農(nóng)村人過年喝米酒，為什么里面要放大棗生姜加熱了喝。您好，我是芙蘭一醉的國(guó)家級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個(gè)問題，那么“為什么人們喝白酒要吃點(diǎn)菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個(gè)冰塊，農(nóng)村人過年喝米酒，放大棗生姜加熱了喝，寓意很深遠(yuǎn)呀，我攜帶的都有桶裝泡面，每桶5元左右，配根火腿腸、配個(gè)茶雞蛋，有面、有湯、有肉、有蛋，一吃一喝挺美，但是沒有喝過白酒。
1、為什么人們喝白酒要吃點(diǎn)菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個(gè)冰塊？
您好，我是芙蘭一醉的國(guó)家級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個(gè)問題，那么“為什么人們喝白酒要吃點(diǎn)菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個(gè)冰塊？”我來說一說我的看法，供各位酒友參考：1.飲食風(fēng)俗習(xí)慣不同。中國(guó)的飲食文化的特點(diǎn)是酒與菜是不能分開的，俗話講“無酒不成席，無菜不喝酒”，即使一桌子的山珍海味，如果沒有美酒相伴，這頓飯會(huì)黯然失色，少滋少味，興趣全無，
但是，國(guó)外在飲食的過程中，雖然有酒相伴，但他們對(duì)酒是有要求的，比如餐前喝些香檳開胃，而主要進(jìn)餐過程中配的是葡萄酒進(jìn)行佐餐。洋酒一般用于餐后飲用，有助于消化，但大部分都是用來獨(dú)飲，2.應(yīng)用的場(chǎng)景不同。中國(guó)白酒主要還是聚飲的場(chǎng)景下應(yīng)用，但洋酒則是老外用于獨(dú)飲、消遣聊天的最愛。比如：閑暇之時(shí)，倒上一杯洋酒，配上一支雪茄，
能悠閑自在一下午。3.酒的滋味和風(fēng)格不同，中國(guó)白酒是以酯類為主的蒸餾酒，主要是以原料香、發(fā)酵香、陳香等為主。酒精度數(shù)普遍偏高，而洋酒特別是威士忌和白蘭地，則是以多元醇類物質(zhì)為主的蒸餾酒，特別注重橡木桶的風(fēng)格和風(fēng)味，這與中國(guó)白酒是截然不同的地方，而且洋酒一般的酒度比白酒要低。所以洋酒比較適合單獨(dú)滿滿飲用，便于聞香品鑒，
而白酒則適合佐餐飲用，在于食物的搭配中滋味更加豐韻多味。4.冰塊不是洋酒的專利喝洋酒加冰塊，是為了讓冰緩慢的溶解后，水能夠緩慢的稀釋洋酒，這樣能夠更好的聞香和體會(huì)洋酒的滋味，其實(shí)，往酒里加冰塊不是洋酒的專利，中國(guó)白酒也可以，只是這么做的人少，因?yàn)椴涣?xí)慣，也沒這個(gè)條件而已。以上就是我的一些片面的觀點(diǎn)，僅供各位酒友參考，
2、喝白酒為什么要配礦泉水或者多喝湯？
其實(shí)喝酒的時(shí)候喝礦泉水或者喝湯主要是因?yàn)榭梢詭椭凭拇x，因?yàn)榫凭幸徊糠质墙?jīng)過尿液排出的，不過需要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，千萬不要以為多喝水或者多喝湯就可以了，因?yàn)閿z入的酒精從尿液中，皮膚以及呼吸只能排出5%，而其余的95%的酒精都是從肝臟中代謝出去的，所以從健康的角度來說，還是應(yīng)該少喝酒，單純的用喝水或者是喝湯的方式，如果喝的酒太多，還是會(huì)給健康造成很多不利的影響。
不僅喝水或者喝湯不能預(yù)防酒醉，喝酒的時(shí)候還要注意一定不要摻酒喝，因?yàn)閾骄坪?，相比之下更容易醉，尤其是摻啤酒喝，因?yàn)槠渲懈缓亩趸紩?huì)加速酒精的吸收，也就更容易醉，更傷身，另外需要注意的是千萬不要摻碳酸飲料喝，碳酸飲料中的二氧化碳也會(huì)促進(jìn)酒精的吸收，搭配著喝更容易醉。最后需要注意的就是不要用茶，咖啡以及果汁以及蜂蜜解酒，首先這些沒有解酒的效果，其次，反而會(huì)影響酒精的代謝，
3、農(nóng)村人過年喝米酒，為什么里面要放大棗生姜加熱了喝？
農(nóng)村人過年喝米酒，為什么里面要放大棗生姜加熱了喝。農(nóng)村人過年喝米酒，放大棗生姜加熱了喝，寓意很深遠(yuǎn)呀，過年喝米酒，在農(nóng)村七星老農(nóng)家鄉(xiāng)是大年初一早餐必食之食物，米酒在七星老農(nóng)家鄉(xiāng)湖南又叫甜酒，四川人把它叫醪糟，江西兩廣地區(qū)一帶的人又稱為米酒，甜酒生姜是一種御寒之物，而煮甜酒時(shí)放的紅棗，桂圓，荔枝，紅糖又是些滋陰補(bǔ)腎的食物，喝了大棗湯寓意一家人，在新的一年里甜甜蜜蜜，圓圓滿滿，身體健康了！過年做甜酒，在農(nóng)村七星老農(nóng)家鄉(xiāng)，是家家戶戶必備的茶飲料，它是選用上等的糯米，用水淘洗干凈濾干了之后，再用蒸籠蒸熟了涼透，飯又不能蒸得太生，又不能蒸得太爛，看上去蒸出來的糯米飯要十粒五雙才行啊。
蒸熟的糯米飯涼透了以后，就用咱們農(nóng)家人自己用麻葉做的酒曲捶碎成粉末，把酒曲按照10：0.1的份量拌入糯米飯中，用容器裝好拍緊，冬天天氣寒冷，必須要把它放入泡沫箱內(nèi)，放個(gè)熱水袋，外出四周用舊棉襖棲緊它保溫，估計(jì)不到三天時(shí)間甜酒就化酵好了，這時(shí)候你再燒點(diǎn)熱水，放點(diǎn)冰糖進(jìn)去，等五六個(gè)小時(shí)，糯米甜酒就做好了，甜甜的，味道兒棒棒噠啊。