小米白酒泡什么好,用什么酒泡大米做窩料好

看過(guò)一些奇葩,泡鮮果酒,用52度白酒;泡藥酒,卻又弄成了42度以下的低度白酒。用高度酒,而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好,曲酒泡小米是求一個(gè)“酒香”的效果,度數(shù)高就會(huì)影響米的醉魚(yú)現(xiàn)象,而酒度低不影響酒米的效果,反而有酒香也有米香,二者兼顧一個(gè)“誘”字,度數(shù)高會(huì)給小米帶來(lái)微苦和辣字,有酒香卻沒(méi)有米香,這就是多數(shù)釣友多年來(lái)用餌一點(diǎn)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

1、自制丁香酒米,泡過(guò)的藥酒需要加白酒稀釋再泡小米嗎?

1、自制丁香酒米,泡過(guò)的藥酒需要加白酒稀釋再泡小米嗎?

本人經(jīng)常泡制釣魚(yú)藥酒,簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)自己的理解。一,藥酒的原理,物理反應(yīng)為利用酒精萃取有效物質(zhì),化學(xué)反應(yīng)為生成新物質(zhì)。因此,泡制藥酒需要多種藥材泡制,二,藥酒的使用藥酒大部分需要用高度白酒泡制三到六個(gè)月,因此,濃度決定了,是否需要稀釋。以我泡制的牛酒為例,六瓶白酒泡制六個(gè)月,其中把藥酒作為添加劑使用,則不需要稀釋?zhuān)褂脮r(shí)按滴添加,寧少勿多,

2、泡藥酒用哪種白酒最好呢?

2、泡藥酒用哪種白酒最好呢?

用高度酒,而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好。高度酒,是說(shuō)50度以上的白酒,看過(guò)一些奇葩,泡鮮果酒,用52度白酒;泡藥酒,卻又弄成了42度以下的低度白酒。其實(shí),只要喝酒,不論高度還是低度,酒精本身該有的問(wèn)題都會(huì)有,但是,非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性,講到保存,一是藥材上的細(xì)菌和微生物,二是藥材本身的水分。

高酒精濃度可以殺菌殺微生物,更主要的是,可以忽略藥材中的水分,如此才不易變質(zhì);激發(fā)藥性方面,主要是因?yàn)楦叨染频拇己扛?,這樣才足已使藥材中的醇溶性物質(zhì)逸出,滲透到酒中去,接下來(lái),就是非常非常多的人容易走進(jìn)的誤區(qū),也就是,大部分人以為,用純糧食酒泡藥酒才最好。正好錯(cuò)了,純糧食酒好,好在哪?好在它的酯類(lèi)物質(zhì)含量比較高。

酯類(lèi)物質(zhì)是白酒的重要香味成分,換句話(huà)說(shuō),純糧食酒很香,但是再怎么香,跟藥用價(jià)值扯不上一毛錢(qián)的關(guān)系。就像以上講過(guò)的,泡藥酒,需要的是酒里的醇類(lèi)物質(zhì)含量足夠多,才能將藥材中的有效成分溶于酒中,醇類(lèi)也是酯類(lèi)的前驅(qū)物質(zhì),糧食酒里,醇類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為酯類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化得比較多,相對(duì)的,用于溶解藥材中成分的量就比較少了,這樣是不利于藥酒整體的功效的。

泡藥酒,看重的就是酒的功效,如果僅僅是為了喝起來(lái)香,那直接喝酒得了,還泡哪門(mén)子藥呢。還有不少人認(rèn)為,酒越陳越好,藥酒都是積年存貨,——當(dāng)你泡的是福爾馬林呢?其實(shí)一般來(lái)說(shuō),藥酒泡制超過(guò)一個(gè)月后,即使藥材沒(méi)有取出,也已經(jīng)不能增加藥物的溶解度,反而還會(huì)造成藥物有效成分被水解,損失藥效。即使是質(zhì)地堅(jiān)硬的高密度藥材,泡兩個(gè)月也已夠了,

而且,藥酒也會(huì)變質(zhì),有些變質(zhì)是不能目測(cè)到的,喝下去會(huì)對(duì)身體造成損害。雖然藥酒有一定功效,但并非人人適宜,如患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病者,都不宜飲酒;妊娠期、哺乳期的女性都不適宜飲用藥酒;服藥期間的人群要暫停飲用藥酒。而且,藥酒不宜長(zhǎng)年服用,飲用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響人體新陳代謝,造成蛋白質(zhì)丟失,

3、請(qǐng)教釣魚(yú)高手,用什么酒泡大米做窩料好?

3、請(qǐng)教釣魚(yú)高手,用什么酒泡大米做窩料好?

感謝邀請(qǐng)!酒米是釣鯽魚(yú)非常好的窩料,用酒米打窩除了本身的香味深受鯽魚(yú)青睞外,由于顆粒細(xì)小,就是吃很久都吃不飽,越吃越急,大大降低了警惕性,起到很好的留魚(yú)作用。制作酒米窩料,原材料最好選擇小黃米和玉米渣,超市,糧油店均有售!比例為1:1,將小黃米和玉米渣分別上鍋用文火炒,直到發(fā)黃,將糊不糊最好,然后取出等待自然冷卻,裝入容器備用。

白酒要選擇曲酒,(所謂曲酒就是純糧食釀制而成的酒),用它泡制能夠讓窩料繼續(xù)發(fā)酵,我經(jīng)常用52度的綿竹大曲,它是用玉米,高粱,小麥,大米,糯米五種糧食采用對(duì)酒曲,蒸餾方法的改進(jìn)釀制而成的純香型白酒,具有曲型獨(dú)特風(fēng)格,素有“天下美酒皆嘗盡,偏愛(ài)綿竹大曲醇”之稱(chēng),而且價(jià)格也不貴,一瓶也就10元左右。具體泡制的時(shí)候把牛皮鯽,維生素B2,白糖或蜂蜜倒入酒中搖晃使其充分融化,再將酒倒入裝好的米粒中,密封,接著不斷轉(zhuǎn)動(dòng)容器讓酒浸透所有米粒,這樣一款酒米窩料就制作完成了。

熱文