不要把酒與酒精畫等號,如果您喝的是5塊一瓶的酒精勾兌酒,那我無話可說。白酒是一個很大的范圍,包括醬香型白酒、濃香型、清香型、鳳香型等8大香型,因為我們是做醬香型白酒的,我就跟您說一下醬酒的生產工藝吧首先是醬酒是拿小麥做曲,用紅纓子高粱釀造的,5斤糧食出一斤酒,1年產酒,2次投料,9次蒸餾,8次發(fā)酵,7次取酒。
1、白酒就是低濃度的酒精嗎?白酒釀造工藝和生產酒精工藝是一樣的嗎?
白酒是一個很大的范圍,包括醬香型白酒、濃香型、清香型、鳳香型等8大香型,因為我們是做醬香型白酒的,我就跟您說一下醬酒的生產工藝吧首先是醬酒是拿小麥做曲,用紅纓子高粱釀造的,5斤糧食出一斤酒,1年產酒,2次投料,9次蒸餾,8次發(fā)酵,7次取酒。并且取出的酒要經過最少5年的窖藏才可出售,所以不要把酒與酒精畫等號,如果您喝的是5塊一瓶的酒精勾兌酒,那我無話可說。
2、如何區(qū)分酒精酒、勾兌酒和假酒?
謝邀!其實我本人不太愛喝酒,不過就說說之前喝過幾次的經歷吧,我覺得有兩個方法可以用,第一、聞,酒精之類的勾兌出來的酒味道很不好聞,聞著那個味道還沒喝你就想吐,很刺鼻,讓人反胃!第二、嘗,勾兌出來的酒喝下肚真感覺是喝酒精一樣,不像正常的酒喝下去雖然辣,但是比較純和,要喝醉了或者說喝多了才能達到吐的地步,但是勾兌的也不一樣,喝了就想吐,哪怕只喝一口也想吐!之前和盆友到過一瓶勾兌的,一瓶酒一人喝了一口,兩人都差點兒當場就吐了。