一口白酒入喉，一股熱辣順著食道就進入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能夠暖和身子，但現在進入了夏天，人們更傾向于喝冰涼的飲料，那么對于喜歡喝白酒的人來溫酒喝過，冰鎮(zhèn)的白酒能喝嗎。但如果冰鎮(zhèn)的話，這類物質就無法析出，攝入過多會對身體有害，所以適量的喝一些冰鎮(zhèn)白酒沒問題，味道也更加獨特，但不要一直喝冰鎮(zhèn)白酒哦。
1、為什么白酒不能冰鎮(zhèn)著喝？
白酒是大家經常飲用的一種飲料，在中國人心目中，白酒有著非同小可的地位。一口白酒入喉，一股熱辣順著食道就進入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能夠暖和身子，但現在進入了夏天，人們更傾向于喝冰涼的飲料，那么對于喜歡喝白酒的人來說，溫酒喝過，冰鎮(zhèn)的白酒能喝嗎？正常喝白酒：白酒香醇、甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再從鼻腔中回甘，風味獨特，讓人欲罷不能，
加熱的白酒：白酒最好的喝法是熱飲，白酒含有微量甲醇等對身體有害的物質，燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛，這是白酒辛辣味的主要來源，如果攝入過量，人就會頭暈目眩，所以乙醛是讓人醉酒的主要因素，加熱可以消除一部分乙醛，因為乙醛的沸點只有21度，加熱可以很好的蒸發(fā)掉。說到冰鎮(zhèn)飲用的酒精飲料，那非啤酒莫屬，啤酒似乎就是為了冰鎮(zhèn)而出現的，如果在夏季悶熱的夜晚能喝上一口冰鎮(zhèn)啤酒，那整個人的心情就會大不一樣，
如果你飲用的是溫熱的啤酒，那口味就會大打折扣，不僅口感苦澀，而且無法下咽。但是哪怕是在炎熱的夏天，也沒有人將白酒放到冰箱里冷鎮(zhèn)后再喝，那為什么啤酒可以冰鎮(zhèn)，白酒卻沒人這么做呢？其實白酒是可以冷喝的，以優(yōu)質醬香型白酒來說，它大部分的度數為53度，在這個度數的白酒口感最好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度決不能太低，一般十幾度就可以了，這個溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風味，
但如果溫度過低，那么酒中的酯類物質和酸類物質就會析出，白酒會變得非常混濁，樣子就不好看了。白酒大部分是酒精構成，但還是含有一部分醇類和酸類物質，這些是白酒風味的調味劑，但還會有一些對我們影響不好的甲醛和甲醇，白酒加熱可以揮發(fā)掉一部分這類組織，口感也會更加綿柔，但如果冰鎮(zhèn)的話，這類物質就無法析出，攝入過多會對身體有害，所以適量的喝一些冰鎮(zhèn)白酒沒問題，味道也更加獨特，但不要一直喝冰鎮(zhèn)白酒哦。
2、長期喝白酒的人身體會怎么樣？
感謝邀請，長期喝白酒的人要看飲酒量如何，無論是白酒也好，啤酒也罷，酒精的攝入量合理的話，對身體的威脅不會太大。膳食指南推薦男性每日酒精攝入量不高于25g，換做是酒類的話大概是750ml一瓶啤酒，一個紅酒杯的紅酒/黃酒，二兩以內白酒，女性的話不高于15g，大約需要減半男性的飲酒量，最好是選擇度數低的酒精飲用，
如果長期都要喝白酒，每天暈那么一兩，小酌一下，倒也不會讓身體有什么重大損失。不過要是那種天天早起就二兩白酒墊底，晚上還要喝的聆聽爛醉的，不久之后可能就會體會到酒精帶來的慘痛教訓，比如高血脂，脂肪肝，高血壓等等，酒精對人體的傷害很明顯，特別是肝臟，肝臟是主要處理酒精的部位，哪怕只有少量酒精的攝入，也會對肝臟造成負擔。
酒精進入肝臟后，99%由肝臟處理，1%左右直接被腸胃吸收，所以，有酒精來了就像是VIP大客戶一樣，肝臟的壓力可不小，肝臟一定會優(yōu)先處理酒精，因為酒精的代謝產物中有有毒物質，必須快速脫氫，所以脂肪等成分的處理只能排隊，這會導致肝臟脂肪代謝延遲，可能會有更多脂肪囤積在肝臟，增加高血脂、脂肪肝的誘發(fā)幾率。曾經有不完全統(tǒng)計，如果每日酒精攝入量按限定攝入量，40歲之后患心腦血管慢性疾病的幾率低于10%，在10g（小半瓶啤酒，小半杯紅酒，一兩內白酒）以內則可低于1%，不過大部分愛酒人士可不能在10g的酒精就得到滿足，如果整天大量酗酒的話，40歲后爆發(fā)心腦血管疾病的幾率則會高于40%，
雖然說適當喝酒對身體沒什么太大損害，但也不推薦大家養(yǎng)成天天喝酒的習慣，畢竟酒精會增加肝臟負擔，少喝點酒，給肝臟多放點假調理調理未嘗不是一件好事呢?，F在的確很難遇上不喝酒的場合，大家如果一定要喝酒的場所，可以小酌慢喝，一次抿一口慢慢喝，不要大口大口喝，不要動不動就干杯，這樣讓肝臟壓力較大，負擔也較大，。
