看見這個問題,其實我是五味雜陳,很復(fù)雜的心情;作為白酒圈子的人士,對白酒的生產(chǎn)成本算是門清,而且我相信百度一下也可以將一斤白酒(本人從事的是醬香酒行業(yè),這里的白酒特質(zhì)也是醬酒)的生產(chǎn)成本及其他附加陳本查的清清楚楚、明明白白,所以,在這里就不在多說了;白酒的利潤到底有多大。
1、白酒的利潤到底有多大?
看見這個問題,其實我是五味雜陳,很復(fù)雜的心情;作為白酒圈子的人士,對白酒的生產(chǎn)成本算是門清,而且我相信百度一下也可以將一斤白酒(本人從事的是醬香酒行業(yè),這里的白酒特質(zhì)也是醬酒)的生產(chǎn)成本及其他附加陳本查的清清楚楚、明明白白,所以,在這里就不在多說了;白酒的利潤到底有多大?為啥世人都說白酒行業(yè)是暴利行業(yè)?認(rèn)為凡是做白酒的都賺的是幾何倍(我心里罵娘了)。
目前國內(nèi)最賺錢的白酒廠家大家都知道,非茅臺莫屬,終端市場價快突破3000了,出廠價969,指導(dǎo)零售價1499,生產(chǎn)成本100左右,加上運(yùn)營,廣告,稅收等成本,一瓶飛天不會超過300,利潤一算,確實百分之幾百的利潤,大家心里也知道,茅臺的金融屬性多于本質(zhì)屬性,加上品牌效應(yīng)強(qiáng),所以茅臺的利潤很是嚇人,而且一個茅臺的市值抵得上貴州全省一年的GDP,
但是,更多的白酒企業(yè),因為無品牌支撐,賺的是辛苦勞作的血汗錢,走的是服務(wù)中低階層的廣大人民群眾的路線,講究的就是一個性價比,十幾塊的糧食酒,除去所有的陳本支出,利潤也就百分之二十左右了,這個難道還算暴利嗎?另外還有一種企業(yè),規(guī)模和酒質(zhì)都很不錯,但是走的路線不一樣,賺的利潤也很少,賣的只是酒本身的價值,只是給其他酒廠和客戶提供基酒,至于別人怎么拿去銷售和定價,那是別人的權(quán)利了;白酒行業(yè)不是簡單一句話就能說清楚的,暴利賺錢的企業(yè)存在任何行業(yè),別人賺的不是產(chǎn)品本身的價值,而是附加值,所以,理性消費(fèi),量力而行,很多產(chǎn)品為啥售價高于實際價格太多,最后還是市場在主導(dǎo),我相信如果喝茅臺和用茅臺的人少了,價格還會這么逆天嗎?。
2、白酒的利潤到底有多大?原價998直播間只要198,真的假的?
首先,白酒的利潤確實很大,毛利率普遍都在85%以上,甚至有的高達(dá)90%,比如一瓶53度飛天茅臺,其原材料(高梁、小麥、水以及包裝物)成本在130左右,官方指導(dǎo)價為1499,但終端售價高達(dá)3000元??上攵淅麧櫬手?,但是大廠的酒,成本不能光計算原材料,還有人工、儲存、納稅、宣傳、銷售等經(jīng)費(fèi)。但是不管怎么算,白酒的利潤率都是很高的,
但是這也僅是分析的大廠正規(guī)嫡系產(chǎn)品。樓主所說的原價998、直播間買198,一般來說都是“神酒”,所謂神酒,就是包裝精美,標(biāo)價很高,酒質(zhì)很差,非大廠嫡系產(chǎn)品,一般為大廠貼牌產(chǎn)品或者小酒廠產(chǎn)的酒,比如五糧液的貼牌(五糧液富貴天下、財富人生等等;瀘州老窖貼牌(瀘州貢、瀘州福、瀘州老酒坊等)。這種酒成本更低,利潤率更高,
3、白酒的成本有多低?
在很多人眼中酒就是“酒精 水”,一瓶酒成本也就10來塊。所以在很多人眼中一瓶酒價格要是過百,那就是無良商家,一瓶酒要好幾百甚至上千的肯定是炒作了,只有那種二三十一瓶的酒才是好酒,才是真正的百姓酒。但是一瓶酒的成本真的那么低廉嗎?只有那種售價幾十元的才是好酒?今天酒姐就詳細(xì)的給大家分析一下一瓶白酒的成本,讓大家看看到底有沒有物美價廉的美酒,
一、原料是酒的初始成本酒分為兩種,一種是大家常說的“酒精酒”,一種是“糧食酒”。①酒精酒酒精酒的釀制很簡單,可以直接去買一噸食用酒精,然后用水進(jìn)行勾調(diào)就行了,現(xiàn)在市面上一噸食用酒精的價格大概在5000-7000元左右。并且用食用酒精勾兌酒不受時間、空間的限制,只要有原料隨時隨地可以進(jìn)行勾兌,并且?guī)滋炀涂梢怨磧冻龃笈康木苼恚?/p>
酒精酒成本很低,一瓶酒的成本控制在10元以內(nèi)沒什么問題。市面上一瓶酒精酒的零售價格從幾十元到一兩百元不等,②糧食酒糧食酒就不一樣了,糧食酒對原料的要求很高,一般我們常見的釀酒原料有:高粱、玉米、小麥、大米、糯米等等,各大正規(guī)酒廠每年在選擇釀酒所用原料時,都要求谷物顆粒飽滿、新鮮、品質(zhì)好,甚至對原料的產(chǎn)地都有要求。