（1）棧橋白干62度清香型純糧白酒，470ml老青島人喜歡的味道。丁香藥酒為何選擇泡制泡藥酒的部分是丁香樹的花蕾，又名公丁香，這款藥酒偏向強刺激，多用在深秋、冬季、早春水溫較低的時間段，泡制成酒米針對大個頭的鯽魚、鯉魚效果顯著，（3）棧橋1935——高端系列52度濃香型六糧釀制白酒，500ml棧橋品牌始于1935年，香氣悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉勁爽、各味協(xié)調(diào)、恰到好處，基于五糧液生產(chǎn)工藝，品質(zhì)升級的島城味道。
1、白酒泡大蒜，用多少度的酒泡好？
用62度的棧橋白干最好。棧橋白酒，“老青島”的味道，當時青島的大店小鋪，都有售賣棧橋白干，深受青島市民喜愛，即便年齡小不能喝棧橋白干的人，也都能記住綠白酒瓶上帶有淡藍色棧橋的瓶子。“重裝復出”的棧橋白酒，共有3款，針對不同消費層，口感和酒精度根據(jù)市場偏好，調(diào)配升級，重視傳承——“引東嶗山泉，碾兩河六糧，分固糟五甑，入紅松酒海，貯龍山窖洞”，更注重現(xiàn)代分析技術(shù)和現(xiàn)代分析儀器的運用，從原材料采購、原酒分級、陳貯、到包裝生產(chǎn)進行全過程檢測，確保酒的上乘質(zhì)感，
（1）棧橋白干62度清香型純糧白酒，470ml老青島人喜歡的味道。延用1935年以來，棧橋白干的綠白玻璃瓶形，采用國際先進儀器，對原材料采購、原酒分級、陳貯、包裝等生產(chǎn)過程進行全面的質(zhì)量控制，（2）百年棧橋——中端系列52度濃香型六糧釀制白酒，500ml精選高粱、大米、小麥、玉米、豌豆、綠豆六種糧食為原材料，選用“包包曲”作糖化發(fā)酵劑，與五糧液“同曲同工”，襲成春秋戰(zhàn)國時期“六糧燒”的古法工藝，洞藏在青島龍山山洞中酵釀而成。
（3）棧橋1935——高端系列52度濃香型六糧釀制白酒，500ml棧橋品牌始于1935年，香氣悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉勁爽、各味協(xié)調(diào)、恰到好處，基于五糧液生產(chǎn)工藝，品質(zhì)升級的島城味道，抿入口里的個種滋味，都隨棧橋上翻涌起的浪花，最后藏入了海底，氣香、味醇、甘冽、凈爽，像極了青島人的性子——“山雕海刻，舒卷如初”。
2、丁香酒應該怎么泡？
丁香酒，現(xiàn)在特指用在釣魚領(lǐng)域的一種中藥誘魚藥酒，味道濃烈、刺鼻，但卻很難形容出它具體的氣味，這種怪異的味道，甚至令有些人過敏，一旦靠近噴嚏打個不停。建議將丁香酒，包括其他類似的藥酒，盡量放置偏僻、少有人活動的地方，丁香藥酒為何選擇泡制泡藥酒的部分是丁香樹的花蕾，又名公丁香。公丁香作為誘魚添加劑使用，定然是含有引起魚興奮或促進魚攝食的物質(zhì)，
的確，公丁香含有丁香酚，丁香酚是一種油性物質(zhì)，香氣濃郁，深受鯽魚、鯉魚等淡水魚的喜歡。另外丁香酚的氣味分子被鯽魚、鯉魚感知后，還可麻痹它們的中樞神經(jīng)，減少應激反應，釣魚人清楚，補窩、鉤餌入水時，魚群正瘋狂攝食，且高度緊張，稍微有些動靜、聲響，窩子頓時“飛沙走石”，應激反應強烈，如果餌料或窩料中，適當加入類似丁香酚的物質(zhì)，則可弱化這一現(xiàn)象。
公丁香含有豐富的誘魚物質(zhì)不假，卻難容易水，只溶于乙醇，這是選擇曲酒浸泡丁香的原因，通過高度曲酒利用濃度差，將公丁香里的微量物質(zhì)逐漸萃取出，最終獲得擁有誘魚功能的丁香酒，丁香藥酒，如何泡制泡制丁香藥酒的方法眾多，有的操作簡單；有的配制復雜、需要一定的時間，差別在針對的魚情不同，所以有時藥酒材料單一，有時則需要七八種。
下文分享幾個常見的丁香藥酒的制作方法，方法一：準備公丁香15-20克；高度曲酒1斤，建議考慮高粱酒，或其他純糧食酒，避免選擇勾兌酒；蜂蜜20毫升。先將公丁香置入玻璃容器中，然后把蜂蜜和曲酒混合、攪拌后，再倒入容器里，最后密封保存1個月后，便可使用，這款丁香藥酒，主角就是公丁香，不含其它誘魚物質(zhì)，效果、使用范圍有所局限，多在春秋季節(jié)使用，此時魚群攝食主動，嗅覺敏銳，容易被丁香藥酒吸引。
方法二：魚情復雜，水體環(huán)境多變，所以為提升、豐富單一丁香的誘魚效果，常搭配多種香料、中藥，準備阿魏1克、公丁香15克、肉桂10克、白芷10克、山楂30克、山奈15克，及紅糖30克，高度曲酒1斤。將上述材料分別置入玻璃容器中，最后倒入曲酒，密封保存30天，這款藥酒偏向強刺激，多用在深秋、冬季、早春水溫較低的時間段，泡制成酒米針對大個頭的鯽魚、鯉魚效果顯著。