}，如果現(xiàn)在自帶白酒去飯店，還是會被一些老板或者餐飲經營者為難，那只能說明飯店的格局不大，是只顧著眼前利益的表現(xiàn)，肯定做不大。
1、喝白酒適合吃什么樣的下酒菜？
很高興可以回答您的這個問題，我家里有好幾個喝酒的，我奶，我爸，我老公，哈哈，是不是有點嚇到了，我奶奶和我爸爸喝酒的時候，簡單一點就是一盤花生米，或是咸鴨蛋，或是是家常便飯他們都可以當成下酒菜，一天三頓，一頓2－3兩吧，對菜要求不是很高，但是必須要有。我老公白天要開車，所以只有晚上回家的時候才能喝上兩杯，所以我就是晚上準備一些下酒菜，他比較喜歡吃肉，我估計，凡事喜歡喝酒的人都是喜歡吃肉的，我老公也不例外，他必須要有肉，可以是小炒肉，或是燉菜里面放肉，我們吃的最多的一般是炒雞肉，偶爾也會拌點涼菜，比方豬頭肉拌黃瓜，豬耳朵，花生米或藕片，根據個人愛好吧，每個人對生活要求不一樣，自己喜歡吃什么，喝酒的時候就可以拿來做下酒菜，哈哈！希望我的回答能讓您滿意，謝謝！下圖是我做的幾道家常菜，
2、對去飯店自帶白酒（有時還自備部分小菜）引發(fā)的爭議，你怎么看？
從經營者的角度看，飯店帶飯是對飯店的不尊重，酒店帶酒也是對酒店的不尊重。他經營什么你帶什么，相當于你蔑視他的專業(yè)，現(xiàn)在大部分的飯店都可以允許客人自帶酒水，這個基本上在餐飲業(yè)已經放開了。因為飯店所備的酒水品種，品質，滿足不了各式各樣的顧客需求，餐飲店老板對此也不用干著急，因為在這行做的時間久了，自己就會非常理解客人對白酒層次和酒水品種的需求，并不全是因為你的酒水賣的價錢很高。
然而自備小菜來到飯店里吃飯，這是有別于自帶酒水的，客人可能是感覺無所謂，但是這讓賣方的臉往哪里擺，沒法擺，因為這是對飯店主營業(yè)務的藐視和不尊，你帶一個小菜到飯店里吃飯，老板可能認為顧客是口感所需，也能表示理解。但是你自帶部分小菜，而把飯店的菜當成了陪襯，這就尷尬了，這種堂而皇之的尷尬，就好像未成年的小子在老爹面前自顧自抽煙，這也是任何一個父親不能接受的，可能老王這個例子說的不太恰當。
在經營者的眼中，顧客自帶部分小菜的現(xiàn)象不僅僅是降低了消費，更是對飯店主營業(yè)務和專業(yè)餐飲的侮辱，這種侮辱感，甚至不下于在清真穆斯林人士面前吃大肉。在商品社會，人們常說顧客是上帝，其實說的更直接一點，顧客的錢袋子才是上帝。所有的老板，不管有格局的還是沒有格局的，在內心的最深處都會認為顧客沒有幾個好東西，當然自己也不是好東西，
因為人作為顧客都是挑剔的，雖然說花錢如流水，但是錢是難賺的?；ㄥX如流水和錢難賺，這兩者沒有直接的關系，帶部分小菜進飯店吃飯的顧客，客觀上來說已經降低了消費指數，而且有形之中占用了飯店的資源。而且還會對店內食客造成客觀上的影響，比如其它食客會認為這個人怎么會帶小菜進店來吃，帶差的小菜也就罷了，如果帶的菜品比飯店的菜好吃，那就真是打臉了。
而生活中常常會遇到這種情況，一個人在外面買了兩個包子，走進了一家餛飩店，坐在餛飩店里，邊吃小餛飩邊吃包子，也有這種情況，買了兩個包子之后走進一家羊肉湯館，要了一碗羊肉湯，邊喝羊肉湯邊吃包子。還有一種情況，兩個朋友走在大街上，一個朋友想吃餛飩，另外一個朋友想吃涼皮，買涼皮的朋友打包一份涼皮，跟著他的朋友走進餛飩店，他的朋友吃餛飩，他坐在餛飩店里吃涼皮，
以上類似的情況在漢族文化生活中很常見，作為小餐飲的老板，對于這種情況也沒有什么說道的，除非是特別計較的經營業(yè)主。而穆斯林清真飲食不一樣，因為他們有飲食規(guī)定，一些穆斯林開的餐廳基本上都會這樣寫著：外菜莫入，2008年的夏天，老王在上海市普陀區(qū)長壽路一家清真拉面館吃面，進來兩個小女孩，一個小女孩兒要吃面，另外一個小女孩打包了一份涼皮。