醬香型白酒才是茅臺集團的品質(zhì)象征。茅臺集團不僅生產(chǎn)醬香型白酒，也生產(chǎn)濃香型白酒保健酒及葡萄酒，甚至還生產(chǎn)果汁，醬香型白酒與濃香型白酒相比，有釀造時間長（需要7個輪次固態(tài)發(fā)酵蒸餾），出廠前陳化時間長（1年釀造，3年陳化，1年加一定比例陳年老酒勾調(diào)后陳化裝瓶），勾調(diào)工藝不同（醬香型白酒是酒勾調(diào)酒，不添加其他）等特點，因而產(chǎn)量有限，在老酒市場有不少收藏者。
1、十二年的瓶裝白酒，酒是雜牌酒，現(xiàn)在價值多少？
12年的白酒完美的度過了3—10年的次新酒階段，已經(jīng)算是老酒了。老酒有飲用價值、文化價值、藝術(shù)價值，因為問題中說到是雜牌，故而文化價值和藝術(shù)價值不高，不建議繼續(xù)收藏。在老酒圈，非17大53優(yōu)及地方名酒省優(yōu)部優(yōu)產(chǎn)品，基本沒有收藏價值，因不知到底為何品牌，可自行查看是否在此之列。上面說到了雜牌酒沒有太多的收藏價值，而唯獨剩下飲用價值，
其實只要是傳統(tǒng)工藝釀造的糧食酒，長時間存放都會更柔和、醇厚，其飲用價值也會更高?？鋸堻c兒說，愛上了老酒的陳香再無他香，那陳釀的味道都是歲月的記憶，但是，如果是新工藝釀造的白酒，也就是通常說的“酒精酒”。由于其風(fēng)味物質(zhì)單一且多為外添加，就算多年陳釀其酒體風(fēng)味變化也不大，所以，飲用價值也不會怎么改變。最后說到價值：如果是12年的雜牌傳統(tǒng)工藝釀造的白酒，飲用價值會增加但無太大的收藏價值，經(jīng)濟價值會相應(yīng)的高一點點，
2、放了十二年的茅臺集團系列產(chǎn)品52度富貴天下現(xiàn)在值多少錢？
52度富貴天下是濃香型白酒，與飛天茅臺這種醬香型白酒價格不可同日而語，放了12年的富貴天下估計價值1000元以內(nèi)（此酒在老酒市場沒有人收藏）。茅臺集團不僅生產(chǎn)醬香型白酒，也生產(chǎn)濃香型白酒保健酒及葡萄酒，甚至還生產(chǎn)果汁，因此不是茅臺集團的產(chǎn)品都是收藏市場的收藏品，它的大部分產(chǎn)品都是快速消費品。這是一款茅臺集團新近上市的保健酒，當(dāng)時在展會上剛展示，尚未定價，
但是茅臺集團的產(chǎn)品再多，它的標(biāo)桿產(chǎn)品是飛天牌（五星牌）茅臺酒，這款酒是53度醬香型白酒。醬香型白酒才是茅臺集團的品質(zhì)象征，醬香型白酒與濃香型白酒相比，有釀造時間長（需要7個輪次固態(tài)發(fā)酵蒸餾），出廠前陳化時間長（1年釀造，3年陳化，1年加一定比例陳年老酒勾調(diào)后陳化裝瓶），勾調(diào)工藝不同（醬香型白酒是酒勾調(diào)酒，不添加其他）等特點，因而產(chǎn)量有限，在老酒市場有不少收藏者。
醬香型白酒隨著儲藏時間增加，酒中的部分乙醇會緩慢地轉(zhuǎn)化為乙醇乙酯，因而酒色會微微發(fā)黃，酒香更濃郁，酒也更為醇厚，濃香型白酒，由于制造工藝的原因，酒體很穩(wěn)定，不會因儲藏時間增加而發(fā)生變化，因此酒的口感及觀感與新出廠的批次相差無幾，因此目前在老酒市場很少有白酒愛好者收藏濃香型白酒。而收藏濃香型白酒的白酒愛好者，一般也是現(xiàn)在收藏五糧液，瀘州老窖，劍南春等名酒，而不是茅臺出品的濃香型白酒。
