筆者有十幾年收藏白酒的歷史，家中十七大名酒和十二香型的白酒都有收藏，現(xiàn)在家中白酒有近千瓶，可以說從幾十元到幾千元的白酒都有。這2款都適合五星級(jí)酒店，面子大，但是價(jià)格貴，絕對(duì)拿得出手，拿得上臺(tái)面，渠道為王，購買白酒一定要慎重，寧愿貴一點(diǎn)也不要貪圖便宜買渠道不明的白酒。
1、湖北宴席一般放什么白酒和香煙？
坐標(biāo)湖北應(yīng)城，宴席標(biāo)配城市煙普通家庭硬珍，稍好家庭軟珍，這說的是伴手禮一人一盒的，就宴席上城市基本一盒硬珍一盒軟珍，也有一盒1916一盒軟珍，農(nóng)村家庭基本也是硬珍，但是也有極少數(shù)用硬紅的，酒的話城市農(nóng)村基本上白云邊十二年和稻花香小一號(hào)用得最多，也有用十五年白云邊的，前幾年還有用洋河藍(lán)色經(jīng)典的，但是這兩年基本上都是白云邊和稻花香。
2、夏季宴請(qǐng)一般選用什么白酒較好？
人生至味是清歡，夏季還是選擇清香型白酒吧！我們餐廳一般來吃飯的，夏季喝啤酒最多，白酒基本都是客人自帶，客人自帶的酒水不分香型，不過幾乎都是濃香型，針對(duì)夏季選擇白酒，其實(shí)沒有固定的香型選擇，怎么好，怎么來，不過，會(huì)喝酒的，有個(gè)但是！夏季宴請(qǐng)首選清香型白酒，干凈，爽口，利索，非常貼合夏季到來柳絲長的場(chǎng)景，可以說夏季宴請(qǐng)，清香型白酒最應(yīng)景。
次選濃香，最后選擇醬香，這個(gè)香型選擇順序不分好壞，而是針對(duì)季節(jié)性。比如說重陽下沙的醬香白酒，醬香馥郁的焦香糊香特點(diǎn)，就非常適合在高粱成熟后的季節(jié)飲用，或者在季節(jié)轉(zhuǎn)涼后飲用，而夏季則首選清香型白酒，一般來說，喜歡飲酒的不分季節(jié)，怎么喜歡怎么來。不過老王還是建議夏季宴請(qǐng)首選清香，夏季宴請(qǐng)，打開空調(diào)，喝個(gè)清香白酒，人生也可以在這個(gè)季節(jié)清雅有味、有清歡，不是有人說了嗎，人生至味是清歡！哈哈，必選清香！低檔次的選擇北京三大二鍋頭品牌，有品位的汾酒是不二選擇，要看經(jīng)濟(jì)實(shí)力允不允許了，既然是大夏天宴請(qǐng)，花的就是錢，也不在乎貴不貴了，狠吧的，跟隨老王的建議選擇清香白酒吧，老王不是做廣告的！一、汾酒的三大金剛，適合小型宴請(qǐng)53度黃蓋玻汾、42度紅蓋玻汾、48度乳玻汾，這是大眾化的口糧酒，大國酒魂良心，國貨之光，凡是喜歡喝點(diǎn)小酒的，還沒有說這三款汾酒不好的，廢話不多說，直接上圖，圖片來自網(wǎng)絡(luò)，老王就不把自己手機(jī)里的圖片弄出來了，感覺自己圖片用的太多了，
二、汾酒青花年份，適合上點(diǎn)檔次的宴請(qǐng)青花汾酒是汾酒的拳頭產(chǎn)品，價(jià)格貴是貴一點(diǎn)，但非常實(shí)在，比起其他高端白酒，簡(jiǎn)直太實(shí)在了，和老白汾一樣，青花系列汾酒的品牌溢價(jià)剛剛好，大氣，上檔次！宴請(qǐng)的首選白酒，特別適合夏季選擇！不說直接上圖。這幾款系列清香，絕對(duì)是清香型白酒的首選，高端低端看你經(jīng)濟(jì)實(shí)力選擇，不差錢夏季選擇青花20年30年宴請(qǐng)，經(jīng)濟(jì)拮據(jù)一點(diǎn)的選擇汾酒三大金剛，怎么樣，可以吧？大家的意見呢？重點(diǎn)是夏季宴請(qǐng)首選清香白酒，人生處處有清歡，那么當(dāng)然也可以選擇二鍋頭，
3、在家里舉辦宴會(huì)，擺什么酒比較合適？
那要分情況，如果是一般的朋友的話，我們會(huì)選擇啤酒或者是中等檔次的白酒。如果都是年輕人聚會(huì)我們直接選擇啤酒，如果是親戚那就主要選擇我們當(dāng)?shù)氐囊环N白酒；貴人道；這種酒度數(shù)不是很高，是大眾比較喜歡的一款酒類。如果是比較重要的客人來了的話那就不一樣了！先不說別的，就是菜品最起碼要十個(gè)菜，而且還會(huì)找家族當(dāng)中地位高的長者陪同。
4、有什么適合老家擺酒用，600左右一箱的白酒推薦嗎？
你要求推薦一款600元一箱的白酒，自己老家擺酒用，白酒通常一箱六瓶，一瓶就是100元，如果一箱四瓶，一瓶就是150元一瓶。同一瓶酒，不同的時(shí)候、不同的人、在不同的地方價(jià)格相差都是很大的，你花150元買的白酒，別人可能只需要120元或者100元就可以買到，我計(jì)劃一瓶酒在100到150元之間進(jìn)行挑選，既然是老家擺酒用，拿到桌面上的白酒必須是大品牌的白酒才行，知名度高，酒質(zhì)好，喝著放心。