當然啦,你用冰鎮(zhèn)的白酒還有一個非常直接的壞處,那就是冰鎮(zhèn)的東西會傷胃,這個道理我們大家都懂,無論是冰鎮(zhèn)白酒或是冰鎮(zhèn)啤酒,還是冰鎮(zhèn)飲料,都會有這些副作用。白酒別冰鎮(zhèn)喝的原因倒不是說白酒一定不能冰鎮(zhèn)喝,喝是可以喝的,但是只不過沒有那么好的效果,而且副作用比較明顯而已,所以白酒盡量還是不要冰鎮(zhèn)著喝。
1、夏季除了冰啤酒,有什么白酒可以冰鎮(zhèn)喝嗎?
前段時間晚上和幾個朋友去吃大排檔吃燒烤,就有冰鎮(zhèn)的二鍋頭。剛從冰箱里拿出來,一人倒了一杯,喝著還不錯,感覺很順滑。沒有平時那么烈,涼涼的,于是多喝了點,五個人喝了大概六瓶吧,平時喝不了這么多,可能是冰鎮(zhèn)的酒勁上的慢。喝完沒啥事回家睡覺,下半夜酒勁上來了,這一夜給我難受的,直到第二天下午才緩過來。冰白酒一定少喝點,不要貪杯[捂臉],
2、為什么白酒不能冰鎮(zhèn)著喝?
白酒是大家經常飲用的一種飲料,在中國人心目中,白酒有著非同小可的地位。一口白酒入喉,一股熱辣順著食道就進入了胃里,肚子里暖洋洋的,如果是在冬天,喝口白酒能夠暖和身子,但現(xiàn)在進入了夏天,人們更傾向于喝冰涼的飲料,那么對于喜歡喝白酒的人來說,溫酒喝過,冰鎮(zhèn)的白酒能喝嗎?正常喝白酒:白酒香醇、甘冽,火辣激烈的白酒由舌入喉,再從鼻腔中回甘,風味獨特,讓人欲罷不能,
加熱的白酒:白酒最好的喝法是熱飲,白酒含有微量甲醇等對身體有害的物質,燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛,這是白酒辛辣味的主要來源,如果攝入過量,人就會頭暈目眩,所以乙醛是讓人醉酒的主要因素,加熱可以消除一部分乙醛,因為乙醛的沸點只有21度,加熱可以很好的蒸發(fā)掉。說到冰鎮(zhèn)飲用的酒精飲料,那非啤酒莫屬,啤酒似乎就是為了冰鎮(zhèn)而出現(xiàn)的,如果在夏季悶熱的夜晚能喝上一口冰鎮(zhèn)啤酒,那整個人的心情就會大不一樣,
如果你飲用的是溫熱的啤酒,那口味就會大打折扣,不僅口感苦澀,而且無法下咽。但是哪怕是在炎熱的夏天,也沒有人將白酒放到冰箱里冷鎮(zhèn)后再喝,那為什么啤酒可以冰鎮(zhèn),白酒卻沒人這么做呢?其實白酒是可以冷喝的,以優(yōu)質醬香型白酒來說,它大部分的度數(shù)為53度,在這個度數(shù)的白酒口感最好,如果選擇冰鎮(zhèn),那么溫度決不能太低,一般十幾度就可以了,這個溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風味,
但如果溫度過低,那么酒中的酯類物質和酸類物質就會析出,白酒會變得非常混濁,樣子就不好看了。白酒大部分是酒精構成,但還是含有一部分醇類和酸類物質,這些是白酒風味的調味劑,但還會有一些對我們影響不好的甲醛和甲醇,白酒加熱可以揮發(fā)掉一部分這類組織,口感也會更加綿柔,但如果冰鎮(zhèn)的話,這類物質就無法析出,攝入過多會對身體有害,所以適量的喝一些冰鎮(zhèn)白酒沒問題,味道也更加獨特,但不要一直喝冰鎮(zhèn)白酒哦。
3、為什么啤酒可以冰鎮(zhèn)著喝白酒卻不行?
一個開酒店的朋友告訴我,如果喝冰鎮(zhèn)白酒,那第二天肯定是爬不起來了,我這個人雖然算不上愛喝酒,但是酒量還可以,平常喝酒白酒也能喝一斤,所以盡管我不算愛喝,但是喝起來也絕對不害怕。去年夏天,我們一幫老朋友聚在一起,自然少不了要吃吃喝喝,但是我們吃的是燒烤,所以自然是喝啤酒,一瓶瓶冰鎮(zhèn)啤酒下肚,真的是非常的舒爽,不知不覺氣氛就嗨了起來,那天晚上我們都非常的開心,
又過了一段時間,我們幾個人又聚到了一起,這次有人提議,上次喝冰鎮(zhèn)啤酒喝的并不過癮,有本事這次大家喝冰鎮(zhèn)白酒,這個朋友的提議得到了很多人的認可,因為我們雖然經常一起喝酒,要么是喝冰鎮(zhèn)啤酒,要么是和正常的或者是加熱的白酒,冰鎮(zhèn)白酒我們還真沒喝過,于是確實想要嘗試一下,于是就讓飯店把我們帶來的白酒冰鎮(zhèn)上,準備一會兒好好品嘗一下。
不一會兒我們的冰鎮(zhèn)白酒就端了上來,我們先干了一小杯,入口的情況確實好了很多,比正常的白酒要好入口,少了一些辛辣的感覺,而且因為比較冰涼,所以感覺喝起來很爽,所以總體來說,我們覺得口感還是相當不錯的,朋友們的評價也是如此,覺得這次喝冰鎮(zhèn)白酒真是喝醉了,于是便開始喝了起來,不知不覺我們喝了很長時間,到底有多久我們也記不清了,我只記得當時我們是5個人,喝了7瓶白酒,這個量是相當多的,不過再往后的事情我就不記得了,第2天醒來已經是快中午了,頭疼欲裂,而且最令人驚訝的是,我失去了昨天如何回家,如何上床睡覺的記憶,也就是說我喝斷片了,這種情況在我身上是幾乎沒有的,后來我去問候了一下我的朋友們,他們無一例外,都喝斷片兒了,最為嚴重的是一個朋友醒來之后發(fā)現(xiàn)身上莫名其妙有很多傷口,想來應該是摔倒了,但是他卻完全記憶不起來。