在中國(guó)有哪幾樣菜配酒最好呢。父親有個(gè)愛(ài)好就是，閑暇時(shí)光喝二兩白酒，吃上媽媽親手做的下酒菜，我見(jiàn)過(guò)最特別、最奇葩的配酒菜應(yīng)該是鄰居一位老人家的下酒菜了，看見(jiàn)過(guò)老人家用香焦當(dāng)配酒菜，一根香焦可以配一瓶白酒，不知道這是什么原理，或許是老人家牙口不好，又或者這就是老人家的喜好，不過(guò)這可能會(huì)是我一生中第一次見(jiàn)，也是最后一次見(jiàn)用香焦當(dāng)配酒菜了。
1、喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大蝦蝦吃法有千萬(wàn)種但一定不要錯(cuò)過(guò)這款準(zhǔn)備好新鮮的大蝦姜片和蔥段剪掉蝦須蝦槍開(kāi)背取出蝦線然后調(diào)制醬汁兩勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺淀粉2勺白糖小半碗清水鍋燒熱油放入大蝦邊翻炒邊按壓蝦油煎至兩面金黃放入蔥段和姜絲翻炒入味后放入醬汁大火燒開(kāi)蓋蓋轉(zhuǎn)小火燜5分鐘然后再用大火收汁簡(jiǎn)單好吃的油燜黃金蝦就做好了這樣的大蝦美味到連蝦殼都要吃掉。
2、喝酒你最喜歡配什么菜？
喝酒我最喜歡配的菜有很多種，例如;油炸花生米、油炸排骨、涼拌黃瓜、涼拌海蜇、涼拌紫菜，其中我最喜的一種就是涼拌海蜇;用料:海鮮300克，適量:金針菇、胡蘿卜、香菜、蔥花，調(diào)料:白醋、白砂糖、生抽、香油、辣椒油。做法:1，將海蜇浸泡數(shù)小時(shí)去除鹽分切薄片備用，2，金針菇和胡蘿卜絲洗凈，鍋中倒水燒開(kāi)，然后這兩種菜倒入煮3分鐘，撈起瀝干備用。
3、吃中國(guó)菜，喝中國(guó)酒，什么樣的餐酒搭配才是你的最?lèi)?ài)？
你好我是@遺忘的天空yang很高興回答您的提出的問(wèn)題，明天是父親節(jié)，父親節(jié)快樂(lè)！愿天下父母老有所養(yǎng)！老有所依！父親有個(gè)愛(ài)好就是，閑暇時(shí)光喝二兩白酒，吃上媽媽親手做的下酒菜！每當(dāng)看到這些心里都暖暖的，其實(shí)父親要的很簡(jiǎn)單，二兩白酒，一道家常菜就能讓父親幸福滿滿！下面我分享一下父親特別愛(ài)吃一道下酒菜，家常炒腐竹1、浸泡腐竹先用熱水浸泡腐竹十幾秒，然后加半勺食鹽攪勻，泡半小時(shí)差不多就夠了。
2、泡發(fā)的過(guò)程中，我們處理一下其它食材，肉丁，辣椒，然后切點(diǎn)洋蔥、大蒜、小蔥，3、起鍋燒油，把肉丁煸炒一下，在炒干辣椒、大蒜、香蔥，翻炒一分鐘之后加入腐竹，然后加入生抽、蠔油、食鹽、香油入味，加點(diǎn)清水與水淀粉炒勻，美食的烹飪就完成了。父親，在我們的眼里就是一座沉默的大山，雖然在生活中沒(méi)有處處溫情的流露，但是卻給了我們生活中最堅(jiān)實(shí)的依靠。
4、飲酒配什么蔬菜好吃？
喝酒配什么蔬菜好？個(gè)人總結(jié)幾點(diǎn)如下：1、健康原則酒的主要成分是乙醇，進(jìn)入人體后經(jīng)肝臟分解，轉(zhuǎn)化后才能拍出體外，所以為了保護(hù)肝臟，可以適當(dāng)吃一些很糖的菜，常見(jiàn)的菜品：糖醋花生、糖醋魚(yú)等菜2、風(fēng)味原則比起健康，人們更注重的是風(fēng)味感。酒和菜一起搭配一起更容易入味，口感更佳，比如飯桌上最常見(jiàn)的搭配，酒搭配花生米更是完美的體現(xiàn)。
5、中國(guó)有哪幾樣菜配酒最好？
中國(guó)有哪幾樣菜配酒最好？大家好，我是李家媽媽美食，我的回答是：我見(jiàn)過(guò)最特別、最奇葩的配酒菜應(yīng)該是鄰居一位老人家的下酒菜了，看見(jiàn)過(guò)老人家用香焦當(dāng)配酒菜，一根香焦可以配一瓶白酒，不知道這是什么原理，或許是老人家牙口不好，又或者這就是老人家的喜好，不過(guò)這可能會(huì)是我一生中第一次見(jiàn)，也是最后一次見(jiàn)用香焦當(dāng)配酒菜了，
那么在中國(guó)有哪幾樣菜配酒最好呢？首先是花生米。可能大家都知道有一道最為經(jīng)典的配酒菜，看似極其簡(jiǎn)單的一道菜，卻是很多人配酒菜最佳首選，那就是花生米，經(jīng)久不衰的一道下酒菜，在眾多的下酒菜中，花生米有著獨(dú)特的地位，有句順口溜：“喝酒聊天花生米，吃飯睡覺(jué)熱炕頭”，經(jīng)過(guò)炒制的花生米，以其特有的香脆，吃后回味無(wú)窮、滿嘴回香，而且耐吃等特點(diǎn)，已然當(dāng)之無(wú)愧成為配酒菜第一首選，
其次是茴香豆。大家都讀過(guò)的魯迅先生寫(xiě)的一文章《孔乙己》，里面的主人公孔乙己即使窮困潦倒、餐餐不飽，卻心甘情愿擠出那么一點(diǎn)文錢(qián)，買(mǎi)一點(diǎn)茴香豆當(dāng)配酒菜，在當(dāng)時(shí)這一小盤(pán)茴香豆對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)可能不屑一顧，但對(duì)于有時(shí)要靠竊書(shū)才能維持生活的孔乙己來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是最好、最佳的配酒菜，最后是魷魚(yú)干，魷魚(yú)是一種常見(jiàn)的海鮮產(chǎn)品，小時(shí)候經(jīng)?？匆?jiàn)母親會(huì)將新鮮魷魚(yú)處理干凈后，放在太陽(yáng)下曬制成魷魚(yú)干，這道魷魚(yú)干不僅是我們小時(shí)候的零食，矣是父親當(dāng)年的最佳下酒菜，只需將整只魷魚(yú)干放入鍋中，加上少許水煮個(gè)3-5分鐘左右即可，趁熱將魷魚(yú)撕成細(xì)絲，一盤(pán)美味下酒小菜即成，配上一瓶自己喜歡的酒，矣是人間美味，千金不換。