年輕人不屑于喝白酒的、認(rèn)為白酒品味Low的，不洋氣的，除了西風(fēng)東漸影響之外，也是白酒文化傳承的缺失，其實(shí)除此之外，大可不必?fù)?dān)心。擴(kuò)大再生產(chǎn)滿足市場(chǎng)需要的新工藝白酒，由于生產(chǎn)過(guò)剩，顯而易見，一上來(lái)就拉低了年輕人對(duì)白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精氣質(zhì)的白酒并不是真正白酒的屬性。
1、為什么現(xiàn)在年輕人對(duì)白酒，特別是名牌高度白酒不感興趣？
個(gè)人認(rèn)為主要有兩個(gè)原因：1.現(xiàn)在人的消費(fèi)選擇多，同樣的含酒精飲料，市場(chǎng)上可供選擇的產(chǎn)品太多。現(xiàn)在是一個(gè)多元化，個(gè)性化的時(shí)代，很難出現(xiàn)同質(zhì)化的選擇，反觀長(zhǎng)輩那個(gè)時(shí)代可供消費(fèi)的商品種類少，長(zhǎng)期的消費(fèi)習(xí)慣養(yǎng)成了，很難改變。2.名牌高度白酒，奢飾品，年輕人消費(fèi)能力有限，酒屬于快消品，和包，香水這類奢飾品不同，買到手，可以一直用，至少用一陣子。
2、你覺得現(xiàn)在的年輕人還愛喝白酒嗎？
不喜歡白酒的年輕人，十之有八！年輕不懂白酒，懂了白酒已不再少年！現(xiàn)在大多數(shù)年輕人都不愛白酒，除了受周圍環(huán)境影響，因?yàn)榘拙频睦笨诟校婚_始就殺死了大部分年輕人的好奇。白酒是需要品味的，不到一定年齡，也基本不會(huì)懂什么是白酒，白酒也是一種“自虐后爽”一種酒，哪怕是喝了很多年也是一樣，每一口，都是先殺口，后歡快，
白酒的辣口感，這個(gè)下馬威，讓很多人歡喜不起來(lái)。不如其它酒種或者甜蜜蜜的飲料，讓人直接欣然接受，但是人一旦習(xí)慣了飲用白酒，你將會(huì)對(duì)其它低度酒精飲料不會(huì)產(chǎn)生太大的興趣，然后每次都會(huì)選擇白酒作為首選飲用對(duì)象。年輕人之所以不喜歡白酒，還有一個(gè)原因，就是人生閱歷和感悟還沒有達(dá)到一定層次，因此白酒也是一塊試金石，一把衡量人生縱深的標(biāo)尺。
農(nóng)業(yè)大國(guó)造就的白酒，每一滴都是生活的幻化，都能折射人間苦樂(lè)年華，只有品味它、感受它，才能一睹白酒的魅力和風(fēng)采，這就是白酒的文化。代表著濃郁、厚重、醇美、馥郁、幽雅、清氣的大千氣象，一杯白酒就能映射出人與東方自然，多數(shù)年輕人不會(huì)有這樣的人生深度，當(dāng)然不會(huì)喜歡白酒。當(dāng)年輕人不再年輕，很多人就會(huì)自然而然的喝上一杯，并逐漸喜歡白酒帶來(lái)的深刻，
喜歡它的不輕佻、喜歡它的穩(wěn)重、喜歡它散發(fā)出的乙酸乙酯的醇酯香味，嚴(yán)肅又歡快，歡快又唏噓，唏噓又釋然。另一方面，現(xiàn)在的年輕人面臨著更多的酒種選擇，啤酒、紅酒、果酒、洋酒、各種炫彩奪目的調(diào)配酒精飲品，都讓熱衷流行文化的新一代應(yīng)接不暇，而白酒，作為傳統(tǒng)固化臉譜的酒精飲料，從先期口感上就不太討年輕人的歡喜，白酒也是內(nèi)斂的一種酒種，盡管喝多了人變得豪放。
而當(dāng)下的年輕人已經(jīng)變得非常西化，他們幾乎不會(huì)對(duì)白酒產(chǎn)生好奇，值得一提的是，作為現(xiàn)象級(jí)的小曲清香”江小白“白酒，從撩人的文案入手，抓住了年輕人集體感懷的特點(diǎn)，很好的火了一把。其實(shí)，不管它的酒體怎么樣，它的市場(chǎng)成功這一點(diǎn)對(duì)白酒行業(yè)未來(lái)來(lái)說(shuō)絕對(duì)是功德無(wú)量，也算是激活了年輕的血液，年輕不懂白酒，懂白酒已經(jīng)不再是少年！。
3、有人說(shuō)現(xiàn)在的年輕人越來(lái)越喜歡白酒了，你認(rèn)為這樣有利于我國(guó)酒業(yè)的發(fā)展嗎？
白酒在我國(guó)有非常多的酒文化歷史，至于問(wèn)答的年輕人喝白酒多了以下是我個(gè)人觀點(diǎn)。我覺得分兩類吧，一個(gè)是商務(wù)會(huì)晤類喝白酒，每個(gè)地方的酒文化不一樣，所以喝酒的習(xí)俗也不一樣。在南邊，隨意你想喝就喝，在北邊，你不喝都不行。我記得曾經(jīng)出差在阜陽(yáng):一個(gè)魚頭酒，服務(wù)員她都會(huì)念上一些口訣，讓您喝個(gè)不停，頭三尾四，
在北邊商務(wù)會(huì)勉不了白酒且是必喝的。如果這種會(huì)務(wù)餐單的只去吃飯，那氣氛就調(diào)不上來(lái)，另一個(gè)就是年輕人自己的小團(tuán)隊(duì)聚餐。白酒現(xiàn)在越來(lái)越迎合年輕人的口味兒，度數(shù)不太高，且可以抒發(fā)情感。印象里最深的是江小白，自那以后好像各種小瓶裝的也紛紛上市。喝點(diǎn)酒精是否可以點(diǎn)燃年輕人血液的奔放？回答那就是必須的，江小白當(dāng)時(shí)的銷量的確是非常大。
4、為什么現(xiàn)在很多年輕人喜歡紅酒，而忽略了白酒的文化呢？
