其三，白酒的嘌呤含量低，但酒精含量高，高度白酒不建議飲用。究竟飲料中的嘌呤含量以每100毫升含多少克來計(jì)，不喝白酒不是因?yàn)猷堰矢?，而是含酒精多，雖然酒精對(duì)血尿酸的作用機(jī)制有待深入研究，但酒精對(duì)于高嘌呤食物的推波助瀾作用足夠引起人們的重視。
1、什么酒嘌呤最高？會(huì)導(dǎo)致尿酸高的？
每種酒類含多少嘌呤？究竟飲料中的嘌呤含量以每100毫升含多少克來計(jì)。社會(huì)餐飲中，最常見的酒精飲料嘌呤含量為：日式燒酒：幾乎零毫克/100毫升威士忌：0.1毫克/100毫升白蘭地：0.4毫克/100毫升日式清酒：1.2毫克/100毫升葡萄酒：0.4毫克/100毫升啤酒：5-6毫克/100毫升紹興酒（黃酒）：11.6毫克/100毫升從中可見，啤酒和黃酒則屬于高風(fēng)險(xiǎn)人群的雷區(qū)，
啤酒本身就含有嘌呤，嘌呤分解代謝產(chǎn)生尿酸，因此酒精本身就是引發(fā)痛風(fēng)的高風(fēng)險(xiǎn)因素。雖然高酒精度的酒類一般來說嘌呤問題不大，但酒精引發(fā)痛風(fēng)的另一因素是，它可在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生乳酸，跟尿酸競(jìng)爭(zhēng)排出途徑，影響了尿酸的排泄，但并不是說痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)拒絕一切酒精。研究發(fā)現(xiàn)，如果患者每天喝不超過10克的葡萄酒的話，反而能降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，
雖然酒精對(duì)血尿酸的作用機(jī)制有待深入研究，但酒精對(duì)于高嘌呤食物的推波助瀾作用足夠引起人們的重視。改酒喝菊苣梔子茶，降尿酸又養(yǎng)身具體怎么喝？食材：菊苣15克、梔子花15克、葛根10克、桑葉14克、百合10克，洗凈加水煎服，每日兩次，飯后服用，菊苣、梔子幫助降尿酸，在《金匱要略》、《千金要方》等中醫(yī)典籍中皆有記載，菊苣根富含有糖類、有機(jī)酸類、生物堿類、三萜類、倍半萜類和香豆素等成分，對(duì)于降尿酸的醫(yī)學(xué)作用明顯，梔子花中富含的梔子苷可通過促進(jìn)尿酸排泄降低高尿酸血癥患者的血清尿酸水平。
2、痛風(fēng)患者不能喝酒嗎？不同的酒中都含有多少嘌呤？
對(duì)此問題看了幾個(gè)回答，我覺得千個(gè)人有一千種說法和看法不一，我是痛風(fēng)患者，以有十年之久，現(xiàn)年五十五歲，當(dāng)時(shí)不知道痛風(fēng)病，經(jīng)多方治療無效，最終是一名老中醫(yī)醫(yī)治，問明病發(fā)期和各種療程，老中醫(yī)斷定是痛風(fēng)，經(jīng)化驗(yàn)，果真是痛風(fēng)。當(dāng)時(shí)醫(yī)生叮囑這個(gè)不能吃，那個(gè)不能喝，我心想，這是要我的命，醫(yī)生再三叮囑，脾酒不能沾，白酒可喝點(diǎn)。
有人說白酒不能喝，那是屁話，我每晚喝一至二盅，不喝痛風(fēng)就發(fā)痛，反而還用酒倒在洗腳水中洗腳，不是痛風(fēng)患者沒有經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)不要亂發(fā)表，害他人受痛，良心何在。痛風(fēng)患者，注意幾點(diǎn)：一，海鮮類莫吃，二，牲畜內(nèi)臟莫吃。三，開黃花值物少吃，四，豆類要分開，如黃豆加工出來的豆腐，生條可吃。大豆與綠豆，不能吃，以上是我親身經(jīng)歷。
3、為什么痛風(fēng)要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高嗎？
你好，痛風(fēng)患者要戒酒，不管是什么酒，最好都別喝。啤酒不能喝，可能大家都知道，嘌呤高，會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，但白酒呢？嘌呤比起啤酒來說，真是太少了。但是為什么依然不要喝，原因就在于酒精，它能使得乳酸在體內(nèi)堆積，而乳酸能競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排出。也就是說，乳酸需要排泄，于是擠壓了尿酸的排泄，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸增高，所以，不喝白酒不是因?yàn)猷堰矢?，而是含酒精多?/p>
4、“啤酒、白酒、黃酒、藥酒、葡萄酒”凡是帶了酒精的，痛風(fēng)病人都不能喝嗎？
酒跟痛風(fēng)有什么關(guān)系？有句俗話說“酒是糧食精，越喝越年輕”，真不是這樣，來我這里看病的痛風(fēng)患者中，10個(gè)中有8個(gè)是喝酒的。講一個(gè)真實(shí)的極端案例：一個(gè)來自內(nèi)蒙古的痛風(fēng)患者，大約50多歲，10多年病程，每天喝酒和吃大量羊肉，全身到處是痛風(fēng)石，近幾年痛風(fēng)發(fā)作很頻繁，他也不清楚飲酒與痛風(fēng)有關(guān)，疼痛越發(fā)作，他就越喝酒，他說喝酒之后，神經(jīng)麻醉了，自己就不知道疼痛了，最后病情越來越嚴(yán)重，腎臟也出現(xiàn)了損害，還有酒精性脂肪肝。