現(xiàn)場(chǎng)拆封的茅臺(tái)如何鑒別真假的新技巧。四、背標(biāo)茅臺(tái)酒的“酒”字里面橫線是滿格的，而國(guó)酒的“酒”字里面則是不滿格的，而且尾部帶有“小箭頭”，這就是真茅臺(tái)的特征，是從2009年下半年開(kāi)始的防偽暗記，通過(guò)這招可以鑒別很多茅臺(tái)假酒，以前的白色包裝帶的“U”字，會(huì)有一個(gè)蝴蝶狀凸起來(lái)的印痕包圍著；11月份以及之后的包裝帶，“U”字邊已經(jīng)沒(méi)有印痕，且“I”的旁邊右下方多了一點(diǎn)。
1、如何鑒別白酒的真假？
感謝問(wèn)答平臺(tái)！本號(hào)致力于名茶推廣，生態(tài)茶推廣，古樹(shù)茶推廣，名優(yōu)土特產(chǎn)推廣，茶葉知識(shí)分享！怎樣識(shí)別糧食酒，假酒！一看，二聞，三燃燒:一看:如果瓶子好玻璃的，你把玻璃瓶倒過(guò)來(lái)，看酒瓶里面的酒花，也就是酒形成的泡沫，用力晃動(dòng)，看到酒花細(xì)小，慢慢上升，久久不會(huì)破的酒泡就是糧食釀造酒精勾兌或者是糧食酒罐裝的，這樣的酒一般不會(huì)是假酒。
看到酒泡很大，一下子上升很快，酒花破的很快，這樣的酒水一般就是酒精勾兌出來(lái)的，假酒的成分大，二聞:打開(kāi)酒瓶子，把白酒倒在透明的玻璃杯里面，看有沒(méi)有雜質(zhì)，有沒(méi)有異味，放到鼻子上刺激鼻子的酒，不是好酒，也不是糧食酒，假酒的幾率大。放到眼睛下面，刺激眼睛的酒，就是含有甲醇成分，假酒具有這樣特征，三燃燒:把酒倒在翻過(guò)來(lái)的碗底里面，用火點(diǎn)燃，看到火焰是藍(lán)色中有紅色的火焰，說(shuō)明是糧食酒，紅色火焰越高，糧食酒的成分越多，看到火焰是純蘭色，這就是酒精勾兌的白酒，假酒也是這樣的火焰。
2、如何一步鑒別新茅臺(tái)的真假？
今天老莫跟大家分享一下：現(xiàn)場(chǎng)拆封的茅臺(tái)如何鑒別真假的新技巧，（記得分享收藏）一、看包裝帶2018年11月份已經(jīng)在茅臺(tái)外箱包裝帶上印有防偽新特征。以前的白色包裝帶的“U”字，會(huì)有一個(gè)蝴蝶狀凸起來(lái)的印痕包圍著；11月份以及之后的包裝帶，“U”字邊已經(jīng)沒(méi)有印痕，且“I”的旁邊右下方多了一點(diǎn)，還有就是包裝帶的接口處，會(huì)有一個(gè)明顯的壓痕，要是你發(fā)現(xiàn)這些時(shí)間段的飛天茅臺(tái)酒包裝帶不符合這些特征，那肯定是假的了。
三、看有機(jī)碼有機(jī)碼大家應(yīng)該都有個(gè)大概的概念，由17位數(shù)字組成，其中認(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼有3位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼有2位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機(jī)碼有12，并且要求在17位數(shù)字前加\
二、看兩碼箱子正面有兩個(gè)碼，上面的是它的箱號(hào)，下面這個(gè)是茅臺(tái)酒廠給專賣店的編碼，茅臺(tái)酒背面業(yè)貼著一個(gè)碼，這個(gè)碼指的也箱號(hào)尾號(hào)，例如一瓶貼著的是“5790”，對(duì)應(yīng)的外包裝箱號(hào)是也是“5790”。至于下面的專賣店編碼，在茅臺(tái)官網(wǎng)可以查看全國(guó)各地的經(jīng)銷商分布以及相應(yīng)的信息，這個(gè)編碼是否屬于該專賣店的一看便知，當(dāng)然也不排除店與店之間調(diào)貨的情況。