我家一直做白酒賣的，但是做酒的的酒曲藥材不一樣，有些是自家做的酒曲就比較清純相對來說就酒曲量就多點也不會太烈，它做出來的酒就比較純，如果是買的酒曲的話是屬于正常工業(yè)化得化學曲用量少，傳統(tǒng)的米酒土曲用量稍微多點，還有分好多種酒，例如，做黃酒，米酒，白酒的區(qū)別都不一樣的用量，所以一般來說一百斤米用酒曲是一斤左右就可以了，實際就是根據(jù)酒曲來的。
1、白川泡酒用量是多少克？
白川它的種子含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白等，是人們喜愛的調(diào)味品。胡椒氣味芳香，有刺激性及強烈的辛辣味，黑胡椒尤比白胡椒味濃，胡椒大部分都生長于高溫和長期濕潤地區(qū)，性味辛熱，因此溫中散寒止痛的作用比較強。生長地點越偏南方的胡椒，性越溫熱，因為充分吸收了南方的陽熱之氣，白胡椒是一種原產(chǎn)于印度的重要香辛作物，又名古月、黑川、白川。
2、一百斤大米配多少白酒曲？
我家一直做白酒賣的，但是做酒的的酒曲藥材不一樣，有些是自家做的酒曲就比較清純相對來說就酒曲量就多點也不會太烈，它做出來的酒就比較純，如果是買的酒曲的話是屬于正常工業(yè)化得化學曲用量少，傳統(tǒng)的米酒土曲用量稍微多點，還有分好多種酒，例如，做黃酒，米酒，白酒的區(qū)別都不一樣的用量，所以一般來說一百斤米用酒曲是一斤左右就可以了，實際就是根據(jù)酒曲來的，
3、一斤白酒泡多少枸杞對腎比較好？
白酒泡枸杞藥用一般是3:1的比列，也就是1斤白酒泡3.3兩枸杞，作用是滋陰壯陽，補液。用于津液虧虛引起的氣陰兩虛，禁忌是濕氣重的人不要喝，枸杞在中藥中屬于濕劑，脾胃虛弱的人不能喝，有古書記載張仲景、李時珍年老時都有泡枸杞酒喝。古醫(yī)書講枸杞酒泡七日就能喝，但憑本人十幾年的經(jīng)驗認為夏季二十天左右喝是最好喝的，冬天略長一些三十到四十天最好，枸杞酒好喝但要控制量，多喝易生濕熱。
