從“酒”字和“酉”字起源來講,這兩個(gè)字都來自于甲骨文,但是,“酉”字比“酒”字早。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不叫三香型,叫馥郁香型,甲骨文“酉”字和“酒”字“酒”最早稱“酉”,十年前河南有個(gè)叫林河的酒廠,也生產(chǎn)過三香型白酒,叫三香和諧酒,三香型白酒,就是集市面上三大香型(濃香,醬香,清香)合為一體的白酒。
1、什么叫酒?
《酒》[捂臉][捂臉][呲牙][呲牙][祈禱][祈禱][玫瑰]流動(dòng)的液體有味道一杯兩杯灌入喉腸胃發(fā)熱火上了頭有人飄然說遇見八仙東游有人嗔怪天地顛倒冰火重天的感受花月李白對(duì)上張果老猜幾碼你好我也好六六順五魁手良液苦口多少人為此迷倒杏花村茅臺(tái)杜康經(jīng)久青梅煮歲月故事悠悠喝幾口文人墨客詩(shī)情高潮來一杯相逢話少不了嘮叨孤情籍此解心愁好事盞杯多興頭小心了暫時(shí)別開車道中跑昏然里什么情況都有難舍的那一杯飄著香的暖流[捂臉][捂臉][大笑][呲牙][淚奔][祈禱]。
2、三香型白酒是什么樣的白酒?
三香型白酒,就是集市面上三大香型(濃香,醬香,清香)合為一體的白酒,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不叫三香型,叫馥郁香型。意思是二者為兼,三者為馥,(馥郁香型為酒鬼酒獨(dú)創(chuàng))。三香型白酒(就是馥郁香型)的特點(diǎn)是:清亮透明、窖香芬芳馥郁、醬香幽雅協(xié)調(diào)、口味醇甜柔和、酒體爽凈悠長(zhǎng)、濃香帶醬、醬不露頭,兼具“濃型之芳香﹑醬型之細(xì)膩﹑清型之純凈﹑米型之優(yōu)雅”,
三香型白酒(就是馥郁香型)馥郁香兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征,一口三香,前濃、中清、后醬?,F(xiàn)在市場(chǎng)上最好的三香型白酒當(dāng)屬酒鬼酒,十年前河南有個(gè)叫林河的酒廠,也生產(chǎn)過三香型白酒,叫三香和諧酒。因?yàn)橛悬c(diǎn)不附合消費(fèi)者的飲酒習(xí)慣,再加上酒質(zhì)沒法和酒鬼酒相比,沒有流行下去,現(xiàn)在不生產(chǎn)了,想喝三香型酒,就買酒鬼酒吧,建議先試飲,別買過后,喝不習(xí)慣。
3、酒字的含義是什么?與酒有關(guān)的字有多少?
1、酒能成就人性之善惡《說文解字》對(duì)酒字的解釋很有意思:“酒,就也,所以就人性之善惡,從水,從酉,酉亦聲。一曰造也,吉兇所造也,古者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄。杜康作秫酒,,’意思是說酒能成就,成就人性之善惡。我的理解,酒是人愿望的表達(dá),人性善,就達(dá)成善,人性惡,就放大惡,你一定見過不少醉酒的人,醉酒狀態(tài)下的人還真是這樣,平常善良的人,醉了也就是嘮叨或是哭,惡人就說不定了,什么出格的事情都干得出來。
2、“酒”最早的作用是什么?還是找出甲骨文,看看最早的酒怎么寫,甲骨文酒是個(gè)酉,為什么是尖底呢?傳統(tǒng)的解釋,這是一個(gè)汲水器,用繩子拴在瓶子側(cè)面的兩個(gè)耳朵上,沉到井里,瓶子會(huì)側(cè)傾,吸足水以后會(huì)自動(dòng)正過來。但是并不是所有的尖底瓶都有耳朵,沒耳朵的尖底瓶是干什么用的呢?還有人解釋尖底瓶是方便插進(jìn)火塘里的,里面盛水,夜里可以暍到熱水,
還有一種解釋,這是專門的盛酒器,放在玉瓊上,用于祭祀。我個(gè)人是很認(rèn)同這個(gè)說法的,酒最早的用途,就是用來敬神的,3、那些和“酉”有關(guān)的字甲骨文酒還有兩種寫笑是在“酉”字邊加強(qiáng)調(diào)壇中是水一樣的液體?!坝稀弊峙缘淖侄己途朴嘘P(guān),下面我們來認(rèn)識(shí)幾個(gè)“酉”學(xué)旁,也就是和酒有關(guān)的字,來探討中國(guó)的酒文化,(酋、酊、酐、酒、配、酏、酎、酌、酑、酖、酘、酕、酞、酗、醞、酜、酓、酛、酙、酔、酢、酦、酤、酣、酥、酡、酠、酟、酬、醬、酪、酩、酮、酰、酯、酧、酫、酭、酨、釀、酶、酹、酷、酵、酲、酺、釃、酳、酼、酻、釅、酴、酸、醅、醁、醂、醌、醋、醇、醄、醊、醀、醏、醈、醆、醃、醉、醒、醎、醍、醛、醚、醐、醑、醖、醜、醓、醙、醗、醝、醔、醕、醠、醢、醨、醣、醟、醡、醤、醘、醞)這是尊敬的尊敬意。
后來又造了專用字樽、罇,來表示盛酒器,《說文解字》對(duì)酒的解釋還說:“一曰造也,吉兇所造也。古者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄,”說“酒”是造就的意思,造成或吉或兇之事,古時(shí)儀狄(我國(guó)最早的釀酒人)發(fā)明了酒,大禹嘗酒后大加贊美,但因?yàn)檫@東西太好,而疏遠(yuǎn)了儀狄,這就是古人對(duì)酒的警惕,敬神當(dāng)然吉祥,但酗酒就會(huì)導(dǎo)致災(zāi)禍。