說(shuō)到山東名酒，筆者還是比較有發(fā)言權(quán)的。以高粱、小麥、玉米、糯米、大米為原料，多糧釀造工藝，有濃香白酒的典型特點(diǎn)，73年問(wèn)世，以窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長(zhǎng)的獨(dú)有風(fēng)格成為山東第一個(gè)濃香型白酒，山東高青縣特產(chǎn)，多糧中高溫大曲與麩曲結(jié)合，經(jīng)高溫、陳年窖池發(fā)酵而成4。
1、山東省的名酒有哪些？
山東名酒1：景陽(yáng)春：1973年問(wèn)世，以窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長(zhǎng)的獨(dú)有風(fēng)格成為山東第一個(gè)濃香型白酒！2：蘭陵酒：蘭陵酒產(chǎn)于山東臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，山東蘭陵集團(tuán)總公司山東蘭陵美酒股份有限公司，蘭陵酒集五谷精華，是酒中上品3：扳倒井：山東高青縣特產(chǎn)，多糧中高溫大曲與麩曲結(jié)合，經(jīng)高溫、陳年窖池發(fā)酵而成4:瑯琊臺(tái)：選用瑯琊山泉水，泉水甜、綿、軟、凈、香，造就了瑯琊臺(tái)酒的口感綿柔、飽滿(mǎn)、香氣綿長(zhǎng)。
5:古貝春：古貝春屬濃香，由古貝春集團(tuán)有限公司生產(chǎn)，古貝春集團(tuán)，始建于1952年，6：趵突泉：山東濟(jì)南趵突泉酒有限責(zé)任公司旗下白酒，具有醇厚豐滿(mǎn)，諸味協(xié)調(diào)，綿軟香而不艷，窖香口感好的特點(diǎn)。7：孔府家：低度優(yōu)質(zhì)白酒，具有無(wú)色透明窖香濃郁，綿軟回甜，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，8：浮來(lái)春：以高粱、小麥、玉米、糯米、大米為原料，多糧釀造工藝，有濃香白酒的典型特點(diǎn)。
2、山東人認(rèn)可度高的白酒品牌有哪些？地道的山東人喜歡喝什么酒?。?/h2>
老白干，喜歡高度酒的可以選擇一品景芝系列芝香8年，性?xún)r(jià)比超高的，招待客人或者自己喝都可以，
3、山東有什么好酒嗎？可以珍藏的，純糧食釀造的？
謝謝邀請(qǐng)。說(shuō)到山東名酒，筆者還是比較有發(fā)言權(quán)的，應(yīng)該說(shuō)山東純糧釀造的名酒還是比較多的。今天向大家介紹兩位大詩(shī)人題詩(shī)的山東名酒，一是由我國(guó)著名詩(shī)人中國(guó)詩(shī)歌學(xué)會(huì)前會(huì)長(zhǎng)臧克家先生題詩(shī)的景芝白干酒：兒時(shí)景芝酒名揚(yáng)，長(zhǎng)輩貪杯我聞香，佳釀聲高人已老，沾唇不禁念故鄉(xiāng)。“景芝白干”是山東省安丘市“老字號(hào)”品牌，傳統(tǒng)產(chǎn)品景芝白乾早在1915年入展巴拿大萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，歷屆省優(yōu)質(zhì)免檢產(chǎn)品，系“中國(guó)八大大眾名酒”之一。
景芝白干因宋景祜裕年間，其地古井三產(chǎn)靈芝而得名，景芝古釀越千年，醉世神功代代傳，景芝白酒的發(fā)展史:1979年，我國(guó)舉辦第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，主要是分香型及糖化劑進(jìn)行評(píng)比，采用色、香、味和風(fēng)格四個(gè)范疇的百分制，共評(píng)選出國(guó)家級(jí)名酒17種，優(yōu)質(zhì)酒55種。景芝酒被評(píng)為芝香型優(yōu)質(zhì)白酒，1984年被評(píng)為山東省優(yōu)質(zhì)酒，同年在輕工業(yè)部酒類(lèi)質(zhì)量大賽中獲銀質(zhì)獎(jiǎng)。
1991年主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均創(chuàng)歷史最高水平，被評(píng)為全國(guó)500家經(jīng)濟(jì)效益和50家行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最好企業(yè)之一，第二是由唐代詩(shī)仙李白題詩(shī)的蘭陵美酒?？椭行?客中作唐·李白蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。蘭陵美酒是就是指山東臨沂市蒼山縣蘭陵鎮(zhèn)所產(chǎn)的蘭陵美酒，山東省地方歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，故名蘭陵酒。
蘭陵美酒特點(diǎn)：酒色呈琥珀光澤，晶瑩明澈；保有原料的天然混合香氣，濃郁襲人；酒質(zhì)純正甘冽；口味醇厚綿軟，含酒一般在25度左右，糖14--15%，以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富。李白開(kāi)元二十八年五月來(lái)山東游歷，經(jīng)下邳過(guò)蘭陵，聞酒香彌漫，見(jiàn)酒旗飛舞，于是痛飲神往已久的蘭陵美酒，觸發(fā)靈感，寫(xiě)下了：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光；但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)”千古絕句。