說到山東名酒，筆者還是比較有發(fā)言權的。以高粱、小麥、玉米、糯米、大米為原料，多糧釀造工藝，有濃香白酒的典型特點，73年問世，以窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長的獨有風格成為山東第一個濃香型白酒，山東高青縣特產(chǎn)，多糧中高溫大曲與麩曲結合，經(jīng)高溫、陳年窖池發(fā)酵而成4。
1、山東省的名酒有哪些？
山東名酒1：景陽春：1973年問世，以窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長的獨有風格成為山東第一個濃香型白酒！2：蘭陵酒：蘭陵酒產(chǎn)于山東臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，山東蘭陵集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司，蘭陵酒集五谷精華，是酒中上品3：扳倒井：山東高青縣特產(chǎn)，多糧中高溫大曲與麩曲結合，經(jīng)高溫、陳年窖池發(fā)酵而成4:瑯琊臺：選用瑯琊山泉水，泉水甜、綿、軟、凈、香，造就了瑯琊臺酒的口感綿柔、飽滿、香氣綿長。
5:古貝春：古貝春屬濃香，由古貝春集團有限公司生產(chǎn)，古貝春集團，始建于1952年，6：趵突泉：山東濟南趵突泉酒有限責任公司旗下白酒，具有醇厚豐滿，諸味協(xié)調，綿軟香而不艷，窖香口感好的特點。7：孔府家：低度優(yōu)質白酒，具有無色透明窖香濃郁，綿軟回甜，余味悠長等特點，8：浮來春：以高粱、小麥、玉米、糯米、大米為原料，多糧釀造工藝，有濃香白酒的典型特點。
2、山東人認可度高的白酒品牌有哪些？地道的山東人喜歡喝什么酒??？
山東人的白酒品牌很多的，每個地市都有自己的酒廠，相對來說，白酒更受中老年人偏愛。整理了部分省內(nèi)的知名白酒品牌，遺漏之處麻煩大家補充，其中，耳熟能詳?shù)挠袨H坊景芝酒、淄博扳倒井、菏澤花冠酒等等。給你推薦我們?yōu)H坊的景芝酒，家喻戶曉的景陽春、老白干，喜歡高度酒的可以選擇一品景芝系列芝香8年，性價比超高的，招待客人或者自己喝都可以，
3、山東有什么好酒嗎？可以珍藏的，純糧食釀造的？
謝謝邀請。說到山東名酒，筆者還是比較有發(fā)言權的，應該說山東純糧釀造的名酒還是比較多的。今天向大家介紹兩位大詩人題詩的山東名酒，一是由我國著名詩人中國詩歌學會前會長臧克家先生題詩的景芝白干酒：兒時景芝酒名揚，長輩貪杯我聞香，佳釀聲高人已老，沾唇不禁念故鄉(xiāng)?！熬爸グ赘伞笔巧綎|省安丘市“老字號”品牌，傳統(tǒng)產(chǎn)品景芝白乾早在1915年入展巴拿大萬國博覽會，歷屆省優(yōu)質免檢產(chǎn)品，系“中國八大大眾名酒”之一。
景芝白干因宋景祜裕年間，其地古井三產(chǎn)靈芝而得名，景芝古釀越千年，醉世神功代代傳，景芝白酒的發(fā)展史:1979年，我國舉辦第三屆全國評酒會，主要是分香型及糖化劑進行評比，采用色、香、味和風格四個范疇的百分制，共評選出國家級名酒17種，優(yōu)質酒55種。景芝酒被評為芝香型優(yōu)質白酒，1984年被評為山東省優(yōu)質酒，同年在輕工業(yè)部酒類質量大賽中獲銀質獎。
1991年主要經(jīng)濟技術指標均創(chuàng)歷史最高水平，被評為全國500家經(jīng)濟效益和50家行業(yè)經(jīng)濟效益最好企業(yè)之一，第二是由唐代詩仙李白題詩的蘭陵美酒?？椭行?客中作唐·李白蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。蘭陵美酒是就是指山東臨沂市蒼山縣蘭陵鎮(zhèn)所產(chǎn)的蘭陵美酒，山東省地方歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，故名蘭陵酒。
蘭陵美酒特點：酒色呈琥珀光澤，晶瑩明澈；保有原料的天然混合香氣，濃郁襲人；酒質純正甘冽；口味醇厚綿軟，含酒一般在25度左右，糖14--15%，以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17種氨基酸，營養(yǎng)豐富。李白開元二十八年五月來山東游歷，經(jīng)下邳過蘭陵，聞酒香彌漫，見酒旗飛舞，于是痛飲神往已久的蘭陵美酒，觸發(fā)靈感，寫下了：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光；但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)”千古絕句。