很多人認為泡酒是時間越久越好，但其實不然，泡枸杞酒的時間不宜過長，不然枸杞中的營養(yǎng)物質就會消失。特別是在冬天的時候服用用枸杞泡的就會更好，可以增加陽氣，抵御寒冷，讓身體暖和起來，用枸杞泡酒最好是配上補腎的藥材，比如菟絲子，續(xù)斷，骨碎補，淫羊藿，杜仲，雞血藤、海馬等補腎壯陽中藥，將這些中藥和酒一起泡，最好是50度的白酒，然后最好放置一個多月之后服用效果最好。
1、如果要泡酒，用紅枸杞好，還是黑枸杞好？為什么？
我種過枸杞。紅枸杞是摘得適時曬得急時的產物，黑枸杞是摘得遲，曬時遇上陰雨天后的東西，當然也包括曬干存放不當反潮的在內。枸杞的主要成份是糖，藥性善滋陰為主，談到泡酒，不能單就顏色看，市場上沒一點售黑顏色枸杞的，當然不包括新品種黑枸。因為有的枸杞看上去特紅，實際上它連我前邊說的顏色發(fā)暗枸杞都不如，因為它是經過處理的偽紅色，
2、枸杞配什么泡酒最好？
現在都人們十分流行吃枸杞來調理身體，枸杞是一種有著豐富營養(yǎng)物質的食物，它不僅可以調節(jié)血脂和血糖，緩解視力衰退和人體疲勞，而且還能滋補調養(yǎng)和抗衰老，有效抑制腫瘤生長和細胞突變，還能提高身體的免疫力。而一般枸杞的吃法有生吃，煲湯和煮粥，泡水或者泡酒喝，用枸杞泡酒最好是配上補腎的藥材，比如菟絲子，續(xù)斷，骨碎補，淫羊藿，杜仲，雞血藤、海馬等補腎壯陽中藥，將這些中藥和酒一起泡，最好是50度的白酒，然后最好放置一個多月之后服用效果最好。
這樣，用枸杞泡出來的酒有很多的好處，首先它跟補腎的中藥材一起泡酒，有利于可以補腎壯陽，強身健體，還能抗衰老，提高身體的免疫力，特別是在冬天的時候服用用枸杞泡的就會更好，可以增加陽氣，抵御寒冷，讓身體暖和起來。但是，很多人認為泡酒是時間越久越好，但其實不然，泡枸杞酒的時間不宜過長，不然枸杞中的營養(yǎng)物質就會消失，
盡管枸杞泡酒有許多的益處，但是每次服用枸杞酒的量不宜過多，最好是2毫升左右，因為本身過多飲酒就會對身體造成傷害，而且枸杞酒是大補的食物，如果一次服用過多，可能導致滋補過度，對身體造成不良的影響。而且值得注意的是，對于患有腹瀉或者感冒的人來說，并不適合食用用枸杞泡的酒，因為這很有可能會加重病情，指導專家：李梅，主任醫(yī)師，錦州市中心醫(yī)院中醫(yī)內科。