國(guó)人喜酒,廣西人也不例外,至于廣西人很喜歡喝酒,我想與它的地方特點(diǎn)分不開(kāi)的。你要問(wèn)喝什么白酒,那真是太多了,全國(guó)人民都一樣,會(huì)喝茅臺(tái)和五糧液這種高端的白酒品牌,至于年輕人,特別是一些大學(xué)生聚餐,除了喝點(diǎn)啤酒和紅酒,也有不少喝白酒的,這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的真好,和全國(guó)各地一樣,作為中國(guó)最南端的濱海旅游城市,三亞本地人不只是喝椰子水,吃飯聚餐的時(shí)候也是會(huì)喝白酒的。
1、對(duì)于廣西人很喜歡喝酒,大家有什么看法?
好酒人常說(shuō)“酒是糧食精華,酒是液體面包”,國(guó)人喜酒的習(xí)俗以及形成的酒文化我想與此不無(wú)道理。國(guó)人喜酒,廣西人也不例外,至于廣西人很喜歡喝酒,我想與它的地方特點(diǎn)分不開(kāi)的,首先,民風(fēng)民俗的差異。廣西是一個(gè)多民族聚居的地區(qū),一般來(lái)漢族人的性格比少數(shù)民族相對(duì)內(nèi)斂,廣西有包括壯族在內(nèi)的11個(gè)民族。各民族民風(fēng)迥異、習(xí)俗差別這樣的多元化的廣西自然比其他地方個(gè)性些,喝酒自然有它的特性,
其次,地域差異。廣西地處我國(guó)西南,境內(nèi)多河流,降雨多,氣候炎熱潮濕,空氣濕度大,而白酒有辛辣祛濕的作用,一方水土養(yǎng)一方人,廣西人靠喝酒祛濕、祛累也是一劑良藥。相比其他地方,廣西人能喝酒也就不奇怪啦!再次,文化的差異,少數(shù)民族各有各的文化,酒文化也不盡相同。有的少數(shù)民族有進(jìn)門(mén)酒、出門(mén)酒的習(xí)俗;有些少數(shù)民族自己釀的酒,入口甘淡但后勁十足,你了解情況,憑自己平常飲酒的習(xí)慣往往就中招;有的少數(shù)民族有自己一套飲酒方式和解酒的辦法一般不為外人道而已,
2、三亞本地人喝什么白酒?
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的真好,和全國(guó)各地一樣,作為中國(guó)最南端的濱海旅游城市,三亞本地人不只是喝椰子水,吃飯聚餐的時(shí)候也是會(huì)喝白酒的。但是你要問(wèn)喝什么白酒,那真是太多了,一般來(lái)說(shuō),如果經(jīng)濟(jì)條件好的,或者接待重要客人或者朋友的時(shí)候。全國(guó)人民都一樣,會(huì)喝茅臺(tái)和五糧液這種高端的白酒品牌,那么經(jīng)濟(jì)條件中等的,也會(huì)喝像洋河、郎酒、習(xí)酒等大眾品牌,這種也是平時(shí)在飯店比較常見(jiàn)的酒。
那么經(jīng)濟(jì)條件一般的,就只能喝二鍋頭、老白干這類(lèi)的酒了,還有一種,那就是喝本地自己釀的酒,有米酒、地瓜酒之類(lèi)的,當(dāng)然還有海南特色的酒biang。這類(lèi)酒一般在農(nóng)村里喝的比較多,城里人想喝都沒(méi)有,除非有人送或者找人買(mǎi),至于年輕人,特別是一些大學(xué)生聚餐,除了喝點(diǎn)啤酒和紅酒,也有不少喝白酒的。比較多的當(dāng)然就是帶有文藝氣息的江小白之類(lèi)的白酒,
3、廣西人愛(ài)喝哪些重口味的泡酒?
蛇酒。具有祛濕搜風(fēng)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯,治療跌打損傷的功效,很多廣西農(nóng)村才用活蛇浸泡的方法制作蛇酒,就是將蛇清理后不喂食,餓7天后用拇指勒住蛇的胃部,自上而下捋至肛門(mén),將腸內(nèi)食物排盡沖洗干凈后浸泡到高度白酒中密封,6個(gè)月后可飲用,蟻酒,將野生黑螞蟻放入高度白酒中密封,泡制3個(gè)月后可飲用。蛤蚧酒,將蛤蚧去頭、足、鱗,洗凈,放入高度白酒中密封。