但因?yàn)檫@種酒的成本太高,市場(chǎng)售價(jià)也很高,以茅臺(tái)五糧液等為代表的傳統(tǒng)白酒動(dòng)輒上千一瓶的白酒不是普通老百姓消費(fèi)的起的。主要原因首先,白酒中含有大量的酒精,它能夠促進(jìn)人體的新陳代謝能力,使人的血液循環(huán)不斷加快,這樣一來(lái),人的排尿次數(shù)會(huì)比較的頻繁,體內(nèi)的水分也跟著排出,所以當(dāng)人體體內(nèi)水分缺失的時(shí)候,自然就會(huì)覺得口渴了。
1、每次喝白酒都會(huì)覺得口渴,這是怎么回事?
喝酒后需要喝水,主要是因?yàn)樯眢w為了稀釋體內(nèi)的酒精濃度以至于不會(huì)傷害到體細(xì)胞而產(chǎn)生的反射。胃腸道對(duì)酒精的吸收率是很高的,酒精吸收入血后濃度升高會(huì)危害體細(xì)胞,此時(shí)身體會(huì)有自我保護(hù)程序,相關(guān)的信息會(huì)由身體傳入大腦產(chǎn)生渴覺,從而促進(jìn)水的吸收,降低酒精濃度,同時(shí)體內(nèi)水的含量增加還會(huì)促進(jìn)腎臟的代謝功能,加速酒精的外排,保護(hù)自身細(xì)胞。
2、白酒喝多了口渴是不是酒不好?為什么口渴?
白酒喝多了一般都會(huì)口渴,啤酒喝多了也會(huì)口渴的,這是正常生理反應(yīng),主要原因首先,白酒中含有大量的酒精,它能夠促進(jìn)人體的新陳代謝能力,使人的血液循環(huán)不斷加快,這樣一來(lái),人的排尿次數(shù)會(huì)比較的頻繁,體內(nèi)的水分也跟著排出,所以當(dāng)人體體內(nèi)水分缺失的時(shí)候,自然就會(huì)覺得口渴了!其次,喝了白酒之后,酒精會(huì)影響到人的大腦皮層,使其慢慢被麻醉,酒精在人體分解成的乙醛物質(zhì)也會(huì)刺激神經(jīng),從而導(dǎo)致血管擴(kuò)張,使人發(fā)生嘔吐,缺水的癥狀。
3、有的白酒喝完以后非常干渴想喝水,有的白酒不想喝水是什么原因?
我來(lái)獻(xiàn)一獻(xiàn)丑吧,我本人從事白酒行業(yè),對(duì)白酒也深入細(xì)致系統(tǒng)的做過(guò)研究。在此發(fā)表一下看法,我們說(shuō)的白酒指的是中國(guó)白酒。中國(guó)白酒現(xiàn)在分為中國(guó)傳統(tǒng)白酒,和新工藝白酒,傳統(tǒng)白酒采用的是純糧熟料固態(tài)釀造工藝,原料是糧食,糧食需要蒸煮熟透。采用傳統(tǒng)酒曲,自然微生物制取,經(jīng)過(guò)一段很長(zhǎng)時(shí)間的自然發(fā)酵,糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖,糖轉(zhuǎn)化為酒精,經(jīng)過(guò)蒸餾制取。
中國(guó)傳統(tǒng)白酒工藝復(fù)雜,費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)工,跟原料溫度氣候水質(zhì)都有影響,所以傳統(tǒng)釀造工藝成本高,周期長(zhǎng)。這種酒再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳釀品種非常好,喝這種酒只要不是酗酒,對(duì)人不但沒(méi)有傷害,反而對(duì)身體有好處,真正的傳統(tǒng)白酒其實(shí)不但是一種飲料,還是一味中藥。有很好的保健治療作用,但因?yàn)檫@種酒的成本太高,市場(chǎng)售價(jià)也很高,以茅臺(tái)五糧液等為代表的傳統(tǒng)白酒動(dòng)輒上千一瓶的白酒不是普通老百姓消費(fèi)的起的。
而普通酒廠為迎合市場(chǎng),加上國(guó)家也允許,采用一種新工藝釀酒,叫生料液態(tài)發(fā)酵,釀酒的原料也不局限于糧食,可以是木薯,紅薯等作物,糧食作物不需要蒸煮,直接加水加化工制劑直接發(fā)酵,這種工藝出來(lái)的酒精叫工業(yè)法酒精,也叫工業(yè)酒精。這種酒發(fā)酵時(shí)間短,原料廣泛,傳統(tǒng)酒的局限到這全部解決,所以很多酒廠的酒都是采用這種方法。
當(dāng)然這種酒成本低,售價(jià)低,是市場(chǎng)消費(fèi)量大,不過(guò)這種酒沒(méi)有香氣,口感差,苦澀難喝,需要添加很多的香料勾兌,也叫勾兌酒。這種酒難喝,喝了口干上頭,人很不舒服,工業(yè)法的酒還是不要喝的為好,喝這種酒的人只是為酒精的刺激,沒(méi)有保健養(yǎng)生的作用,時(shí)間久了,對(duì)人有很大的危害,當(dāng)然現(xiàn)在國(guó)家已經(jīng)強(qiáng)制要求酒廠對(duì)自己的酒說(shuō)明標(biāo)注。