度白酒不能代替酒精在家消毒。在沒有選擇的情況下可以用高濃度白酒代替酒精，但是不要奢望效果和酒精一樣哦，最近特殊時(shí)期，家里備有酒精消毒的，記得不要有明火以免發(fā)生意外哈，保護(hù)好自己，可不可以用白酒代替為酒做菜，這要看做的是什么菜，如果是一般炒菜，白酒是不能代替料酒的。
1、米酒做菜可以用白酒代替嗎？
可不可以用白酒代替為酒做菜，這要看做的是什么菜，如果是一般炒菜，白酒是不能代替料酒的。如果是鹵菜，燉湯，白酒是可以用的，而且白酒比料酒更好，當(dāng)然白酒也是要看是什么酒，我本人做紅燒肉、燉牛肉、燉高湯就是用的白酒，而且是用高度的紅星二鍋頭。從本人本人多年的做菜經(jīng)驗(yàn)來看，有些菜白酒是何以代替料酒的，而且比料酒效果更好，小編在此一一列舉，不足之處大學(xué)補(bǔ)充：一、炸好花生之后，撒上幾滴高度白酒，花生更香，保存時(shí)間也更長，
二、做泡菜時(shí)加入高度白酒，泡菜不易發(fā)酸，味道也更濃郁。三、龍蕾戀熬制高湯時(shí)加入適量白酒，高湯更香，四、鹵制肉制品時(shí)，加入白酒，更入味，五、煮紅燒肉到入一點(diǎn)白酒，肉更香。六、炒腥味大的肉類，加入一點(diǎn)白酒可以去腥味，尤其是爆炒粉腸之類的，總之，做菜用什么酒，要看你做什么菜品，不能一概而論，炒菜是要用料酒，尤其是蔬菜不要用白酒，會(huì)留有很大的酒味。
2、72度白酒可當(dāng)酒精用嗎？
72度酒一般指的是原漿酒，“漿”是指較濃的液體，原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液，原漿酒是集營養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢為一身的高品質(zhì)健康酒，是迄今國內(nèi)最為健康的白酒，原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素，其營養(yǎng)性特點(diǎn)顯著，并且飲后不上頭，對身體刺激小。
而酒精的度數(shù)一般是70%～75%，以75%的較常見，在可以引用的酒類中，超過70%酒精度的白酒很少，可以大概的把70%作為界限，濃度在75%的酒精具有很大的滲透力，能穿過細(xì)菌表面的膜，打入細(xì)菌內(nèi)部，使組成細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固，從而將細(xì)菌殺死。所以在緊急情況下，高濃度的白酒是可以勉強(qiáng)代替醫(yī)用酒精進(jìn)行消毒的，但只對部分細(xì)菌病毒具有殺滅作用，效果遠(yuǎn)沒有醫(yī)用酒精好，
雖然在臨床上白酒可以物理治療使用,將酒精含量40%～50%的白酒倒入手中,按摩長期臥床患者的背、腰、臀部位,可促進(jìn)局部血液循環(huán),達(dá)到預(yù)防褥瘡的目的；酒精含量25%～50%的白酒,輕輕擦拭高燒患者的頸部、胸部、腋下、四肢和手腳心,可為高燒患者退熱。所以在沒有選擇的情況下可以用高濃度白酒代替酒精，但是不要奢望效果和酒精一樣哦，最近特殊時(shí)期，家里備有酒精消毒的，記得不要有明火以免發(fā)生意外哈，保護(hù)好自己，
3、誰能告訴我55度白酒能不能代替酒精在家消毒？
您好謝邀！55度白酒不能代替酒精在家消毒。單純采用高濃度白酒潤洗消化道的方式并不能徹底阻斷新型冠狀病毒，從冠狀病毒的各種傳播途徑我們可以看到，冠狀病毒依然可以通過其他主要方式經(jīng)由呼吸道感染人體。需要注意的是，新型冠狀病毒主要侵犯人體的呼吸系統(tǒng)，其中包括：鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺，而白酒所侵潤的是：口腔、咽、食道等，效果十分有限，
持續(xù)地使用白酒沖刷消化道，其中的酒精依靠自身脂溶性，不斷地沖刷磷脂構(gòu)成的細(xì)胞膜，在體內(nèi)造成巨大的破壞。大量的酒精破壞人體的免疫系統(tǒng)，體內(nèi)白細(xì)胞數(shù)量下降，更容易得感冒、肺炎等疾病，綜上所述，白酒對于防控新型冠狀病毒并無作用，此外，其他方式諸如：吸煙做霧化、熏白醋、含大蒜、喝板藍(lán)根等方式也不能起到預(yù)防和治療肺炎的作用。